Kaip tėvai, mes visada turime rūpintis savo vaikų maistu ir mityba. Bet dabar, kai artėja šiluma, turime dar labiau atkreipti dėmesį į maisto kokybę ir būklęNa, o vasarą padidėja apsinuodijimo maistu kiekis.
Mes dalijamės jumis kokie yra vaikų apsinuodijimo maistu simptomai ir ką tu gali padaryti tam užkirsti kelią.
Kas yra apsinuodijimas maistu?
Apsinuodijimas maistu atsiranda nurijus maistą ar gėrimą, kuriame yra virusas, bakterijos, parazitai ar toksinai, kuriuos gamina šie organizmai, taip pat kenksmingos cheminės medžiagos, galinčios užteršti maistą.
Daugumą apsinuodijimo maistu atvejų arba dažniausiai juos sukelia Salmonella, E. Coli, Staphylococcus, Shigella ar Cholera. Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrų JAV ataskaitomis, 48 milijonai žmonių kasmet suserga dėl per maistą plintančios ligos.
Tarp pažeidžiamiausių apsinuodijimo maistu grupių yra maži vaikai, vyresni suaugusieji, nėščios moterys ir žmonės su susilpnėjusia imunine sistema, todėl labai svarbu būti atidiems valgant maistą ir gėrimus, taip pat nustatyti simptomus, kad apsvaigę jie galėtų laiku gauti medicininę pagalbą.
Vaikų apsinuodijimo maistu simptomai
Apsinuodijimo maistu simptomai reguliariai pasireiškia praėjus kelioms valandoms po užteršto ar sugedusio maisto valgymo, laikas gali skirtis priklausomai nuo priežasties.
Tarp vaikų apsinuodijimo maistu simptomai Jie yra:
- Viduriavimas
- Pykinimas ir vėmimas
- Karščiavimas ir šaltkrėtis
- Pilvo skausmas
- Galvos skausmas
- Bendras silpnumas
Daugeliu atvejų apsinuodijimas maistu nereikalauja medicininės priežiūros, tačiau svarbu sekti simptomus, kuriuos vaikas sukelia, ir nuvežkite jį pas gydytoją, jei atsirastų toliau išvardytų atvejų:
- Jūs vemiate daugiau nei 12 valandų
- Jūs viduriuojate su karščiavimu (temperatūra viršija 38 ° C)
- Skundai dėl stipraus pilvo skausmo, kuris, atrodo, nepagerėja po vonios kambario naudojimo
- Jums yra išmatų ar vemiate krauju
- Tu atrodai susijaudinęs ar greitai plakdamas širdį
Tai taip pat svarbu būkite atidūs dehidratacijos požymiams kaip: sausos lūpos, užmerktos akys, stiprus troškulys, galvos svaigimas ar silpnumas, mažai šlapimo ar jo nėra.
Jei manote, kad jūsų vaikas jaučiasi labai blogai arba neatrodo, kad pagerės, geriau nelaukti ir skambinti ar kreiptis į gydytoją kad ji tai vertintų ir laiku galėtų pasirūpinti.
Priemonės apsinuodijimui maistu užkirsti kelią
Ką galime padaryti, kad mūsų vaikai nepatirtų apsinuodijimo maistu? Mes dalijamės keliais žingsniais ir žingsniais, kuriuos turite atlikti, kad jūsų vaikai negautų užteršto maisto ar gėrimų.
- Laikykitės tinkamos higienos. Tai reiškia, kad prieš tvarkydami maistą ir po vonios kambario plovimo rankas.
- Išvalykite vietą, kurioje mes gaminame maistą. Ruošdami, tvarkydami ir ruošdami maistą, visi mūsų naudojami paviršiai ir indai turi būti švarūs.
- Atskirkime žalią maistą nuo paruošto maisto. Tai taip pat reiškia jų laikymą skirtinguose induose, nenaudojant tų pačių indų, kaip peiliai ar pjaustymo lenta.
- Paruoškime maistą visiškai. Venkime, kad maistas, pavyzdžiui, vištiena, mėsa ar žuvis, būtų žalias viduje, o sriubos ir troškiniai pasiektų virimo tašką.
- Laikykime maisto saugioje temperatūroje. Peržiūrėkime nuorodas, nurodytas perkamų maisto produktų pakuotėse, ir venkime atitirpinimo tų, kurių šiuo metu nekepsime.
- Saugokitės gėrimų. Mes geriame tik geriamąjį vandenį ir vartojame tik pasterizuotą ar sterilizuotą pieną.
Po šių priemonių galime padėti sumažinti galimybę, kad mes ar mūsų vaikai kenčia nuo apsinuodijimo maistu ir žinome simptomus, kad žinotume, kaip juos atpažinti ir, jei reikia, nuneškite juos pas gydytoją.
Nuotraukos | „iStock“
Daugiau informacijos | „MedlinePlus“ (JAV), Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (JAV), vaikų, įtariamų maisto alergija, valdymas (Ispanijos pediatrų asociacija)
Kūdikiams ir dar daugiau |
