Kai kūdikis patenka į namus, įtaisų skaičius padidėja ir Kaljanas o kai kurių iš jų tikimybė pereiti į žemę padidėja arba todėl, kad mes jų turime per daug rankose (ir tėvai dažniausiai būna gremėzdiški dėl kelių dalykų rankose), arba dėl to, kad jais manipuliuojame, yra kūdikis.
Turėdami omenyje, kad kūdikiai turi nepaprastą sugebėjimą viską, ką jiems duodame, nešti į žemę, pakartotinai ir gana stulbinančiu greičiu, turėtume nepamiršti, kad ne visada, kai kažkas krenta ant grindų, turime bėgti jį išvalyti. Aš kartoju: ne visada (bet daug kartų taip).
Kad padarytume šį teiginį, apsvarstysime kvietimą penkių sekundžių taisyklė, gerai žinomas JAV (70 proc. moterų tai žino 50 proc. vyrų), kuris sako, kad kai objektas nukrenta ant žemės, jei jis buvo paimtas nepraėjus penkioms sekundėms, jis nėra oficialiai „nešvarus“ . Šiek tiek pakalbėkime apie šią taisyklę, kad žinotume, kas joje teisinga, nes ši taisyklė galioja ir maistui.
Yra posakis, kad „kai pirmas vaikas numeta žinduką, muilas ir nuplaunamas vandeniu prieš atiduodamas jam, antrasis nuvalomas jo marškiniuose, o trečiasis grąžinamas su smūgiu“. Tai būdas pasakyti, kad susirūpinimas dėl higienos prarandamas augant vaikams ar kai turite kitų ir suprantate, kad greičiausiai jums nereikia tiek daug sterilizacijos ar tiek atsargumo. Mano manymu, nei tiek daug, nei tiek mažai ... sveikas protas.
Realybė tokia, kad mikrobų tikrai nėra visur (bent jau ne patys problemiškiausi). Neseniai Konektikuto universitete atliktas tyrimas rodo, kad sausas maistas, pavyzdžiui, sausainiai, gali likti ne per 5 sekundes, bet ne mažiau kaip per 30 minučių, neužsiteršdamas. Tačiau šiame tyrime nenurodytas paviršiaus, kuriame jie paliko maistą, užterštumo lygis, taip pat yra ir kitų ankstesnių tyrimų, kurie nesukelia tokio pasitikėjimo.
2003 m. Ilinojaus valstijoje jie parodė, kad bakterijų skaičius įvairiose universiteto miestelio vietose (kavinė, biblioteka, prieškambariai ir kt.) Buvo nepaprastai mažas. Tai matydamas, tyrimo autorius užteršė keramines plyteles Escherichia coli ir ant plytelių penkias sekundes padėjo saldainius ir sausainius, kad pamatytų, ar jie neužteršti bakterijomis, ar ne. Dėl to jie buvo užteršti.
Praėjusiais metais dar vienas tyrimas buvo atliktas Clemsono universitete. Jie užkrėtė kelis paviršius salmonelėmis ir penkias sekundes bandė palikti maistą. Rezultatas buvo beveik nedelsiant perduodama Salmonella prie maisto (duonos ir dešrų). Iš tikrųjų jie atskleidė, kad salmonelės sausuose paviršiuose gali išgyventi iki keturių savaičių.
Todėl daroma išvada, kad penkių sekundžių taisyklė nėra tokia. Svarbus dalykas nėra laikas, kuris iš tikrųjų praeina, bet koks purvinas paviršius kur nukrenta daiktas ar maistas (jei tai sodas, kaip vaizde, beveik geriau jį nuplauti).
Kita vertus, ne tas pats, kas patenka, grįžtame į kūdikį, kurio imuninė sistema yra nesubrendusi (brendimas būna nuo dvejų iki šešerių metų), nei su 3 ar 4 metų vaiku.
Aš žinau, kad mano namas yra gana švarus, todėl, kai šaukštas nukrenta ant žemės, psichiškai sakau: „Vienas, du, trys ...“.
