Jei jūsų kūdikiui jau yra šeši mėnesiai, įsivaizduoju, kad jūs jau būsite pakankamai informuotas apie papildomą maitinimą ir girdėjote apie BLW (kūdikio vedamas atjunkymas). Tai būdas maitinti jūsų kūdikį, kurį iš esmės sudaro nukošimas iš košės ir kieto maisto tiekimas jam tiesiogiai, kad jis galėtų paimti jį už rankų ir paimti tiesiai į burną.
Pradėjusiesiems, dauguma mamų siūlo minkštą maistą (kurį galime sutraiškyti pirštais), supjaustytą lazdelėmis, kad gabalas, kurį jie pagaliau įdėjo į burną, išsikištų iš rankų. Kai tik kūdikiai išbandys keletą patiekalų, galėsime paruošti skanius receptus, kurie padės pajusti tekstūras, skonį ... ir puikiai praleisti laiką valgant!
Jūsų kūdikis gali valgyti beveik viską
Galite nustebti pamatę tokius mažus kūdikius, kaip riešutai, kiaušiniai ar prieskoniai. Griežti maisto įvedimo protokolai perėjo į istoriją ir dabar kūdikiai nuo šešių mėnesių gali valgyti praktiškai viską. Taip pat paseno rekomendacija atidėti galimai alergiškų maisto produktų, tokių kaip riešutai ar kai kurie vaisiai, įvedimą, nes tai gali sukelti alergiją. Vaikų iki vienerių metų racione būtų tik keli draudžiami maisto produktai:
- Druska: netinka jūsų inkstams brendimo metu.
- Medus: Dėl botulizmo rizikos prieš metus.
- Sveiki džiovinti vaisiai: dėl užspringimo. Ši rekomendacija ne tik kūdikiams: vaikai neturėtų valgyti nesmulkintų riešutų, kol jiems nėra penkerių ar šešerių metų. Taip, juos galima valgyti susmulkintus kaip preparatą nuo šešių mėnesių.
- Nugriebtas maistas, kuriame neriebus maistas: Viso augimo stadijoje kūdikiams reikia (sveikų) riebalų, kad jie augtų.
- Didelės žuvys ir vėžiagyviai: Dėl gyvsidabrio jaunesni nei trejų metų vaikai turėtų nevalgyti kardžuvių ar imperatoriaus, šamų, sausų valymo priemonių ir tunų (3–12 metų vaikams ribokite tai iki 50 g per savaitę arba 100 g / 2 savaites ir tą pačią savaitę daugiau nevartoti tos pačios kategorijos). Be to, dėl kadmio vaikai turėtų vengti įprasto krevečių galvos, krevečių ir vėžių, taip pat į krabus panašių vėžiagyvių kūno.
- Nenugriebto pieno pienelis: Dėl baltymų pertekliaus, kuris gali pakenkti kūdikio inkstams.
- Mėsa, žuvis ir nepakankamai paruoštas kiaušinis: Niekada nesiūlykite šių žalių ar virtų patiekalų, kurių temperatūra mažesnė nei 70º.
- Žvėrienos mėsa: Dėl galimo švino užteršimo pavojaus. Ši rekomendacija taikoma šešeriems metams.
- Špinatai, manų kruopos, burokėliai ir boružė: Dėl savo nitratų kiekio. Nuo trejų iki trejų metų šios daržovės turi būti naudojamos ne daugiau kaip po vieną porciją per dieną.
- Dumbliai: nerekomenduojama dėl didelio jodo kiekio.
- Cukrus: Visiškai nereikalingas. Jis yra kariogeninis, nieko neprisideda prie mitybos, sukelia priklausomybę ir yra tiesiogiai susijęs su vaikų nutukimu.
„Begoña Prats“, knygos „Kūdikių vedamas nujunkymas“ autorė: 70 receptų, kuriuos jūsų vaikas gali valgyti vienas, ir receptų programos „BLW Happy Receptų miltai“ ir „Happy Recipes Pastry“ siūlo mums 13 sūrių ir saldžių receptų, kuriuos reikia pradėti nuo BLW, kuriame yra jūsų kūdikis. čiulpia pirštus:
Kalakutienos ir obuolių kotletai (be pieno / be riešutų)
Ingredientai (apytiksliai 15 kotletų)
- 250 gr kalakutienos maltos mėsos
- 1 kiaušinis
- 1/2 svogūno
- 1 obuolys
- 125 gr duonos riekės arba nesmulkintų kviečių miltų
- Čiobreliai (pagal skonį)
Paruošimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180º.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir obuolį. Mes pasiliekame
- Į dubenį dedame mėsą, anksčiau plaktą kiaušinį, svogūną, obuolį ir čiobrelius. Sumaišykite.
- Įmaišykite džiūvėsėlius / nenugriebtus kviečių miltus, kol gausite kompaktišką tešlą, kurią bus galima išminkyti rankomis.
- Savo rankomis formuojame rutulius ir dedame ant kepimo skardos, padengtos nelipniu popieriumi.
- Mes kepame 20 minučių, apversdami juos maždaug puse laiko ir mes jau turime. Skanu!
Cukinijos ir morkų mėsainiai (be pieno / be riešutų)
Ingredientai (8 mėsainiams)
- ½ cukinijos
- 1 morka
- 1 kiaušinis
- 5 šaukštai augalinio pieno
- 120 gr džiūvėsėlių (be druskos)
- Maltas kmynas (pagal skonį)
- Pipirai (pagal skonį)
Paruošimas
- Įkaitiname orkaitę iki 200º, ruošdami skanius mėsainius.
- Pirmiausia sutarkuojame cukiniją (su odele ar be jos) ir morką bei atsargas.
- Dabar kiaušinį plakame dubenyje ir pagal skonį dedame prieskonius ir pieną. Gerai išmaišome.
- Įpilkite daržovių ir švelniai judinkite mediniu šaukštu ar mentele.
- Galiausiai įmaišome džiūvėsėlius ir mišinį rankiniu būdu homogenizuojame, kol gaunasi lengvai valdoma tešla. Turėtų būti ne labai sausa sausa tešla, todėl, jei reikia, ištaisysime džiūvėsėlius ar augalinį pieną.
- Ant kepimo skardos, padengtos nelipniu popieriumi, dedame mėsainius šaukštu, rankomis arba su lėkštės pagalba.
- Mes kepame 10 - 15 min., Ir mes tai turime!
Šiame recepte pateiktas augalinis pienas gali būti pakeistas pienu, motinos pienu arba motinos pienu, o jei jie skirti vyresniam nei 1 metų kūdikiui, taip pat nenugriebto pieno.
Kokosinis kempinės pyragas (be pieno)
Ingredientai
- 100 gr kvietinių miltų
- 2 kiaušiniai
- 50 ml saulėgrąžų aliejaus
- 125 ml kokosų pieno
- 10 šaukštų pastos *
- 75 gr tarkuoto kokoso
- 1/2 voko mielių
Paruošimas
- Įkaitiname orkaitę iki 165º.
- Atskiriame baltymus nuo trynių. Kiaušinių baltymus plakame iki standumo. Mes pasiliekame
- Sumaišome trynius, datulių makaronus, aliejų ir kokosų pieną.
- Įmaišome kvietinius miltus, mieles ir tarkuotą kokosą.
- Mes įtraukiame baltumą apgaubiančiais judesiais, kol jie bus integruoti.
- Galiausiai sudedame tarkuotą kokosą sklandžiais judesiais.
- Mes supilame tešlą į formą, tinkančią anksčiau suteptai ir miltais pabarstytai orkaitėje.
- Kepkite 25 min., Prieš atimdami leiskite atvėsti ir eikite!
* Datų pasta: saujelė datulių (be kaulų) uždengiamos vandeniu, kad per naktį jos galėtų hidruoti. Kitą dieną viskas apdorojama (taip pat ir vanduo), ir jūs gaunate saldžią bei maistingą pastą, su kuria galite sveikai paryškinti savo desertus.
Kitas greitesnis variantas yra vandens pašildymas nevirinant ir datų (be kaulo) uždengimas 30 minučių. Tada viskas susmulkinta ir paruošta. Porą savaičių jis laikomas šaldytuve.
Citrininis kempinės pyragas (be pieno / be riešutų)
Ingredientai
- 1 ir 1/2 puodelio tešlos miltų
- 1 kiaušinis
- 5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
- 1 puodelis augalinio pieno *
- 1 citrina
- 10 pasimatymų
- 1 šaukštas mielių
Paruošimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180º.
- Citrinos žievelę (tik geltonąją dalį) sutarkuokite ir išspauskite.
- Procesoriaus pagalba sumaišykite kiaušinį, aliejų, citrinų sultis, augalinį pieną, minkštimą ir datas.
- Įmaišome miltus ir mieles. Mes homogenizuojame.
- Mes supilame tešlą į anksčiau suteptą ir miltais pabarstytą formą.
- Kepame 30 min. Prieš išimdami leiskite atvėsti. Kaip skanu!
* Vaikams iki vienerių metų šio recepto augalinį pieną galima pakeisti starteriu, tęsiniu ar motinos pienu. Jau daugiau nei metus nenugriebtam pienui.
Grūdų ir riešutų sausainiai (be pieno)
Ingredientai (12 vienetų)
- 75 gr nesmulkintų kviečių miltų
- 100 gr kviečių ar avižų sėlenų
- 100 gr avižinių dribsnių
- 120 gr sumaišytų riešutų
- 8 datos arba slyvos
- 2 kiaušiniai
- 75 ml saulėgrąžų aliejaus
- 1 šaukštelio mielių
Paruošimas
- Įkaitiname orkaitę iki 200º.
- Riešutus susmulkinkite ir sumaišykite su miltais, sėlenomis, avižiniais dribsniais ir mielėmis. Mes pasiliekame
- Įpilkite kiaušinių, saulėgrąžų aliejaus ir supjaustytų datulių / slyvų.
- Iš tešlos formuojame rutulius ir šaukštu ar sausainių antspaudu lengvai juos sutriname ant kepimo popieriaus, padengto nelipniu popieriumi. Virkite 15 min., Kol lengvai paruduos ir bus paruoštas!
- Jie 3 ar 4 dienas laikomi hermetiškame inde, geriausia iš šaldytuvo. Be to, mes galime juos užšaldyti ir mėgautis, kai labiausiai norime.
Migdolų sausainiai (be pieno)
Ingredientai (25 sausainiams)
- 100 gr nesmulkintų kviečių miltų
- 65 gr maltų migdolų
- 1 kiaušinis
- 50 ml minkšto alyvuogių aliejaus
- 4 šaukštų datos pastos
- 1 šaukštelis cheminių mielių
Paruošimas
- Sumaišykite miltus, mieles ir maltus migdolus, viduryje padarykite skylę ugnikalnio pavidalu ir supilkite likusius ingredientus: datulių pastą, aliejų ir kiaušinius. Viską sumaišykite, kad susidarytų vienalytė pasta.
- Mes gaminame kompaktišką rutulį, apvyniokite jį plastikiniu įvyniojimu ir leiskite 1 valandą pailsėti šaldytuve.
- Po kurio laiko voleliu ištempiame ant miltuoto paviršiaus.
- Įkaitiname orkaitę iki 200º.
- Išpjaustykite sausainius sausainių pjaustytuvu ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Mes verdame apie 10 minučių, kol jie lengvai paruduos. Leiskite atvėsti ir paruoškite.
Galime juos laikyti skardinėje arba sandariai uždarytoje talpykloje kambario temperatūroje virtuvės spintelėje arba užšaldyti valdomomis dalimis, kad visada būtų po ranka.
Bananų ir kokosų sausainiai (be glitimo / be kiaušinių / be pieno / be riešutų)
Ingredientai (10 didelių sausainių)
- 100 gr tarkuoto kokoso
- 1 prinokęs bananas
Paruošimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180º.
- Bananą gerai sutriname šakute ir sudedame kokosą.
- Sumaišykite rankomis, paimkite tešlos dalis ir sutvirtinkite sausainio ar rutuliukų pavidalu.
- Kepkite maždaug 15 min.
- Mes išimame, kai jie pradeda rudoti ir ... pasiruošę!
Morkų ir riešutų krekeriai (be kiaušinių / be pieno)
Ingredientai (10–12 sausainių)
- 2 puodeliai dribsnių dribsnių
- 1/4 puodelio kvietinių miltų
- 1/2 puodelio augalinio pieno
- 1/2 puodelio minkšto alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis tarkuotų morkų
- 1/2 puodelio pjaustytų graikinių riešutų
- 6 šaukštų datos pastos
Paruošimas
- Į kombainą sumaišykite morkas, augalinį pieną, datulių pastą ir aliejų.
- Įpilkite miltų ir avižų ir homogenizuokite.
- Galiausiai riešutai, kuriuos rankiniu būdu sumaišome su tešla mediniu šaukštu ar mentele.
- Uždenkite plastikine plėvele ir palikite šaldytuve apie 15 min.
- Išimkite ir įkaitinkite orkaitę iki 180º.
- Šaukšto pagalba ant kepimo skardos, anksčiau padengtos nelipniu popieriumi, dedame nedidelius krūvelius.
- Virkite 20 minučių, palikite atvėsti ir eikite!
Puodeliai atitinka 250 ml tūrį.
Ryžių mėsainiai (be pieno / be riešutų)
Ingredientai (8 mėsainiams)
- 4 puodeliai virtų ryžių (šalti)
- 2 kiaušiniai
- 1/2 svogūno
- 6 šaukštai kvietinių miltų
- Prieskoniai (pagal skonį)
Paruošimas
- Dubenyje sumaišykite virtus ryžius su išplaktais kiaušiniais.
- Suberkite susmulkintą svogūną, prieskonius ir miltus. Jei reikia, tešla ištirpsta, jei reikia.
- Dedame mėsainius ir dedame į keptuvę su trupučiu aliejaus. Mes rudos iš abiejų pusių ir jau turime.
Svogūną galime pakeisti kita pjaustyta daržove tokiomis pačiomis proporcijomis, išbandyti kitų rūšių miltus ar net maltus migdolus.
Vištienos mėsainiai - sausas pomidoras ir avokadas (be glitimo / be pieno / be kiaušinių / be riešutų)
Ingredientai (maždaug 8-10 mėsainiams)
- 2 vištienos krūtinėlės (apie 450 gr)
- 1 avokado
- 1/2 puodelio džiovintų pomidorų
- Pipirai (pagal skonį)
Paruošimas
- Pirmas dalykas, kurį mes padarysime, yra šiek tiek hidratuoti pomidorus, mirkant juos vandenyje maždaug 3 valandas. Tada mes rezervuoti.
- Susmulkinkite krūtis procesoriuje. Taip pat galime naudoti maltą mėsą.
- Džiovintus pomidorus ir avokadą padaliname į mažus gabalėlius. Mes pasiliekame
- Krūtinėlę, pomidorus ir pipirus švelniai sumaišykite dubenyje su mediniu šaukštu ar panašiu. Atsargiai įpilkite avokado, kol gausite vienodą tešlą.
- Uždenkite plastikine plėvele ir palikite šaldytuve 30 min.
- Norėdami pabaigti, mes su tešla formuojame rutulius ir lengvai juos sutrinkite, kad susidarytų mėsainiai. Mes juos įdedame į keptuvę su šiek tiek aliejaus, rudos spalvos iš abiejų pusių virš vidutinės ugnies ir patiekiame.
Sūrio pyragas su avokadu (be glitimo / be kiaušinių / be pieno)
Ingredientai
Dėl pagrindo
- 1 puodelio migdolų
- 1 puodelio datos
Kremui:
- 4 vidutiniai avokadai
- 4 šaukštai citrinos sulčių
- 1 puodelio kokosų aliejaus
- 4 šaukštų datos pastos
Paruošimas
- Sumaišykite visus pagrindo ingredientus su procesoriumi, kol gausite lipnią tešlą.
- Mes formuojame žemą formą su nelipniu popieriumi ir šaukštą ar mentelę paskleidžiame makaronus. Jis turi būti sutankintas.
- Dabar mes sumaišome kremo ingredientus.
- Mes vėl padedame vieni kitiems su procesoriumi. Supilame ant formos ir tolygiai paskirstome. Dedame į šaldiklį apie 2 valandas, neišardome ir paruošiame.
Laikyti šaldytuve.
Džiovinti pomidorų, migdolų ir avinžirnių pastos (be glitimo / be kiaušinių / be pieno)
Ingredientai
- 10 pusių džiovintų pomidorų be druskos
- 30 gr migdolų
- 120 gr virtų avinžirnių
- 1 skiltelė česnako
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Raudonėlis (pagal skonį)
- Saldi paprika (pagal skonį)
Paruošimas
- Mes džioviname džiovintus pomidorus, mirkdami juos karštame vandenyje pusvalandį.
- Mes pasiliekame pomidorus ir vandenį, kurį naudojome procese, nes bus labai naudinga suminkštinti mišinį tuo atveju, jei tekstūra bus per tanki.
- Pomidorus, migdolus, česnaką, aliejų ir prieskonius sutriname procesoriuje. Nesijaudinkite, jei mišinys nėra vienalytis, vaikams jis taip pat yra daug įdomesnis.
- Galiausiai sudedame avinžirnius ir vandenį ten, kur lėtai hidratavome pomidorus, kol rasime tekstūrą, kuri mums labiausiai patinka.
Mes laikome uždengtus šaldytuve (pavyzdžiui, stikliniame inde). Jis saugomas maždaug savaitę. O ir jis gali būti užšaldytas!
Vištienos ir daržovių dešros (be glitimo, be pieno ir be riešutų)
Ingredientai (10–12 dešrelių)
- 350 gr nevirtos vištienos krūtinėlės
- 1 kiaušinis
- 50 gr cukinijos
- 50 gr svogūnų
- 50 gr morkų
- Prieskoniai pagal skonį (nebūtina)
Paruošimas
- Mes sutriname krūtį procesoriuje. Mes pasiliekame
- Susmulkinkite daržoves. Mes pasiliekame
- Įmuškite kiaušinį ir supilkite į didelį dubenį. Įpilkite mėsos ir daržovių, pagardinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu ar mentele.
- Supjaustykite folijos ar folijos gabalėlius ir sudėkite apie 40-50 gr mėsos. Formuojame dešrą ir gerai išspaudžiame. Plėvelės kampus uždarome mazgu ar sriegiu, o aliuminio folijos - kai kuriais raukšlėmis. Kartokite, kol mišinys pasibaigs.
- Puode su verdančiu vandeniu leidžiame jiems virti apie 3 min. Išimkite ir palikite atvėsti.
- Nuimkite įvyniojimą ir kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Dešros, kurių mes nenaudosime, gali būti užšaldytos, kai jos atvės. Taip pat galite išbandyti kitų rūšių mėsą, veršieną, kalakutieną, kiaulieną ...
Su šiais 13 receptų, pradedančių nuo BLW, ne tik jūsų kūdikis čiulps pirštus, tačiau žengsi pirmuosius žingsnius sveikai maitindamasi.
Kūdikiai ir daugiau Jūsų kūdikis nieko nenori žinoti apie vaisius? Patarimai, kaip geriau jį priimti, „Avena“: kaip jį paruošti jūsų kūdikiui, ir receptai visai šeimai
Kūdikio vadovaujamas nujunkymas: 70 receptų, kuriuos jūsų vaikas gali valgyti vienas (nėštumas, kūdikis ir vaikas)
Šiandien „Amazon“ parduotuvėje už 16,99 euro
