Visi žino, kiek vaikams patinka valgyti makaronus ir tai vasaros spagečių receptas su moliais žaliame padaže Tai yra būdas priprasti prie jūros gėrybių skonio įvedant ją į vieną iš mėgstamiausių maisto produktų. Vaikai jį valgys labai gerai, o tėveliai bus patenkinti šiuo receptu, tokiu patraukliu šiuo metų laiku.
Norėdami sukurti receptą, mes jį pagaminsime moliuskai žaliame padaže labai paprasti ir paruošę mes pridėsime šviežiai paruoštų makaronų, pakepinę visą, kad makaronai būtų kaip troškinys. Per penkiolika minučių viską galime paruošti prie stalo, todėl tai yra labai praktiškas tų dienų receptas Grįžtame vėlai iš baseino ar paplūdimio Ir mes norime atgauti energiją.
Ingredientai 4 žmonėms
- 500 g moliuskų arba vidutinių čirvų, 300 g spagečių ar makaronų, 1/2 svogūno, 1 skiltelė česnako, 1 krūva petražolių, 50 ml baltojo vyno, vandens ir druskos
Kaip gaminti spagečius su moliais žaliame padaže
Mes paliekame moliuskus dvi valandas vandenyje su trupučiu druskos, kad išvalytumėte ir išleistumėte smėlį Jie gali turėti. Mes keičiame vandenį kas pusvalandį, kol pamatome, kad jis išeina švarus.
Išvalę moliuskus, juos supilame į indą su 50 ml vandens ir 50 baltojo vyno, kurio ugnis labai stipri, kad jie atsidarytų. Mes juos pašaliname, bet laikome „Caldito“ vėlesniam laikui.
Kitoje keptuvėje pakepiname labai susmulkintą svogūną ir česnako skiltelę, o kai svogūnas suminkštės, sudedame rezervuotas sultinys moliuskams atidaryti taip pat kapotų petražolių. Mes leidžiame alkoholiui baigti išgaruoti ir įpilame moliuskus ir pusę skiltelės vandens, kuriame mes verdame makaronus, kuriuos turėsime atskirame puode.
Kai makaronai yra al dente, gerai nusausinkite ir perpilkite į skardą, apkepdami visą aliejų, kad ingredientai būtų gerai išmaišyti ir spagečiai būtų gerai įmirkyti makaronų skoniu, kuris keptuvėje pasibaigs per vieną ar dvi minutes .
Kai jau paruošime spagečius su moliuskais žaliame padaže, turite juos nunešti prie stalo, nes makaronai negali laukti, jei norime juos valgyti. Ten linksmybės prasidės tada, kai jums patiks šis originalus makaronų patiekalas, pilnas skonio ir kurį taip paprasta paruošti.
Apdorojimo laikas | 15 minučių
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Su tuo Spagečių receptas su moliais žaliame padaže, mūsų vaikai - ir mes taip pat - mėgausis vienu mėgstamiausių patiekalų ir įpratins jį vartoti su kitais padažais, išskyrus pomidorus ar grietinėlę, įprastesnius jų racione. Jei norite, galite pridėti tarkuoto sūrio, kaip ir kituose makaronų receptuose, tačiau čia tai nėra būtina.
