Pernelyg dažnai nustatoma, kad vaikų racione nėra pakankamai daržovių, o tai yra labai svarbu jų vystymuisi ir sveikatai visą gyvenimą. Vitaminai ir ląsteliena, be mineralų, taip pat juose esantys hidratai yra būtini tinkamam jų vystymuisi. Mes ketiname pasiūlyti jums keletą Patarimai, kaip įtraukti daugiau daržovių į vaikų racioną.
Kiekviename dienos valgyme daržovės turėtų būti įtrauktos ir mes pasiūlysime keletą idėjų, kaip tai padaryti paprastai ir skaniai.
Per pusryčius
Jei paprastai mūsų vaikai turi dubenį javų Pramoninis būdas pagerinti jų suvartojimo kokybę būtų sumaišyti su jais truputį musliukų ar kruopų sveikų dribsnių, kelis gabaliukus mėgstamo sezoninio vaisiaus ir keletą smulkintų riešutų ar migdolų. Lėtai didindami nesveikų pusryčių kiekį paversime labai sveikais ir pilnaverčiais maistinėmis medžiagomis.
Norėdami lydėti pusryčius, galime paruošti ir taurę natūralių sulčių apelsinų ar kitų šviežių vaisių, kuriuos galime pasigaminti trintuvu, specialia rankine sulčiaspaude arba, jei vaikas sutinka, su trintuvu ir trupučiu vandens ar pieno, kad jame būtų daugiau skaidulų. Idealu būtų skirtis.
Pietums ir vakarienei
Svarbu priprasti įdėti salotos ant stalo kasdien, ir, nors mes dedame sūrį, tuną ar kiaušinį, kad jis suteiktų daugiau skonio, į salotas turėtų būti įtrauktas didžiausias lapų kiekis ir įvairovė (eskarolis, salotos, kopūstai, špinatai, jei vaikas jau gali juos pasiimti, vandens kruopos, kanonai) arba Lombardas). Be to, mes galime įdėti morkų pjaustytų, ridikėliai, pomidorai ir agurkai.
Galimybės yra įvairios ir tai, kad sodrios salotos visada pasirodo ant stalo, nes jos yra mažos, padės jiems priprasti.
Be to, jei mūsų vaikams patinka makaronai, pica ar lazanija Svarbu vengti iš anksto paruošto maisto ir, nepaisant to, ar gaminame tešlą namuose, ar ne, padažams ruošti naudojame šviežias daržoves.
Be to, mes galime jums pasiūlyti tuos pačius patiekalus, pagamintus tik iš daržovių: pomidorų, cukinijų, grybų, raudonųjų ir žaliųjų paprikų, alyvuogių, baklažanų. Šiuose patiekaluose viskas turi savo vietą ir, jei vaikas atmeta gabalėlius, galime pasigaminti padažą, kuris būtų kuo įvairesnis.
Kita galimybė yra gratinas daržovių, kuriose labai gausu brokolių ir žiedinių kopūstų. Padažas ir tarkuotas sūris padarys jų skonį minkštesnius ir, nepaisant to, ar mes juos pašalinsime, ar ne, jie pripras prie šių skonių.
Mes taip pat galime pasiruošti tortilijos su svogūnais, špinatais ar artišokais, pridėtais prie bulvių, apkeptais tokiose daržovėse kaip brokoliai ir žiediniai kopūstai, ir ryžiai Daržoves su visomis daržovėmis norime labai pjaustyti.
Mes taip pat galime jums pasiūlyti raugintos daržovės su česnaku ir kumpiu. Žirniai, špinatai ir šparaginės pupelės yra skanūs.
Keptos daržovės, keptos, jei įmanoma, valgant, yra įdomus būdas jas supažindinti. Skanūs grybai, pievagrybiai, baklažanai, cukinijos ir svogūnai ar skardelės. Kad jie būtų patrauklesni, galime sujungti juos su mėsa, pagaminta toje pačioje lėkštėje, ir sudėti įvairius padažus. Yra lygintuvų, kuriuos galima dėti ant to paties stalo ir kurie kepa maistą taip, kaip mes valgome. Vaikai juos myli, bet, be abejo, turite imtis atsargumo priemonių ir niekada nepalikite jų be priežiūros nė akimirką.
Užkandžiai ir užkandžiai
Taip, staiga mes pradedame įsitvirtinti sumuštinių daržovės vaikų ar mes jiems duodame vaisių kaip vienintelį desertą ar užkandį, jie iš pradžių gali atsispirti. Svarbiausia juos įtraukti nuo pirmųjų patiekalų, kad vėliau jie nepraleistų naujo skonio.
Kai kurie gerai veikiantys sprendimai yra sumuštiniai su pomidorais, trinti arba supjaustyti griežinėliais, ploni agurko ir salotų griežinėliai, kurie suteiks šviežumo ir energijos.
Be to, skanus būdas pasiūlyti jiems pagundąs daržovių lazdelės (morkos, agurkas, pipirai) mirkyti hummus padaže arba vaisių lazdelės Įvairūs mirkyti mėgstamame jogurte.
Tai yra keletas patarimai, kaip užtikrinti, kad kiekvieno valgymo metu vaikai pripranta valgyti šviežius vaisius ir daržovesir tikiuosi, kad jie padės jums pagerinti jūsų vaikų mitybą.
