Ispanijos klinikinės imunologijos, alergologijos ir vaikų astmos draugijos (SEICAP) duomenimis, 4–8% mokyklinio amžiaus vaikų Ispanijoje turi vieną ar daugiau maisto alergijų. Tarp visų alergijų, kurios gali atsirasti per pirmąjį gyvenimą, alergija maistui yra viena iš labiausiai paplitusių ir tų, kurios gali sukelti anafilaksiją.
Mes dalijamės jumis kurie dažniausiai turi alergiją kūdikiams ir vaikams.
Kas yra maisto alergija?
Ispanijos pediatrų asociacija (AEPED) maisto alergiją apibūdina taip: "maisto sukelta kenksminga reakcija, atsirandanti todėl, kad alergiškų pacientų imuninė sistema per daug reaguoja į maistą, kurį paprastai gerai toleruoja kiti žmonės".
Ši alergija yra būdingesnė vaikams ir dažniausiai pasireiškia pirmą kartą vartojant tam tikrą maistą. Ji pasireiškia odos simptomais, tokiais kaip dilgėlinė ir patinimas, kartu su virškinimo simptomais, tokiais kaip pilvo skausmas, vėmimas ar viduriavimas, taip pat kvėpavimo takų simptomais. toks kaip ūmus rinitas ar pasunkėjęs kvėpavimas.
Svarbu žinoti alerginės reakcijos, kurią sukelia maistas, simptomus, kurie paprastai atsiranda iškart, kai yra, kad būtų galima reaguoti į pasireiškiančios reakcijos sunkumą.
Yra tam tikri maisto produktai, kurie paprastai atsiranda dažnai, kai pasireiškia maisto reakcija, todėl mes pasidalijame septynios dažniausios kūdikių ir vaikų maisto alergijos.
Alergija karvės pienui
Pieno alergija Tai dažniausia kūdikių alergija maistui ir, remiantis AEPED informacija, jis reguliariai pasireiškia pirmaisiais gyvenimo metais, kai motinos pienas pakeičiamas pritaikyta karvės pieno formule.
Išgėrus pieno, simptomai gali išryškėti iškart arba per kitą valandą: dilgėlinė ar atopinis dermatitas, kvėpavimo sistemos problemos, tokios kaip astma ar rinitas, konjunktyvitas, pilvo skausmas, vėmimas, viduriavimas ir anafilaksija. Alergija karvės pienui diagnozuojama nustatant specifinį imunoglobuliną E prieš pieną ir jo baltymus, atliekant odos tyrimus ir kraujo tyrimus.
Kiaušinių alergija
Kiaušinių alergija Tai dažniausia mažų vaikų alergija, ir paprastai pasirodo pirmą kartą valgant kiaušinio baltymą, kuris sukelia daugiau alergijos nei trynys, nes jame yra daugiau baltymų.
Kaip ir alergijos pienui atveju, alergijos kiaušiniams simptomai paprastai atsiranda iškart arba per kitą valandą po valgio. Jie gali būti lengvi, nuo niežtinčio burnos ar gerklės, kartu su raudonomis dėmėmis aplink burną, arba sunkesni, pavyzdžiui, vėmimas, viduriavimas, dusulys ir anafilaksija.
Žuvų alergija
Tai trečia dažniausia mažų vaikų alergija ir dažniausiai pasireiškia pirmaisiais ar antraisiais gyvenimo metais. Galite būti alergiški vienos rūšies žuvims, žuvų šeimai ar visoms žuvims apskritai. Skirtingai nuo alergijos pienui ar kiaušiniams, alergija žuvims gali trukti dešimtmečius ar visą gyvenimą.
Žuvų alergijos simptomai paprastai išryškėja iškart arba per kitą valandą po jo suvartojimo. Kai kurie iš jų gali būti niežtinti burna ar ryklė kartu su paraudimais ar dilgėline aplink burną ar be jų, taip pat lūpų, akių vokų ar ausų patinimas. Vėmimas, viduriavimas ar šiek tiek kvėpavimas taip pat yra galimi simptomai, nors ir reti.
Alergija riešutams
Riešutų alergija dažniausiai atsiranda vyresniems vaikams, o po 3 ar 4 metų tai yra viena iš dažniausių maisto alergijų. Dažniausiai alergiški riešutai yra žemės riešutai, riešutai, migdolai ir lazdyno riešutai, daugiausia dėl to, kad jie vartojami daugiausia.
Kai yra alergija riešutams, labai svarbu patikrinti maisto produktų etiketes, nes daugelyje jų gali būti gabalėlių arba jie gali būti vienas iš ingredientų, kurių nepastebėta plika akimi.
Kai kurie riešutų alergijos simptomai yra dilgėlinė visame kūne, gerklės ir liežuvio uždegimas, konjunktyvitas arba kvėpavimo ir virškinimo problemos, taip pat anafilaksija.
Jūros gėrybių alergija
Alergija nuo kiaukutinių skiriasi nuo alergijos žuvims, nes tai yra skirtingas maistas, todėl ji yra atskirta trys grupės jūros gėrybių: vėžiagyviai (krevetės, vėžiai, krabai ir panašūs produktai), galvakojai moliuskai (kalmarai, sepija arba aštuonkojai) ir moliuskai su kiautais (midijos, moliuskai ir panašūs augalai). Tai, kad kas nors yra alergiškas vėžiagyviams, nebūtinai reiškia, kad jie taip pat turi alergiją žuvims ar atvirkščiai, nors yra atvejų, kai atsiranda ir alergija.
Alergija tarp kiekvienos vėžiagyvių grupės paprastai yra nepriklausoma, ir netgi gali būti, kad turite alergiją tik vienai iš tam tikros grupės ir kad kiti gali būti vartojami paprastai, nors patartina vengti visos grupės vienodai.
Alergija vėžiagyviams yra šie: kosulys, dusulys, uždegimas, dilgėlinė, gerklės dusulys, pilvo skausmas, viduriavimas, vėmimas ir anafilaksija.
Alergija grūdams
Be celiakijos, glitimo netoleravimo, kurią sukelia baltymai, esantys grūduose, tokiuose kaip kviečiai, rugiai, miežiai ir avižos, grūdai gali sukelti alergiją.
Alergija javams gali atsirasti prieš vieną javą, kelis ar visus. Tuo atveju, jei vaikas turi alergiją avižinei košei, reikėtų atkreipti dėmesį ir į higienos priemones, nes jos dažnai naudojamos muiluose ir kremuose.
Javų alergijos simptomai yra panašūs į daugelio kitų maisto alergijų, tokių kaip dilgėlinė, pilvo skausmas, vėmimas, viduriavimas, dusulys ir anafilaksija.
Ankštinių augalų alergija
Ankštiniai augalai yra tie augalai, kurių vaisiai yra uždaryti ankštimis, įskaitant lęšius, sojų pupeles, avinžirnius, pupeles, žirnius ir žemės riešutus, nors pastarieji yra laikomi riešutais, kai kalbame apie maisto alergijas.
Ankštinių augalų alergija yra paplitusi vaikystėje, tačiau dažniausiai jis išnyksta suaugusio žmogaus gyvenime. Kaip ir riešutų atveju, svarbu, kad jei esate alergiški sojos pupelėms, atidžiai patikrinkite suvartoto maisto etiketes.
Ankštinių augalų reakcijos į maistą simptomai yra: niežėjimas burnoje, lūpose, liežuvyje ar ryklėje, kvėpavimo sutrikimai, vėmimas ar anafilaksija, nors ankštinių augalų atveju pastarosios neatsitiks.
Nuotraukos | „iStock“, „Pexels“
Daugiau informacijos | Ispanijos pediatrų asociacija - šeimoje
Kūdikiams ir dar daugiau | Dažniausios vaikų alergijos, vaikų maisto alergijos simptomai
