Yra žinoma, kad vaikai teikia pirmenybę saldžiam maistui, tačiau kokia priežastis? Neseniai atliktas tyrimas pateikė atsakymą į kodėl vaikams reikia valgyti saldų maistą.
Yra ryšys tarp saldaus danties ir augimo. Paaiškinimas yra tas, kad vaikai augimo etape praleidžia daug energijos, todėl organizmas turi padidinti maisto produktų su cukrumi vartojimą, nes jie tiekia jiems energiją.
Vašingtono universiteto ir Pensilvanijos „Monell“ centro atliktas tyrimas patvirtino šią teoriją ir net patvirtino, kad greitai augantys vaikai jaučia didesnį pirmenybę saldumynams nei lėtai augantys vaikai.
Tyrėjai vaikams pateikė saldainius gėrimus, didėjančius saldumo lygius, tada suskirstė juos į dvi grupes, atsižvelgiant į jų norą saldaus, stipraus ar žemo. Jie nustatė, kad tie vaikai, kurių kaulų augimo biologinis žymeklis yra aukštesnis, pirmenybę teikė gėrimams, kuriuose yra daug cukraus.
Cukrus nėra blogas, tačiau visada tinkamas. Nepamirškime, kad motinos pienas kūdikiui suteikia cukraus, kad būtų patenkinti jo augimo poreikiai. Blogai yra piktnaudžiavimas saldžiu maistu, saldainiais, šokoladu ir ledais, kurie turi mažą maistinę vertę.
Akivaizdu, kad vaikai turi natūralų saldumynų polinkį, todėl puiki alternatyva yra pasiūlyti jiems visų rūšių vaisių, kurių sudėtyje yra cukraus, bet tuo pačiu yra maistingi ir mažai kalorijų.
