Kai esu su dukterėčiomis, aš mėgau gaminti sausainius. Jie puikiai mėgsta minkyti ir pjaustyti, tada aš rami, nes žinau, kad jie valgys labai gerai. Šį savaitgalį man sekėsi melžiamų karvių sausainių receptas, kurį reikia gaminti su vaikais Ir jie turėjo tokį gerą laiką, aš rekomenduoju jums sudaryti šį receptą, kai tik turite galimybę.
Jei nerandate melžiamų karvių pjaustytuvai, Arba Osborne bulius ar panašų, jūs galite padaryti bet kurį kitą gyvūną, darydami leopardus, žirafas ar bet kurį kitą ta pačia technika. Jiems vis tiek patiks.
Ingredientai 8 žmonėms
- Dėl sausainių tešla: (Išeina maždaug 30 vienetų) 400 g miltų, 275 g sviesto, 125 g stiklinio cukraus, 1 kiaušinis, druska
- Jam šalčio: 2 kiaušinių baltymai ir 60 g stiklinės cukraus
- Už papuošti, šokolado drožlių ar lašelių
Kaip gaminti pieninius karvių sausainius su vaikais
Cukrų sumaišykite su sviestu, kurį bent valandą prieš tai paliksime iš šaldytuvo, kad jis būtų minkštas. Įberiame miltus ir žiupsnelį druskos ir formuojame tešlą. Vaikams bus smagu liesti šią tešlą, kuri pradžioje yra šiek tiek lipni. (Patarimas, nepersistenkite, tik tiek, kad susidarytų tešla)
Suformuojame rutulį ir leidžiame pailsėti šaldytuve mažiausiai trisdešimt minučių. Tešlą dedame tarp dviejų sieros pavidalo kepimo popierių ir ištepame ją riedėjimo kaiščiu. Vaikų pagalba mes išpjaustėme sausainius, padėdami juos ant kepimo skardos.
Kol įkaitiname orkaitę iki 200º, dedame sausainius šaldiklyje, kad jie išlaikytų savo formą. Mes kepame sausainius apie 15 - 20 minučių, stebėdami, ar jie išimami, kai jie pradės ruduoti. Mes leidome jiems atvėsti ant stovo, kad sukietėtų.
Papuošimui, paruošiame glajų, plakdami baltymus su cukrumi stiklinės ir kai sausainiai atvės, mes lengvai įdedame juos į glazūrą, kad dažytume juos baltai. Nelaukdami, kol glazūra sukietės, įdėjome keletą šokolado lašeliai pasiskirsto ant karvių, kad imituotų jų vietas.
Apdorojimo laikas | 1 valanda
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Tu esi Melžiamų karvių sausainiai, kuriuos reikia gaminti su vaikaisJie yra idealūs užkandžiavimui, nes pridedami prie geros stiklinės pieno.
