Nėštumo dieta yra būtina tinkamam kūdikio vystymuisi nėštumo metu. Kartais mes nežinome, koks maistas ir kaip jį gaminti gali paveikti kūdikį, todėl pasirūpinkite Nėštumas yra labai svarbus. Net kai valgote vėlyvą maistą, rinkitės sveikus užkandžius.
Kaip vakar mums pasakojo Eva, neseniai paaiškėjusiame tyrime nustatyta, kad akrilamidas - junginys, susidarantis kaitinant maistą, ypač angliavandenius, juos kepant ar skrudinant aukštoje temperatūroje, dažniausiai esančius užkandžiuose. su juo mažas kūdikio gimimo svoris.
Prancūziškos bulvytės, ypač traškučiai, imasi delno pagal akrilamido kiekį (prisimenu, kad per vieną nėštumą aš valgydavau pramoninius bulvių maišų kiekius), tačiau jo yra ir kasdieniame maiste, pavyzdžiui, pusryčių košėse, Duona ir kava.
Kaip atskleidė tyrimas, kūdikių, kurie nėštumo metu buvo labiau paveikti akrilamido, kūno svorio skirtumas buvo vidutiniškai 100 gramų, palyginti su kūdikiais, kurie buvo mažiau veikiami, net ir dėl to, kad sumažėjo galvos perimetras
Todėl nėštumo metu turėtumėte ne tik stengtis išlaikyti subalansuotą mitybą, bet ir atsižvelgti į tai, kaip gaminate maistą ir venkite labiausiai skrudintų ir tie, kurie buvo kepimas aukštoje temperatūroje.
Sveiki užkandžiai nėštumo metu
* Riešutai: migdolai, pistacijos, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, kuriuose taip pat gausu Omega-3 ir folio rūgšties.
* Crudités: Žalios daržovės yra puikus pasirinkimas kaip užkandis. Morkas, agurkus ar salierus supjaustyti lazdelėmis su grietinėlės sūriu, hummu ar padažais.
* Naminės traškučių bulvės: Jei norėtumėte kepti bulvytes, kaip nutiko man, ką galite padaryti, tai patys paruošti bulves net nenaudodami aliejaus, kad jos būtų lengvesnės. Bulvės supjaustomos labai plonais griežinėliais ir mirkomos keletą minučių. Tada jie išimami ir išdžiovinami ir dedami į karštą orkaitę apie dešimt minučių. Mes galime juos tiesiog pasūdyti arba pagardinti česnako druska, svogūnų milteliais ar trupučiu paprikos, kaip mums patinka.
* Skrudinta duona: Galiausiai skrudintos duonos riekeles su montaditos visada gerai priima, pavyzdžiui, pomidorų ir kumpio skrebučiai su keliais lašais alyvuogių aliejaus, bonito ir kietai virtas kiaušinis, kalakutiena ir mėlynasis sūris, brie sūris ir karamelizuoti svogūnai ... variantai gali būti įvairūs
