Prieš keletą metų prekybos centrų lentynose galime rasti jogurto, skirto kūdikiams vartoti nuo šešių mėnesių.
Šimtai (ir tūkstančiai) motinų juos nupirko savo vaikams, įsitikinę, kad tai buvo tinkamas ir tinkamas maistas. Net daugelis pediatrų patarė jiems kaip desertą ar užkandį.
Tiesa ta „Mano pirmasis jogurtas“ yra nereikalingas maistas kūdikiams ir netinkamas jei atsižvelgsime į jo sudedamąsias dalis ir jo sudėtį.
Yra keletas prekės ženklų ir gamintojų, tačiau norėdamas pakalbėti apie šiuos jogurtus sutelksiu dėmesį į „Mano pirmąjį Danone“, kuris yra labiausiai tipiškas.
OCU apie juos jau kalbėjo prieš 3 metus
Prieš trejus metus OCU (Vartotojų ir vartotojų organizacija) savo sveikatos žurnale paskelbė laišką, išanalizavusi jogurtą, kuris buvo parduodamas kaip „pagamintas iš pritaikyto pieno“, kuriame padarė išvadą, kad "„ Mano pirmasis Danone “yra ne kas kita, kaip fermentuotas pienas, praturtintas įvairiomis medžiagomis, kurios iš principo jau yra šešių mėnesių vaiko racione“..
Tame pačiame leidinyje jie tai pakomentavo 22 pirminės priežiūros pediatrai smerkė apgaulingą viešumą, kurį „Danone“ padarė iš šio produkto. Pasak šių pediatrų, vartotojai aiškino, kad sakydamas pritaikytą pieną prekės ženklas sakydavo „mišinys, pritaikytas kūdikiams“, todėl jie jį pirko galvodami, kad tai geriau nei įprastas jogurtas.
Jie teigė, kad produktas iš tikrųjų buvo pagamintas iš to paties pieno, naudojamo bet kokiam jogurtui gaminti, tačiau praturtintas kitomis medžiagomis.
Norėdami išvengti apgaulės, jie paprašė pakeisti „teisingiau ir tikrovėje“ pavadinimą „su prisotintu pienu“ į „su prisodrintu pienu“.
Tai buvo prieš trejus metus, o „Danone“ - pradinis prekės ženklas, kur jie egzistuoja ir kasdien dirba atnaujindami savo produktus - modifikavo jogurtą, naudodami papildomą pieną.
Mano pirmoji Danone šiandien
Pažvelgę į „Mano pirmasis Danone - natūralus skonis“ ingredientus produkto svetainėje, matome:
Nepertraukiamas pienas - 96% (liesas pienas, grietinėlė, visiškai arba iš dalies dehidratuotas liesas pienas, maltodekstrinai, augaliniai aliejai, geležies ir cinko mineralinės druskos ir vitaminai (A, C, D ir E)), cukrus (4%), Lactobacillus casei ir kiti pieno rūgštys. “
Pažvelgę į duomenų lapą pamatėme, kad jis turi 3,6 g baltymų 100 gr.
Neįmanoma įvertinti nešančio pieno vartojimo pranašumo
Pažvelgę į sudedamąsias dalis ir pažvelgę į duomenų lapą, padarome išvadą: arba neįvertinamas pienelio, vartojamo toliau, pranašumas, arba jo tiesiog nereikia.
Asmeniškai man susidarė įspūdis, kad „papildomo pieno“ apibrėžimas yra ne kas kita, kaip rinkodaros strategija ženklinimo lygmeniu, nes šio pieno vartojimas nedaro realios naudos mažinant baltymus. Aš sau paaiškinu:
Karvės pienas netinka kūdikiui, nes jame yra baltymų perteklius, daugiau nei trigubai didesnis nei motinos piene. Kūdikis negali metabolizuoti panašaus baltymų kiekio, todėl adaptuoja receptus mažindamas karvės pieno baltymų koncentraciją, kad kūdikiai galėtų jį nuryti.
Motinos piene yra šiek tiek 0,9 g baltymų 100 ml už 3,3 g karvės pieno. Štai kodėl jie turėtų sumažinti koncentraciją.
Pradinio dirbtinio pieno (1 tipas) 100 ml yra, pavyzdžiui, 1,2 g (Nativa-1) arba 1,4 g (Sanutri Natur 1).
Tęstiniame dirbtiniame piene (2 tipas) yra, pavyzdžiui, 1,5 g Nativa-2 arba 2,2 g Sanutri Natur 2 100 ml.
Pagal šią trijų principų „Mano pirmasis Danone“, pagaminto su pieneliu, tęstinumą, jame turėtų būti baltymų, panašių į pienelius, kurie tęsia pieną (nuo 1,5 g iki 2,2 g pagal pavyzdžius, kuriuos jums pakomentavau).
Kiek baltymų gali turėti didžiausias tęstinis pienas?
Aš pateikiau du pavyzdžius („Nativa“ ir „Sanutri“) iš dviejų pieno gamintojų, kuriuos galima įsigyti bet kurioje įmonėje, tačiau yra ir daugiau prekių ženklų, kuriuose gali būti didesnis baltymų kiekis, ir tai padarytų mano pirmąjį „Danone“ ne tokį pašėlusį.
Tiesa ta, kad dauguma prekės ženklų, kaip jau sakiau prieš porą dienų, sumažina baltymų kiekį papildomame (ir pradedančiame) piene, kad išvengtų jų per daug.
Ispanijoje galioja Karaliaus dekretas 867/2008, kuriame teigiama, kad tęsiamuosiuose preparatuose turi būti ne daugiau kaip 3,5 g baltymų 100 kcal. Jei atsižvelgsime į tai, kad 100 ml pieno turi būti nuo 60 iki 70 kcal, gauname ne daugiau kaip tris 2,45 g baltymų 100 ml.
Tad stebina, kad „Mano pirmasis Danone“ turi 3,6 g 100 ml, tai yra per daug (normalus natūralus jogurtas, kaip ir karvės pienas, turi 3,3 g baltymų 100 ml).
Per daug baltymų
PSO duomenimis, kūdikiui nuo 6 iki 12 mėnesių reikia apie 20 g baltymų per dieną. Natūralaus skonio „Mano pirmasis Danone“ iš viso turi 4,5 g baltymų (jogurtas yra 125 ml, o ne 100 ml), 20 g vištienos suteikia apie 4 g baltymų, o 500 ml tęstinio pieno yra apie 11 g baltymų Tai praktiškai pasiekėme dienos rekomendaciją (pridedame apie 19,5 g baltymų), o daržovių, grūdų ir vaisių baltymų vis dar trūksta.
Net jei motina kūdikiui siūlytų 375 ml pieno, o ne 500 (skaičiuojant jogurtą kaip 125 ml pieno), jo kiekis būtų per didelis.
Jei kalbėtume apie motinas, kurios maitina krūtimi, baltymų kiekis išliktų per didelis, tačiau ne tiek daug (jei motinos piene baltymų yra mažiau nei dirbtiniame piene), tačiau motinos pieną pakeisime prastesnės kokybės pienu ir karvės pienas, bėga a nereikalinga alergijos ar netolerancijos rizika.
Apskaičiuota, kad kasdien šešių – dvylikos mėnesių kūdikiams suteikiame vidutiniškai 30 g baltymų, daug daugiau, nei jiems reikia (jei norite sužinoti, kokias pasekmes gali sukelti baltymų perteklius maiste, aš rekomenduoju perskaityti įrašą : Kūdikiai ir vaikai vartoja per daug baltymų).
Per daug cukraus
Bet čia viskas nesibaigia. Be to, kad „Mano pirmasis Danone“ natūralus skonis turi per daug baltymų, jame yra 5 g cukraus (skoniuose yra 8,75 g), o tai yra šaukštas deserto.
Šešių mėnesių kūdikis neturėtų gerti cukraus dėl dantų ėduonies pavojaus, nes cukrus suteikia tuščias kalorijas, nesuteikiančias jokių maistinių medžiagų, ir todėl, kad jie pripranta prie saldaus skonio, o vėliau atmeta kitus skonius.
Kiti jogurtai
Yra ir kitų jogurtų, tokių kaip „Nestlé Baby“, su praktiškai identiškais ingredientais (todėl tokie pat nepageidaujami arba kaip Centrinės Lechera Asturiana ABC), kurių ingredientai yra:
„Tęstinis pienas 93,7%, iš dalies nugriebtas pienas (1% MG), nugriebto pieno milteliai, augaliniai aliejai, mineralinės geležies ir cinko druskos, vitaminai (A, C, D ir E), cukrus, pluoštas, krakmolas, modifikuotas iš kukurūzai, pektinas, DHA *, Lactobacilus acidophilus ir kiti pieno rūgšties fermentai. Jame gali būti sojos pėdsakų ir nėra glitimo. Baltymai 4 g / 100 ml. “
Kaip matai, šis turi dar daugiau baltymų nei „Danone“ ...
Išvada
Visi „Mano pirmieji„ Danone “vaikų jogurtai šiais laikais yra maistas, nerekomenduojamas 6 mėnesių kūdikiams. Jie gali būti pasiūlyti vaikams po dvylikos mėnesių, kai jie sugeba metabolizuoti turimų baltymų kiekį ir kai alergijos karvės pieno baltymams rizika yra mažesnė.
Tačiau po dvylikos mėnesių jie gali pradėti vartoti natūralius jogurtus, kurie yra pigesni, turi mažiau baltymų ir neturi cukraus, todėl jie yra labiau rekomenduojami.
Vaikams, maitinamiems krūtimi (nuo 6 iki 12 mėnesių), nereikia gerti jogurtų, nes jie geria geresnės kokybės motinos pieną, geresnes maistines medžiagas ir mažiau baltymų.
Vaikams, kurie nėra maitinami krūtimi (nuo 6 iki 12 mėnesių), jiems nereikia, nes vartojant tęstinį pieną (2 tipas), jie jau vartoja per daug baltymų, o dirbtinis maistas yra labiau rekomenduojamas nei tokio tipo jogurtas, kuriame yra cukraus ir grietinėlės. .
Nuotraukos | „Clubpadres.com“, „Digital Eye“ („Jackiejuan“), „Flickr“ („bdunnette“)
Kūdikiams ir dar daugiau | Papildomas maitinimas: pienu ir jo dariniais, uždrausti skelbti Actimel Jungtinėje Karalystėje, nes jis laikomas klaidinančiu. Mano pirmasis „Danone“, palyginti su Centrinės Lecheros „Asturiana“ ABC
