Po kelių dienų kalbamės apie papildomas maitinimas Aš pradedu skirstyti įvairius maisto produktus pagal grupes, kurios labiausiai rekomenduojamos papildomo šėrimo pradžioje (daržovės, vaisiai, grūdai ir mėsa), ir darau tai su daržovės, nors tai galėjo prasidėti nuo bet kurio kito.
Daržovės ir daržovės yra įdomus ląstelienos, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie turi mažai kaloringumo (suaugusieji, norėdami numesti svorio, mes valgome daug daržovių), todėl rekomenduojama duoti nedidelį kiekį ir, kai įmanoma, kartu su kitu maistu, pavyzdžiui, ankštiniais augalais, ryžiais ir (arba) mėsa.
Išgėrus pieno, turėtų būti siūloma iki 12 mėnesių (nes svarbiausia vis tiek yra pienas), nors jei kūdikis išgeria buteliuką, kai kuriuos patiekalus galima pasigaminti ir be pieno (nes su dviem ar trim buteliukais galite lengvai pasiekti Rekomenduojama 500 ml, maitinant krūtimi, per dieną reikia atlikti kelis kadrus, kad būtų pasiektas tas pats kiekis).
Grįžtant prie kalorijų klausimo, kad galėtumėte susidaryti nuomonę apie jų teikiamą energiją, morkos turi 35 Kcal 100 gramų, šparaginės pupelės 33 ir pomidorai 19. Motinos pienas vidutiniškai suteikia 70 Kcal 100 ml.
Manau, pamatę šiuos skaičius jūs padarysite tokią pačią išvadą, kokią padariau aš. Kai kurie pediatrai skuba įvesti daržovių ir mėsos košę (ar net vaisių košę), kad vaikai susigertų ir, matydami skaičius, nėra prasmės.
Viena vertus, reikia atsižvelgti į tai, kad jei kūdikis yra maitinamas pagal poreikį ir yra sveikas, jam nereikia priaugti svorio. Lygiai taip pat, kaip ir suaugusiųjų, turinčių didesnį apetitą, ir kitų, turinčių mažesnį apetitą, yra vaikų, turinčių daugiau ar mažiau kalorijų. Lygiai taip pat, kaip yra aukštų ir plonų suaugusiųjų, yra ir aukštų bei plonų vaikų.
Kita vertus, mes jau matėme, kad daržovės turi labai mažai kalorijų. Net tipiška ispaniška daržovių košė su vištiena turi skirtingą kalorijų kiekį, atsižvelgiant į patiekiamo vištienos ar aliejaus kiekį (ir jūs negalite įdėti per daug mėsos, kurios baltymai viršija mus), kai vidutiniškai 50 Kcal 100 gramų košės, mažiau nei 70 Kcal motinos pieno.
Turiu tai omenyje nėra prasmės tikėtis daržovių ir mėsos kaip penėjimo metodo, jei jos turi mažiau kalorijų nei motinos pienas ir dirbtinis pienas.
Aš tai jau sakiau kituose įrašuose, tačiau tik tuo atveju, jei vėl tai sakau, papildomas maitinimas yra skirtas kūdikiams suteikti naujų maistinių medžiagų, bet visų pirma leisti jiems išmokti valgyti, kaip mes, suaugusieji, ir žinoti naujas faktūras, kvapus, skonius. ir spalvos
Daržovės
Bulvė yra daržovė, kurią galima pradėti pardavinėti praėjus šešiems mėnesiams.
Ropėse ir burokėliuose yra daug nitratų (jei atsimenate įrašus ant vandens, nitratų perteklius vaikų racione gali sukelti methemoglobinemiją), todėl patartina jų pradžioje vengti ir pradėti nuo jų link 12 mėnesių, tai yra tada, kai jie toleruoja ir efektyviai valdo šiuos maisto produktus.
Morkoje taip pat koncentruojami nitratai, tačiau joje yra beta karotino (vitamino A pirmtako), kuris naudingas kūdikiams. Jie gali pradėti valgyti morkas po šešių mėnesių, nors yra vadovų, kurie pataria jiems pasiūlyti nitratų nuo 7–9 mėnesių (tikrai visose daržovėse nitratai yra koncentruoti didesniu ar mažesniu mastu, rizikingiausi yra tie, kurie daugiausia koncentruojasi).
Daržovės
Jie gali pradėti juos vartoti nuo šešių mėnesių vengti špinatų, kopūstų ir šparagų (ir apskritai lapinių daržovių), kuriuose gausu nitratų ir kuriuos rekomenduojama vartoti 12 mėnesių.
Iš jų galima pasiimti žalių pupelių, svogūnų, cukinijų (sėklinių), porai, saldžiųjų bulvių, moliūgų, salierų ir brokolių.
Pomidorą verta meluoti. Tai yra labiau alergiškas nei kitos daržovės, be to, daug vaikų sukelia odos bėrimai aplink burną (liečiant), dėl kurių įtariama skrandžio reakcija.
Yra autorių, kurie rekomenduoja tai padaryti po 12 mėnesių, ir kitų, kurie komentuoja, kad po 6 metų jie jau gali vartoti (aš labiau pasilenkiu šešiems mėnesiams ir, jei matome odos reakciją, pašalinkime).
Paruošimas
Jie išvirti (daržovės ir daržovės) su mažai vandens, kad būtų naudingos sultys ir maistinės medžiagos gerai nusausinkite, kad skrandis nepripildytų sultinio.
Gamindami daržovių košę paprastai virkite kelias daržoves iš karto. Tai nėra neteisinga, bet jei norite, tai taip pat gali būti padaryta atskirai.
Norėdami padidinti kalorijų vertę, galite įpilti šiek tiek aliejaus. Jei planuojate laikyti jį kitą kartą, geriau jį užšaldyti, palikti keletą dienų šaldytuve, nes jame gali susidaryti nitratai.
Daržoves galima susmulkinti arba susmulkinti šakute arba galite paruošti mažus gabalėlius, kuriuos galima pasiimti pirštais. Rusiškos salotos yra idealios (be padažų ar pagardų).
Jei pasirinksime šį sprendimą, turėsime galvoti, kad po šešių mėnesių jie dažniausiai nesugeba paimti mažų gabalėlių, todėl geriau jiems duoti gana didelius gabalus, kurių kumščio dydis ir šiek tiek daugiau, nes tai bus tas perteklius, kurį jie gali valgyti
Potitos
Geriausia, kai maistas yra kuo natūralesnis, todėl rekomenduojama gaminti maistą namuose, o ne pirkti kūdikių maistą. Paprastai tai rekomenduojama pavienėms dienoms, kai jūs valgote ar neturite laiko gaminti.
Asmeniškai aš nematau naudingumo, nes jei vieną dieną jūs negalite duoti daržovių, tada jis nėra duodamas. Visiškai nieko neįvyksta. Tą dieną jam duodama kažkas kita arba tiesiog duodamas pienas. Be to, reikia nepamiršti, kad gamybos procese prarandama daug vitaminų, o kai kurie prekės ženklai prideda priedų, kurie gali būti alergiški kai kuriems vaikams.
Jei pasirinksite juos, labai svarbu žiūrėti į kompoziciją nes kartais jie pristato maistą per greitai (pavyzdžiui, žuvis puode, pažymėtame „nuo 6 mėnesių“) ir atsižvelgia į tai, kad ingredientų mišinį kūdikis jau išbandė (kad mes jau davėme visų maisto produktų, kurie tam tikru metu turi potito ir nesukelia jokios alerginės reakcijos).
Nuotraukos | „Flickr“ („superbez“), „Flickr“ („jessicafm“)
Kūdikiams ir dar daugiau | Jei nemėgstate daržovių, tai tai daro instinktas, pomidorai, maitinami kūdikiais, potitos ar tyrės: sveikata ir ekonomika, papildomas maitinimas: „Kūdikio vedamas atjunkymas“
