Ar jūsų vaikas mažai mėgsta vaisius ir daržoves? Ar neatrodo, kad aš skanauju maistą per stipriai? Ar jums labiau patinka valgyti dalykus, kuriuose yra mažai cukraus? Jei į šiuos klausimus atsakėte teigiamai gali būti, kad jūsų vaikas yra superkatorius.
Mes visi manome, kad yra žmonių, kurių kai kurie pojūčiai yra labiau išvystyti nei kitų žmonių. Yra žmonių, kuriems „labai graži ausis“ arba kurie turi privilegijuotą viziją. Yra net tokių, kurie turi labai išplėtotą kvapo pojūtį. Skonis yra vienas iš pojūčių, kuris iki šiol pasiūlė mažesnį skirtumą, tikriausiai todėl, kad jis nebuvo per daug ištirtas, ir vis dėlto matyti, kad yra žmonių, turinčių skonio savybes, daug labiau išsivysčiusių nei kitų.
Gana didelis procentas gyventojų, ne mažiau kaip 25%, yra laikomas superkatedru, tai yra tas pats, kas sakyti, kad jis turi daugiau skonio pumpurų nei kiti žmonės, ir kad kai kurie skoniai kartais gali atrodyti per daug intensyvūs ir todėl erzinantys.
Skonio pumpurai
Skonio pumpurai yra skonio receptorių ląstelės, aptinkamos visoje burnoje, tačiau daugiausia sutelkiamos viršutinėje liežuvio dalyje ir dar labiau - kraštuose.
Kai kramtome maistą, jis ištirpsta ir patenka į papilomą, kur gaminamas nervinis impulsas ir siunčiamas į smegenis.
Apskritai sakoma, kad žmogaus jautrumas tam tikram skoniui priklauso nuo jo turimų skonio pumpurų skaičiaus.
Yra žmonių, kurie iš viso turi apie 500 papilių, ir yra tokių, kurie gali turėti iki 10 000. Pastarosios yra tos, kurios laikomos superkatadorais.
Ką reiškia būti superkatatoriumi
Žodis skamba „super“ galiai, dorybei, tačiau, nors ir pervargęs skonis kai kuriais aspektais gali būti pranašumas, kitais - tai problema.
Superkatrams reikia pusės cukraus, kad kiti žmonės galėtų pasaldinti savo kavą. Tai reiškia, kad valgydami saldžius dalykus, jie pastebi, kad jie yra ypač maloni.
Dėl aštraus jie taip pat turi tam tikrų problemų, nes jų skoniuose padaugėja aštraus patiekalo pojūčio.
Kažkas panašaus nutinka su kartaus skonio aromatais, kuriems taip pat pastebite padidėjusį jautrumą, taip pat su tais, kuriuose yra daug riebalų.
Kaip teigiamą elementą galima būtų pasakyti, kad per daug nesutikdami su saldžiu maistu ir atmesdami riebų maistą jie yra žmonės su IMC (kūno masės indeksas) labai teisingas, tai yra, jie paprastai būna ploni.
Kitos kalbos rūšys
Tuo pačiu būdu buvo nustatyta, kad yra vaikų (ir suaugusiųjų) superkatadoriai, buvo būdingas žmonių, kurie neragauja skonį, turinčių labai mažai skonio pumpurų, buvimas.
Primenu, žmonės skiriasi savo kalbų tipais: degustatorių (25%), degustatorių (50%) ir superkatadoriai (likę 25%).
Kalbos ir valgymo įpročiai
Atradimas apie papiliarų tankio skirtumai gali būti susiję su valgymo įpročiais.
superkatadoriai jie, kaip minėjome, yra jautresni riebiam maistui ir neigiamai reaguoja į daugelio vaisių ir daržovių skonį.
Priešingai, degustuotojai, nereaguojantys į riebalus ar saldumynus neigiamai, yra vaikai, kurie labiau nutukę.
