Celiakija yra a nuolatinis glitimo netoleravimas esančių įvairiuose grūduose, tokiuose kaip kviečiai, miežiai, rugiai, speltos, kvietrugiai ir tikriausiai avižos bei jų produktai.
Vidutinė populiacijos tikimybė susirgti aktyvia celiakija yra 13%, tuo tarpu maždaug 50% žmonių gali išsivystyti latentinis tipasSimptomai yra įvairūs ir gali skirtis net atsižvelgiant į amžių. 9–24 mėnesių amžiaus vaikai turi pykinimą, vėmimą, viduriavimą, pilvo pūtimą, raumenų masės ir svorio praradimą, augimo nepakankamumą, vidurius ir dirglumą. Sulaukę vyresnio amžiaus, jie dažnai būna mažesni nei atitinka jų amžių, turi geležies stokos anemiją, atsparią gydymui, rachito ir asmenybės problemoms ar charakterio pokyčiams. Odai labai būdingas vadinamasis dermatito herpetiformis.
Remiantis FACE informacija, šia liga serga genetiškai linkę asmenys ir pasižymi uždegimine imunine reakcija plonosios žarnos gleivinėje, kuri trukdo absorbuoti makro ir mikroelementus. Tokiu būdu išnyksta celiakija sergančių žmonių žarnyno vėžys, maistas nėra absorbuojamas ir atsiranda uždegiminiai pažeidimai.
Išgelbėjome iš „EnFamilia“ svetainės, kad šiandien galioja vienintelis gydymas visą gyvenimą laikykitės dietos be glitimo. Liga neišgydoma, tačiau laikantis dietos jos simptomai išnyksta ir sumažėja kitų susijusių autoimuninių problemų, tokių kaip diabetas, tiroiditas ir kai kurios vėžio rūšys, rizika.
Ką gali valgyti celiakija sergantis vaikas?
Celiakija jie neturėtų valgyti grūdų, susijusių su šia liga: kviečiai, miežiai, rugiai, avižos (yra abejonių dėl avižų svarbos), tačiau jie gali vartoti kitus grūdus, pavyzdžiui, kukurūzus ar ryžius.
Kita vertus, jie be jokių problemų gali vartoti pieną ir natūralius darinius, mėsą ir žuvį (be tešlos), kiaušinius, vaisius, daržoves, ankštinius augalus, bulves, sojų pupeles, aliejų ir cukrų.
Jei tai perdirbti arba pramoniniai maisto produktai, glitimas dažnai naudojamas kaip priedas, todėl būtina kreiptis į „be glitimo“ tipo pažymėjimus todėl, kai sergate celiakija, labai svarbu visada patikrinti pakuotę, kad žinotumėte ingredientus, ir ieškoti produktų, turinčių sertifikatą be glitimo (geriausia, kuriuos patvirtino FACE)
Ligai suaktyvinti gali pakakti užteršimo nedideliu glitimo kiekiu. Tai verčia būti atidiems gaminant maistą, naudojant atskirus indus ir tarpus indams, kurie suvalgys celiakiją
Šis „Cúidate CV“ vaizdo įrašas gali būti naudingas ieškant celiakijos vaikų tėvų, daug informacijos, leidžiančios jiems atsakyti į jų vaikų klausimus apie ligą.
Nepilnamečių atveju svarbu vengti glitimo, kaip ir stengtis nesijausti skirtingais.
