vaisius Tai maistas, kuriame gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir cukraus. Idealiu atveju vaisius Tegul mūsų vaikai valgo būti švieži arba supakuoti, arba miltelių pavidalo.
Po šešių mėnesių jie gali pradėti valgyti visus vaisius, įskaitant braškes ir tas, kurios laikomos alergiškesnėmis, o mes žinome kaip „plaukų vaisius“, tokius kaip persikai.
Kaip prieš kelias dienas komentavau su daržovėmis ir daržovėmis, vaisiai visada turėtų būti siūlomi užgeriant pienu arba tarp kadrų, kad nepakenktų pieno tiekimui, svarbiau už vaisius iki 12 mėnesių tiek maistingumo prasme Kaip ir kalorijų lygyje.
Kartu ar atskirai?
„Daugiavaisė košė“ (banano, obuolio, kriaušės ir apelsinų sulčių gabaliukas) paprastai yra „patinuota“, tačiau šios košės skonį kūdikiai paprastai mažai priima (ir suaugusieji ... aš to nevalgyčiau).
Ideali pradžia yra pasiūlyti juos atskirai atpažinti galimą alergiją ir netoleravimą ir, jei toleruojamas, sudėti juos kartu, jei norite, nors nėra realios priežasties juos sudėti.
Tai tas pats, kas valgyti kiekvieno vaisiaus gabalėlį kiekvieną dieną, nei valgyti pirmadienį bananą, antradienį obuolių ir kriaušę. Tiesą sakant, tai būdas kiekvienam iš jų suteikti apibrėžtą skonį (bananas skonis kaip bananas, obuolys skonis kaip obuolys ...), spalvą ir tekstūrą.
Tuo metu, kai mes sumaišome juos, vaisiai skonis „kažkas keisto“, jie turi keistą spalvą ir putojančią tekstūrą. Kadangi suaugusieji nevalgo tokio vaisiaus, logiškiausia yra ne įpratinti juos tokiu būdu valgyti vaisius (greičiausiai taip pat yra tai, kad praėjus 4 ar 5 metams, jei jie paprašo mūsų tokio vaisiaus, mes supykstame dėl jų nevalgydami. į burna ir po vieną).
Kita vertus, paimti kiekvieno vaisiaus gabalą reiškia atidaryti keturis vaisius per dieną, padaugintą iš septynių dienų, tai reiškia, kad per savaitę reikia atidaryti 28 vaisius, kuriuos mes valgysime, arba išmesime į šiukšlių dėžę (arba abu) ir aš apie jus nežinau. , tačiau mano šeimos ekonomika neleidžia man išleisti tiek pinigų vaisiams (ir nors aš galėjau sau tai leisti, aš nemanau, kad valgiau tiek daug vaisių ar norėčiau juos išmesti).
Jei vietoj to kiekvieną dieną duosime po truputį vaisių, atsiras 7 gabaliukai, kuriuos atidarysime, o kūnas ir kišenė mums padėkos už gestą (ir, aišku, mūsų sūnui, kuris galės pažinti kiekvieną vaisių pagal jo savybes).
Neturėtume pridėti saldžių maisto produktų
Aš žinau, kad ilgą laiką prie vaisių buvo dedamas sausainis ar kažkas panašaus, kad pakeistų skonį, ir kad mes jį valgėme. Manau, tada mes juos valgėme, bet aš žinau nedaug suaugusiųjų, kurie tikrai valgo vaisius kiekvieną dieną. Galbūt išradimas nelabai sekėsi.
Nedėkite sausainių, cukraus ar kondensuoto pieno. Yra vaisių, kurie dėl savo skonio ar struktūros nuo pat pradžių yra atmetami, tačiau laikui bėgant po truputį priimami, kantrybė.
Pridėjus saldžiųjų elementų, gomurys sušvelninamas ir skatinama rinktis saldų maistą (Kūdikiai jau turi tokią įgimtą nuostatą ir geriau jos neakcentuoti). Jei tai padarysime, rytoj jie mums pasakys: „Mama, tėve, aš nenoriu vaisių, aš noriu sausainių, kad šis vaisius neprilygtų sausainiams“.
Ar valgydami vaisių košę priaugsite daugiau svorio?
Kaip ir daržovės, vaisiai turi nedaug kalorijų, todėl rekomenduojama tuo pačiu metu pasiūlyti ir kitų maisto produktų. Tokiu būdu, be to, geležis geriau pasisavinama iš kitų maisto produktų (mėsa, ankštiniai).
Obuolių 100 g yra 52 Kcal, kriaušių - 59, apelsinų - 54 ir bananų - 90. Rekomenduojama, kad vaisiai, skirti pakeisti penėjimui skirtą pieną, gali sukelti priešingą efektą (motinos pienas: 70 Kcal).
Kaip jį paruošti
Vaisius galima susmulkinti, kad būtų košė, bet taip pat galima pasiūlyti iš to, kurį valgome:
- Obuolį ar kriaušę galima sutarkuoti arba supjaustyti plonomis riekelėmis. Prinokusią kriaušę taip pat galima supjaustyti gabalėliais, kad kiekvienas kūdikis galėtų paimti ją į rankas, nes ji praktiškai tirpsta jų burnoje.
- Bananas, sveikas arba susmulkintas su šakute.
- Oranžinę ar mandariną galima pasiūlyti dalimis, kuriuos galime perpjauti per pusę, kad vaikas čiulpia.
- Slyvą galima supjaustyti dideliais gabalėliais.
Vaisių jogurtai nėra vaisiai
Yra motinų, kurios savo vaikams siūlo braškių, bananų ir kt. Jogurtą. kad jūsų vaikai valgytų vaisių. Tai klaida, skonio jogurtai vaisių neneša taip pat patariama neduoti jiems jogurtų iki 9–10 mėnesių, o tada pasiūlyti natūralaus jogurto.
O kas, jei aš jai duosiu sulčių?
Šviežiai spaustos vaisių sultys sulaiko daug maistinių medžiagų bet jie praranda vaisiaus gabalo pluoštą. Turiu omenyje tai, kad jie gali gerti sultis, nes jie nėra nuodai, tačiau prarandama šiek tiek malonės, nes teikiama mažiau naudos ir keliama tam tikra rizika.
Būdami skysti, jie greičiausiai per daug geria, todėl jų turėtų būti tiekiama mažais kiekiais, kad neišstumtų motinos pieno.
Jie turi didelę kariogeninę galią (sukuria ertmes), todėl jų nerekomenduojama vartoti tarp valgymų ar Jų niekada negalima duoti buteliuose (jie per ilgai liks su dantimis).
Tuo atveju, jei ji bus duota iki šešerių metų rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 120–180 ml sulčių per dienąAš kartoju metus. Tai prilygsta pusei stiklinės ar šiek tiek daugiau. Iš to daroma išvada, kad vaikams nereikia gerti sulčių, o valgyti vaisius.
Šių apribojimų priežastis yra ta, kad sultys suteikia kalorijų, taigi ir energijos, tačiau šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių ir cukraus, jos užpildo skrandį, nepateikdamos riebalų ar baltymų ir sudarydamos blogai subalansuotą dietą.
Per didelis sulčių vartojimas laikomas veiksniu, skatinančiu vaikų nutukimą (ypač jei jie yra supakuoti).
Sultys, geriau natūralios, nei supakuotos
Pakuotėse yra didelės saldiklių dozės, tokios kaip fruktozė ar sorbitolis, kurie nėra absorbuojami ir gali sukelti virškinimo trakto simptomus, tokius kaip viduriavimas ar pilvo skausmas. Dėl to vaikai gali būti neramūs ir nervingi.
Natūralios sultys palaiko didelę vaisių vitaminų dalį ir, vartojant jas saikingai, nekelia pavojaus.
Kiek vaisių jie turi valgyti?
Įprasta, kad kūdikiai pradeda valgyti pakankamai ir kad po truputį jie valgo vis mažiau vaisių, nors daugeliui taip pat yra įprasta pradėti mažai ir toliau valgyti.
Suma, kurią turime paruošti, pasakys mums patiems. Jau ilgai ir sunkiai apie tai kalbėjome kituose įrašuose, todėl per daug nesiplėsiu: gerbdamas jų skonį ir norą valgyti, kad jie po truputį išmoktų ir priimtų naujoves pagal savo ritmą, duosime jiems tol, kol jie neužmerks burnos ar pasisuks veidai. Jei mes juos priversime, galime priversti juos nekęsti vaisių, ir tai nėra tikslas.
Nuotraukos | Flickr (skippyjon), Flickr (Upsilon Andromedae), Flickr (Jeroen Kransen)
Kūdikiams ir dar daugiau | Vasariniai vaisiai: charakteristikos ir rekomendacijos, Vaisių košė: kantrybės reikalas, Vaisiai tinkami vaikams
