Mes tęsiame savo specialųjį kūdikių maitinimo klausimą, šiuo atveju sutelkdami dėmesį į Patarimai, kaip sudaryti sveiką vaikų meniu.
Mes pateiksime jums keletą rekomendacijų, kurių turite nepamiršti, kad vaikai maitintųsi sveikai ir subalansuotai, pateikdami tinkamą maisto produktų įvairovę, kad padengtų maistines medžiagas, kurių jiems reikia dienos metu.
Mes jau kalbėjome apie valgio paskirstymą per dieną ir dabar pateiksime keletą patarimų, ką jie turėtų valgyti kiekvieną dieną, kad būtų visavertė dieta.
Kalbant apie sveiką kūdikių maitinimą, pirmiausia turėtume turėti omenyje dienos kūdikių maitinimo piramidė, kuris pabrėžia penkių kasdienių patiekalų ir maisto grupių, kurias turi sudaryti kiekvienas, svarbą.
Maitinimas ir maisto grupės
Jis pusryčiai Tai yra vienas iš svarbiausių patiekalų, nes jis suteikia energijos, reikalingos dienos praleidimui. Tai turėtų patenkinti nuo 25 iki 30 procentų dienos mitybos poreikių. Turi būti įtraukti grūdai, vaisiai ir pienas.
Jis pietūs ar užkandis Vidurdienio rytas turėtų būti lengvas valgis, pavyzdžiui, užkandis, jogurtas ar vaisius.
maistas Vidurdienis yra pats svarbiausias dienos laikas pagal maisto kiekį ir įvairovę. Jį turėtų sudaryti 35 procentai mitybos poreikių ir sudaryti iš pirmosios lėkštės ryžių, makaronų, ankštinių augalų ar salotų ir antrosios lėkštės mėsos, paukštienos, žuvies ar kiaušinių kartu su daržovėmis ar bulvėmis.
Jei valgis yra kartu su duona, viena ar dvi riekelės, ir geriau viso grūdo duona. Iš desertas, vaisiaus gabalėlis ar koks nors naminis desertas.
užkandis Jį gali sudaryti vaisiai, sveiki arba sultyse, jogurtas arba sumuštinis sūrio arba kalakutienos.
vakarienė Turėtumėte papildyti maistą, tačiau jis turėtų būti lengvas, kad palengvintų poilsį. Galite pasiūlyti tyrių, daržovių kremų, sriubų, ryžių su daržovėmis, salotų arba lengvo patiekalo su mėsa, žuvimi ar paukštiena kartu su daržovėmis.
Dienos kalorijos pagal amžių
Kalorijos, kurias vaikas turėtų valgyti, skiriasi priklausomai nuo amžiaus, svorio, lyties ir fizinio aktyvumo lygio. Pvz., Kaip ir suaugusiesiems, ne visiems trejų metų vaikams reikia suvalgyti tą patį dienos kalorijų kiekį.
Atminkite, kad rekomendacijos paprastai yra aukštos ir kiekvienas vaikas turi pats sureguliuoti savo poreikį maistui, tai yra, kiek jie nori valgyti, nesijaudindami skaičiuoti jiems siūlomų kalorijų.
Vaikų kalorijų poreikis yra labai įvairus, pagal amžių galite tai pamatyti šiose dviejose lentelėse.
Šaltinis Butte (2000)
Šaltinis FAO / PSO / UNU. Energijos ir baltymų poreikis. Techninių ataskaitų serija 724. PSO, Ženeva, 1985 m
Kitos rekomendacijos
Be to, kad atsižvelgiama į kalorijų poreikius ir maisto rūšį, kurį jie turėtų valgyti kiekvieną paros laiką, yra ir kitų. rekomendacijas ne mažiau svarbu, į ką reikia atsižvelgti rengiant sveiko vaikų meniu, pvz .:
Padaryti penki valgiai per dieną: pageidautina, kad porcijos būtų pagamintos su mažesniu maisto kiekiu nei per daug gausiai patiekalų.
Penkios dienos vaisių ir daržovių porcijos: tiek lydėjimas, tiek desertas, per pusryčius ir užkandžius turite pabandyti pristatyti 5 dienos racionus. Tai gali atrodyti labai daug, bet mes kalbame apie porcijas. Vienas ar du vaisiai per dieną (priklausomai nuo dydžio), salotos, porcija daržovių ir vaisių sultys jau sudaro penkias porcijas.
Pirmenybė šviežias maistas ir naminis. Venkite perdirbto maisto, pramoninių pyragų ir kt.
Nepamiršk riešutai ir sėklos, niekada neatsižvelgdami į jų kūdikių maitinimo kūdikio amžių, niekada prieš dvejus metus.
Maisto gaminimui naudokite alyvuogių aliejų, venkite kitos kilmės aliejų.
Venkite sočiųjų riebalų, randama nenugriebtuose pieno produktuose, pyraguose, bandelėse, riebioje mėsoje ir dešrose.
Padidinkite maistas, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių, turinčios daug skaidulų ir mažinančios cukraus ir saldumynų suvartojimą.
Ruošdami maistą, kepkite juos kepti ant grotelių arba kepti, garintos ar virtos daržovės ir sumažina kepto maisto vartojimą.
Sumažinkite išeiti (jaunesniems nei vienerių metų vaikams to išvengti) ir padidinkite vandens vietoj saldžių gėrimų. Kiekvienam svorio kilogramui rekomenduojama sunaudoti 50–60 ml vandens.
į įvairovė ir linksma Yra skonis. Pabandykite vaikui pasiūlyti visų rūšių maistą ir atsiminkite, kad patrauklus spalvų ir faktūrų patiekalas labai palengvina naujų maisto produktų priėmimą.
Galiausiai nepamirškite mankšta. Norint papildyti sveiką mitybą, būtina atlikti fizinį aktyvumą. Mankšta vaikystėje yra nepaprastai svarbi sveikam vystymuisi. Vaikas turi judėti kiekvieną dieną, kad išvengtų sėslaus gyvenimo būdo ir sumažintų vaikų nutukimo riziką.
