Mes jau esame paskelbę keletą mokslo dirbtuvių, skirtų daryti su vaikais, tačiau, manau, verta tęsti tyrinėjimą, kad galėtume pasiūlyti jums šią galimybę smagiai praleisti laiką su vaikais, suteikdami jiems, be to, resursų susipažinti su mokslu. Šiandien mūsų seminare atsisveikinta su vasara užkandžiavus jauniesiems mokslininkams. Išmoksime pasigaminti naminių ledų be šaldytuvo ir pasigaminti sau stiklinę ledo. Paprasta, pigu ir labai įdomu.
Bet kuris mūsų mokslo eksperimento vakaras gali gražiai baigtis, jei mes pasiruošime skanus užkandis mažiesiems mokslininkams. Tai puikus būdas atsisveikinti su vasara, kol dar šilta, nors, prisipažinsiu, ledus valgome visus metus. Ir dar daugiau, jei jie yra sveiki ir namiški.
Mums reikės grietinėlės, cukraus, švaraus plastikinio kibiro, hermetiško maišo šaldiklyje, daug susmulkinto ledo ir daug riebalų druskos. Mes ketiname gaminti naminius ledus nenaudodami šaldytuvo.
Pirmiausia suaugusieji plaks grietinėlę, kol ji pritvirtins, ir vaikai gali mums padėti pridėdami cukraus ir, jei norime, jų pasirinktų papildų: šokolado gabaliukų, cinamono, supjaustytų braškių gabalėlių ar dar ko nors, kas mums patinka. Viską sudėsime į hermetišką šaldiklį ir sandariai uždarysime.
Nusipirkime maišą su ledu ir susmulkiname arba sutraiškome, kol paliksime juos kiek įmanoma mažesnius. Išėjome į gatvę ir su šikšnosparniu trenkėme į krepšį, saugomą, kad jis neišbluktų. Jie puikiai praleido laiką.
Tada į kibirą supilame susmulkintą ledą, pridedant druskos, maždaug trečdalį ledo tūrio, ir įdedame maišą su grietinėlės mišiniu, sumontuotu viduje, gerai uždengtu.
Turėsime jį vartoti labai atsargiai, nes ledas taps vandeniu ir bus labai šaltas, pasiekdamas 9 laipsnius žemiau nulio ir formuodamas maišo turinį, kad jis neužšaltų, kad jis neliktų kaip akmuo ir turi ledų tekstūrą. Ledai be šaldytuvo ar šaldiklio, skanu.
Per šiek tiek daugiau nei dešimt minučių pamatysime, kaip užšąla maišo turinys. Jums tiesiog reikia išimti maišus iš maišo ir valgyti. Aš patikinu jus, kad tai bus skanu, o vaikai galės mėgautis skoniu ir moksline patirtimi.
Gaminkite ledus be šaldytuvo Tai įmanoma dėka proceso, kurį galime paaiškinti moksliškai. Ant ledo paviršiaus yra plonas skysto vandens sluoksnis. Mūsų įdėta druska ištirpsta tame vandenyje ir sudaro prisotintą tirpalą, ty vanduo įleido visą druską, kurią sugeba ištirpinti.
Tuo metu suveikia smalsus poveikis. Norėdami gauti vandens, tirpalas, linkęs skiesti, sugers iš ledo energiją, sukeldamas komplekto temperatūros kritimą iki devynių laipsnių žemiau nulio. Ir tai yra tai, kad vandens ir druskos tirpalas yra skystoje būsenoje žemiau nulio, nes jo užšalimo temperatūra yra žemesnė nei vien vandens, kuris yra 0 laipsnių.
Su šia procedūra mūsų močiutės gamino ledus, kai namuose nebuvo šaldiklių, ir mes galime tai padaryti ir paruošdami skanus užkandis, kuriame maišyti ledai su mokslu. Mėgaukitės tuo.
Gauname stiklinę ledo
Taip, aš parašiau tai stiklinė, pagaminta iš ledo. Tai dar vienas įdomus eksperimentas, kurį galime padaryti tą popietę ir, žinoma, paskanauti kokteilio ar net įdėti į savo turtingus ledus.
Mums reikės dviejų plastikinių puodelių, kurių vienas yra didelis, o kitas mažesnis. Taip pat ortakio juosta ir, žinoma, vanduo. Paprastai dedu lašelį maisto dažiklių, jis gali būti ne pats sveikiausias, tačiau jie mėgsta poveikį.
Mes užpildysime didelę stiklinę per pusę ir įdėsime mažą stiklinę į vidų. Tada mes turime juos klijuoti lipnia juostele, kad jie liktų pritvirtinti. Juosta turi būti tvirta ir neprarasti lipnumo. Jį uždėti gali šiek tiek kainuoti, tačiau kantriai tai pasiekiama. Idėja ta, kad tarp abiejų stiklų išlieka vandens sluoksnis.
Tada mes įdėsime savo išradimą į šaldiklį ir, kai jį išimsime, sušlapinę plastikinius puodelius vandeniu nuo oro sąlygų, mes lengvai jį nuimsime ir turėsime šį įspūdingą įspūdį. stiklinė ledo. Jiems tai patiks. Be to, jei esame atsargūs, galime naudoti daugiau išradingumo ir pasidaryti stiklines pieno, pieno kokteilio, sulčių ...
Tuo mes baigsime šiandieną. Penktadienį naujas seminaras, šį kartą, patikinu, kad bus smagu pasiklysti Atlantidoje ar atrasti dar daug kitų mokslo paslaptys Taigi švieži, jie jau sušaldyti. Baigėsi vasarą su vaikais, bet mes ir toliau džiaugsimės.
Vaizdo įrašas | „Stevespanglerciencie“, „Youtube On Babyies“ ir dar daugiau Kulinarija kartu su vaikais, Kulinarija, mokymasis ir vaikai, (II), (III)
