Mano mama sakydavo, kad nei tapybos, nei muzikos meno negalima palyginti su maisto rinkimo ir derinimo menu. Jis galvojo, kad motinos turėtų pasitelkti kūrybiškumą, kad galėtų tinkamai maitinti mūsų šeimas. Ir jis buvo teisus, nes maistinių elementų, kurių reikia kūnui, yra nedaug, tačiau jie išdėstyti beveik begaliniame derinyje.
Šiandien yra daug painiavos dėl to, kas yra geras maistas, arba, maistas, tinkamas kūno poreikiams, ne tik dėl ekspertų nuomonių įvairovės, bet ir dėl tam tikros merkantilistinės dvasios, kuri mus diktuoja. ką turėtume valgyti, kada ir kaip tai padaryti.
Už pasiekti subalansuotą mitybą būtina žinoti, kad trys pagrindiniai komponentai (riebalai, cukrus ir baltymai) turi būti pusiausvyroje, nes kiekvienas iš jų pagamina tam tikrą energijos kiekį; Jaustumėmės pavargę, jei kalorijų suvartojimo nepakanka, ir priaugame svorio, jei suvartojama daugiau, nei reikia, be to, labiau linkę sirgti ligomis dėl trūkumo ar perteklinio šėrimo. Paprastai normali skonio būsena ir įprastas apetitas kartu su didele sveiko proto doze yra rekomendacijos, kuriomis galima saugiai vadovautis renkantis reikiamus maisto produktus. Vaikai su tuo elgiasi labai protingai, mamos ir tėčiai turėtų tik su jais bendradarbiauti.
Jūs būsite pastebėję, kad jūsų vaikas daugelį kartų jaučia tam tikro maisto troškimus: vaisių, ko nors sūraus, kažko labai saldaus; jie instinktyviai valgo tą ar tą maistą, daugiau nei vieną ir mažiau, kad patenkintų bangos ir gyvybinių jėgų srauto reikalavimus. Tai nuostabiai protinga prognozė ir sveikos sveikatos instruktorius.
