Profesorius Brianas Wansikas yra Kornelio universiteto Maisto ir prekių ženklų laboratorijos direktorius (Niujorkas) ir yra tarp tyrėjų, atlikusių tą tyrimą, apie kurį kalbėjome praėjusią savaitę. Atminkite, kad buvo kalbama apie patrauklių pavadinimų vartojimą įvairiems sveikiems maisto produktams, kad padidėtų vaikų galimybės juos pasirinkti.
Na, o profesorius Wansikas taip pat vadovavo kitam eksperimentui, kuriame 22 vaikai nuo 6 iki 10 metų dalyvavo vasaros stovykloje. Išvykimo idėja yra priversti kiekvieną dalyvį pagalvoti apie patiekalą, kurį pasirinko kai kurie žinomi veikėjai. Ir vaikai turėjo tik apmąstyti prieš valgį, apie kitą klausimą Ko veikėjas paprašytų kartu su meniu: obuoliai ar traškučiai?, įžymybių atrankoje buvo super herojai ir kiti pažįstami, kuriais žavisi mažieji. Ir vaikai buvo tiesiogiai klausinėjami dėl veikėjo pasirinkimo, kad taip po mažos mankštos 45% vaikų pirmenybę teikė obuoliams, palyginti su 9%, pasirinkusių vaisius, kai jiems nebuvo parodyti vaizdai.
Obuoliai suvartoja 37 kalorijas, o bulvytės - 227 kalorijas. „Jei jie valgytų greitą maistą kartą per savaitę, jei jie keistųsi iš bulvių traškučių į obuolius, mes sutaupytume vaikams per pusantro kilogramo padidėjimą per metus“, - tvirtino Brianas Wansinkas.
Profesorius taip pat kalbėjo pristatydamas savo eksperimentą „neofobija“, tai yra, kad vaikas nevalgo to, kas nepažįstama. Tai turi daug bendro su įpročiais, kurie susiformavo namuose, ir tai verčia mane galvoti, kad tėvų vaidinimas yra svarbesnis, nei mes galvojame.
Bet neofobiją galima pakeisti, kai nesveikas maistas pakeičiamas sveikesniu, pateikiant (ar ne) skirtingus argumentus, įskaitant faktas, kad pavyzdingas veikėjas taip pat pasiima tuos vaisius ar daržoves, kuriuos vaikai nori praryti, taip pat įsigytų savybių ar naudos patikrinimas. Kita vertus, atrodo akivaizdu, kad priversti sveikai maitintis, kai neturite įpročio, tas pats poveikis nedaromas.
Paslaptis, sako dr. Wansink, yra leisti vaikams susieti maistą su teigiamu, padaryti jį linksmą. Jis pabrėžia, kad 1930-aisiais, kai Popeye animacinis filmas buvo labai populiarus, buvo atlikta apklausa, kurioje vaikai teigė, kad ledai yra jų mėgstamiausias maistas, bet antrasis jų pasirinkimas buvo špinatai. Popiežius mušė animacinių filmų piktadarius, kai suvartojo skardinę špinatų
Toje pačioje eilutėje taip pat Wansink Jis papasakojo „McDonalds“, kad pasirašydami proporcingus susitarimus su kino pramone, jie pakeičia firminių gaminių pasirodymą ekrane filmo veikėjo atvaizdais su obuoliu rankoje ar stikline pieno. Panašu, kad bendrovės reakcija buvo teigiama, ir jie atsakė, kad išnagrinės pasiūlymą.
Manau, kad mėginys yra per mažas, kad būtų laikomas ekstrapoliavimu į kitas situacijas, be to, dalyvavimas stovykloje gali būti garantija, kad maistas bus sveikas. Vis dėlto Idėja labai juokinga, ir aišku tik tai, kad kartais reikia reklaminių paskatų kaip „Zespri“ kampanija, arba jau pamirštas popiežius, kuris įgavo jėgų valgydamas špinatus, kad vaikai priimtų sveiką maistą.
Aš Aš vis dar manau, kad šeimos turi daug ką nuveikti, nes priversti sveikai maitintis nėra daug prasmės, tačiau mes galime kontroliuoti nesveiko maisto vartojimą ir užpildyti lentelę, kurioje valgome subalansuotą meniu. Jei tai darome kiekvieną dieną, mes įtvirtiname gerą įprotį.
Vaizdai | Owenso slėnio dykumos žiurkė, Augapfelio via Pediatrijos sritis / Kornelio universitetas Pekese ir dar daugiau Čilėje greito maisto restoranuose keliama byla dėl žaislų įtraukimo į meniu
