Kai galvoju apie maisto gaminimą su vaikais, galvoju apie du dalykus. Pirmiausia linksminkimės, o antra, kad tai, ką mes ruošiame, pasitarnauja tam, kad supažindintų juos su naujų maisto produktų vartojimu. Vienas iš Vasaros receptai, kuriuos man patinka paruošti kartu su vaikais, yra vaisių salotos.
Jei mūsų vaikai yra labai maži, jie gali mums padėti supjaustydami minkštus vaisius, pavyzdžiui, bananus, plastikiniu peiliu. Jei turite dar keletą metų, galite padėti mums sudėti skirtingus gabalus taip, kad ant lėkštės susidarytų piešinys ar išimdami vaisių rutulius kaip melionas ar arbūzas, kad salotos būtų patrauklesnės.
Nori atskirti vaisių salotas nuo vaisių salotų. Kai sakau vaisių salotas, turiu omenyje žalių lapų ir daržovių derinius su vaisiais, o paskui pasipuošusi kažkokiu vynretės veidu. Šios salotos puikiai tinka kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų, kaip užkandžiai ar lengvos vakarienės.
Pateikiant šviežių vaisių gabaliukus į jo sudedamąsias dalis, rezultatas yra labai malonus, ypač vasarą. Kita vertus, jei prie šių salotų pridėsime keletą papildų, jie gali tarnauti mums kaip vienas ar pagrindinis patiekalas, nes jie taip pat yra labai sotūs.
Ingredientai 4 žmonėms
- Dėl salotų: Įvairūs žali lapai (galite naudoti įvairių rūšių salotų daigų voką) vyšniniai pomidorai, saulėgrąžų sėklos, traškus keptas svogūnas, 1 bananas, 2 apelsinai, 2 griežinėliai ananaso, 10 braškių ar 10 vyšnių vyšnių, 1 riekelė arbūzo ar meliono ir 1 svaras kukurūzų branduolių
- Dėl vinaigretės, 1 sultys apelsino, 100 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir žiupsnelis druskos
Kaip pasigaminti vaisių salotas su vaikais
Į vasaros vaisių salotas aš paprastai įtraukiu ingredientus, kuriuos dedu kaip pagrindą, nors kartais vienas vaisius vyrauja daugiau nei kitas, priklausomai nuo to, ką turite šaldytuve - ir kitu metu įtraukiu a vištienos krūtinėlė virtos ir supjaustytos taquitos kai noriu, kad vaisių salotos būtų unikalus patiekalas. Kitas pridėtas ingredientas gali būti krabų surimi susmulkinti į siūlus.
Gaminti maistą su vaikais, Aš labai mėgstu juos tinkamai aprūpinti ir tą ritualo dalį paversti žaidimu. Gerai nusiplauname rankas, užsimauname prijuostes ir, jei turiu skrybėlę ant rankos, taip pat užsimaunu, kad jie pradėtų šypsotis.
Su dukterėčiomis, kurios jau matė, kad jie yra geriausi mano pagalbininkai, užduotis lengva, nes jie mėgsta žaisti suknelę, bet tada labai rimtai žiūri į darbą virtuvėje. Tarp užduočių, kurias pavedu prižiūrėti, šie išsiskiria.
- Supjaustykite mažus ir minkštus vaisius į mažus gabalėlius (ananasai, bananai, braškės)
- Išimkite mažus vaisių rutulėlius (melionas, arbūzas)
- Išspauskite apelsinus (kartais jie šiek tiek nusidažo)
- Paruoškite vinaigretę ir pasūdykite salotas
- Išmaišykite ir išmaišykite
Aš rūpinuosi pomidorų pjaustymu, atidarykite skardines, nulupkite ir supjaustykite obuolius, iškepkite ir supjaustykite vištieną, jei pridėsite ją, ir paskatinkite sesiją juokeliais, erkėmis ir visokiais paaiškinimais. Rezultatas - linksma valanda ir įsitikinkite, kad jie suvalgys viską.
Į dubenį sudedame salotų lapus ir susmulkintus pomidorus, o vaisius supjaustome gabaliukais ir pakepiname melionų ir arbūzų rutuliukai. Įpilkite šaukštą saulėgrąžų sėklų ir dar vieną traškią pakepintą svogūną bei pusę skardinės virtų kukurūzų branduolių ir gerai išmaišykite, kad sumaišytų visus ingredientus. Šiame paveikslėlyje galite pamatyti pristatymo idėją.
Jei pridėsime krabų surimio bitai, vaikai gali ją susmulkinti, rankomis nuimdami siūlus ir sudėję į dubenį, kur yra likę ingredientai. Jei mums labiau patinka vištienos krūtinėlė, ją viriame ir supjaustome gabalėliais ir sudedame į salotas. Kai viskas bus sumaišyta, tereiks ją aprengti vinaigretu.
Kalbant apie vinaigretę kad mes naudosime kaip padažą, kai ruošiu vaisių salotas, man patinka actą pakeisti apelsinų sultimis, kurios taip pat turi rūgštingumą, bet yra malonesnės ir paprastesnės vaikams. Į stiklinę sumaišome apelsinų sultis su aliejumi, gerai sutriname šakute ir su mišiniu aptepame salotas. Vaikai šią užduotį gali atlikti be jokių nepatogumų.
Apdorojimo laikas | 30 minučių Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Tarp Vasaros receptai, kuriuos reikia gaminti su vaikais, salotos su vaisiais Juos labai lengva paruošti ir labai smagu valgyti. Namo vaikai galės dalyvauti daugelyje tarpinių recepto ruošimo užduočių, todėl jie galės didžiuotis savo darbu ir darys prielaidą, kol vyresnieji patys to neparengė. Pamatysite jų veidus.
