Be to, kai mes vartojame sezoninius produktus, mes valgome juos geriausiomis ir geriausiomis kainomis, todėl mes prisidedame prie vietinių ir artimų produktų vartojimo. Taip yra su šiais atvejais Citrininiai varškės keksiukai ir vyšnios, deserto receptas kad tokį jauną ir seną galime paruošti tokiu metų laiku, kai vyšnios atkeliauja į prekybos centrus.
Tai desertas iš vaisių, kuris galime pasiruošti be sunkumų ir ilgai neužsiimdami ir tai privers mus puikiai atrodyti kaip puikius kepėjus, neapsunkinant mūsų gyvenimo. Dėl specialaus patiekalo ar užkandžių, ar dėl malonumo jais mėgautis, rekomenduojame išbandyti šiuos paprastus ir kvapnius keksiukus.
Ingredientai 4 žmonėms
- 1 lėkštė šaldytų tešlos pyragų (likusių), 12 vyšnių, 4 šaukštai varškės lemmono, pipirmėčių lapelių
- Varškės lemmonai pagaminti reikia 100 gramų cukraus, 2 kiaušinių, 100 ml citrinos sulčių, 50 gramų sviesto, citrinos žievės
Kaip pasigaminti varškės lemmono ir vyšnių keksiukus
Mes pradedame ruošti citrinos varškė su mikrobangų pagalba. Norėdami tai padaryti, kiaušinius plakame su cukrumi dubenyje ir gerai sumaišę, įpilame įtemptas citrinos sultis, gerai išmaišydami. Įpilame išlydytą sviestą ir minkštimą ir, kai turime labai vienalytį skystį, dedame į mikrobangų krosnelę.
Mes suteikiame keletą 1 minutės partijų 800W galingumu, maišant tarp jų. Iš pradžių atrodys, kad jis nesutirštėja, bet po dviejų ar trijų seansų staiga turėsime a saldus citrinų kremas, paruoštas naudoti atvėsus. Pamatysite, koks jis turtingas ir koks lengvas yra visas procesas. Jei norite, taip pat galite naudoti konservuotą varškės kremą, kurį lengvai rasite universalinėse parduotuvėse.
Norėdami pasidaryti keksiukus, mes išpjaustėme keletą pyrago tešlos stačiakampių, o ant jo kraštų viršuje uždėkite keletą tešlos juostelių, kurios, kepant, bus mūsų keksiukų šoninės sienos arba kraštai, kaip matote žingsnis po žingsnio esančioje nuotraukoje. žemiau. Mes pradurti šakute pyrago paviršių ir kepame 170º kampu, kol pyragaičiai pradeda ruduoti ir „sienos“ pradeda kilti.
Išimame iškepusį pyragą, o jiems atvėsus, ant kiekvieno paskirstome šaukštą naminės varškės lemmono, kad jis pasiektų krašto lygį. Ant varškės lemmono dedame tris vyšnias be kaulų ir kepame keksiukus bent į pusvalandį į šaldytuvą, kad jie būtų paruošti, kai mes ketiname juos patiekti. Tuo metu ant kiekvieno dedame po labai mažą pipirmėčių lapelį ir pasiruošę mėgautis.
Apdorojimo laikas | 30 minučių
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Šie varškės ir vyšnių lemmono keksiukai Jie yra puikūs kaip desertas, tačiau norint juos labiau pamėgti, rekomenduojame juos išbandyti užkandžiaujant kartu su arbata ar kita užpilu. Traškios tešlos tekstūros, saldaus ir rūgštaus varškės lemmono ir vyšnių skonio kontrastas tirps jūsų burnoje nuo pirmo kąsnio. Tu mums pasakysi.
