Kartais mes kalbėjome apie žuvų gyvsidabrį, nes yra rizika, kad tam tikros žuvys gali būti suvartojamos labai daug, todėl nėštumo, žindymo ir vaikystės metu vartojimas yra ribotas. Bet taip pat Jei planuojate pastoti, turite būti atsargūs su metilo gyvsidabriu.
Metilo gyvsidabris arba metilo gyvsidabris yra neurotoksinis junginys, galintis susikaupti organizme per bioakumuliaciją. Šis organinis gyvsidabrio junginys, veikiantis kūdikių maistą ir nėštumo metu vartojamą maistą, turi didelę populiacijos dalį, nes jis placentos būdu perduodamas vaisiui.
Nepaisant to, kad apsinuodijimas gyvsidabriu yra rimta problema, trumpalaikiai sprendimai yra labai paprasti: reikia stebėti žuvų, kuriose yra daug gyvsidabrio, vartojimą.
Šis metalas yra gana didelėse koncentracijose tokiose žuvyse kaip kardžuvės (imperatorius), paprastasis tunas, lydeka, lofolatilas, milžiniškoji skumbrė ir ryklys. Šios žuvys yra draudžiamos vaisingo amžiaus moterims (arba jei jie planuoja pastoti).
Jei reguliariai vartojate šią žuvį, apsvarstykite galimybę jos nuo šiol vengti. Prieš nėštumą rekomenduojami „apsivalymo“ metai, nes gyvsidabris iš organizmo natūraliai pasišalina, tačiau grįžti į saugų lygį gali prireikti dvylikos ar daugiau mėnesių.
Būtent taip, kad metilo gyvsidabris gali kauptis moters kūne prieš jai pastojant, jei jis reguliariai valgomas. Laikui bėgant metilo gyvsidabris gali kauptis kraujyje ir, jei nėštumas atsiranda, kai yra daug šio metalo, jis gali patekti per kraują vaisiui.
Didelis gyvsidabrio kiekis gali pakenkti besivystančiai vaisiaus nervų sistemai. Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, šis metalas gali būti toksiškas nervų ir imuninei sistemoms, virškinimo sistemai, odai ir plaučiams, inkstams ir akims. Vaisiaus stadija yra labiausiai pažeidžiama dėl gyvsidabrio pažeidimų:
Vidutinis metilo gyvsidabrio poveikis, kurį patiria motinos vartojamos žuvys ar vėžiagyviai, gali pakenkti smegenims ir augančiai kūdikio nervų sistemai. Pagrindinė metilgyvsidabrio pasekmė sveikatai yra neurologinio vystymosi pakitimas. Todėl šios medžiagos poveikis vaisiaus stadijoje vėliau gali paveikti kognityvinį mąstymą, atmintį, gebėjimą susikaupti, kalbą ir smulkiąją motoriką bei regos ir vaiko sugebėjimus.
Tačiau atminkite, kad kitos žuvys yra sveikos ir rekomenduojamos nėštumo metu, mėlynosios žuvys, tokios kaip ilgapelekis tunas (ir tunų konservai) ar lašiša, sardinės, silkė, maža skumbrė, ančiuvis, kuojos ...; ir baltosios žuvys, tokios kaip jūrinės lydekos, merlangai, jūrų velniai, skorpioninės žuvys, jūrų liežuviai, gaidys, šviežios menkės ...
Trumpai tariant Nesvarbu, ar esate nėščia, ar planuojate susilaukti kūdikio, atkreipkite dėmesį į žuvų metilo gyvsidabrį: Nuo šiol venkite rūšių, kuriose yra daug, jei to nepadarėte, o organizmas bus „švaresnis“, geriau pasirengęs vaisiaus apvaisinimui ir vystymuisi.
