Ispanija yra viena iš šalių, kurią labiausiai paveikė netinkama vaikų mityba. UNICEF 2012 m. Apskaičiavo, kad 2.200.000 vaikų iki 16 metų gyveno žemiau skurdo ribos, 2013 m. - 2 306,00. Iš šių 27 proc. Vaikų Ispanijoje 2014 m. Buvo 31,9 proc., Todėl tai nėra palanki padėtis. Remiantis šia Pasaulio mitybos ataskaita, mes pastebime 42 milijonus antsvorio turinčių vaikų. Remiantis Sveikatos apsaugos ministerijos paskelbtu 2013 m. Aladdino tyrimu, 24,6% vaikų nuo 7 iki 8 metų kenčia nuo vaikų nutukimo.
Maistas yra didžiausia neišspręsta problema. Ir ne tik dėl ekonominių priežasčių. Prastas maitinimas jaunesniems nei 5–10 metų vaikams yra dažnesnis nei mes norėtume. Vien tik Katalonijoje 2011 m. 50 000 vaikų, jaunesnių nei 16 metų, sudarė 4% visų vaikų, kuriems buvo netinkama mityba ir be maistinių medžiagų įvairovės, reikalingų tinkamam vystymuisi.
Maitinti ateitį dabartimi
Laimei, yra socialinių iniciatyvų, tokių kaip „SOS vaikų kaimai“, kurios suteikia galimybę įkurti 20 centrų Ispanijoje ir daugelyje kitų visame pasaulyje. Prie to turime pridėti 293 stipendijos mokyklų valgykloms patvirtintame paskutiniame kurse ir tokių konfederacijų, kaip „Caritas“, paslaugoms.
Šios iniciatyvos apima socialinį El Caserío darbą, kuris pasuko ir yra susijęs su SOS vaikų kaimais, siekiant atnešti maisto tūkstančiams vaikų, turinčių prastą ar nesveiką mitybą. „El Caserío“ yra visiems žinoma bendrovė, turinti 85 metų patirtį ir, ko gero, vienas iš prekės ženklų, labiausiai siejamų su vaikais: kas dar neišbandė savo sūrių?
El Caserío, šūkis „Pa maitink savo ateitį“, neseniai paskelbė, kad vykdys 100 000 eurų aukojimas SOS vaikų kaimams padėti statant dienos centrą nepilnamečiams. Minėtos nevyriausybinės organizacijos prezidentas Pedro Puigas pasirašė balandžio 14 d. Pasirašytą susitarimą, kuriame skelbiama, kad „tokiais atvejais mes siūlome paramą visiems nariams, išgyvenantiems sudėtingas ir sudėtingas situacijas, nes manome, kad geriausias dalykas vaikui yra gyventi su savo šeima “.
Šis centras priims vaikus ir jaunimą nuo 6 iki 18 metų, stengsis priimti iki 100 vaikų kasdieninę paramą mokyklai, stengiantis užkirsti kelią nesėkmei ir praleidimui, kompiuterio kambario įjungimas, skaitymo skatinimas arba ekskursijų ir kultūrinių išvykų planavimas. Ši programa taikoma ir šeimoms. Tiesą sakant, ketinama dirbti su paveiktomis šeimomis siekiant pagerinti jų sambūvį, rūpintis nepilnamečiais, užkirsti kelią šeimos branduolio suirimui ir galiausiai įveikti situaciją.
Ši iniciatyva nėra vien tik čia: naujose pakuotėse Ūkio namas Pamatysite informaciją apie šį projektą ir produkto įsigijimą jums padės šiame veiksme. Kaip minėjome, dienos centrai yra žingsnis į priekį remiant vaikus ir jaunimą.
Be to, šis mokymas yra skirtas ne tik paprastam šėrimui: higiena, profilaktinis sveikatos ir emocinis ugdymas; Iš centro žinios bus dalijamos apie socialinius ir emocinius mokymus, pagrindinius šios lygties elementus pridedant laisvalaikio užsiėmimus, sportą lauke ir mokyklą tėvams. Nes mes esame tai, ką valgome, bet ir tai, ką jaučiame.
Kas nutinka mūsų smegenyse, kai jos nėra tinkamai maitinamos
Blogos dietos pasekmės gali sąlygoti visos kartos ateitį: diabetas, koronarinės problemos, augimas, net mokantis. Geras vystymasis yra pagrindinis progreso variklis, raktas, lemiantis, kas būsime ateityje. Kaip tvirtino gydytojas Francisco Grande Covián ir pirmasis Ispanijos vaikų maitinimo draugijos prezidentas, Manuelio Hernández Rodríguez knyga: „maistas vaidina pagrindinį vaidmenį gydant daugelį įprastų ligų vaikų amžiuje“.
Prastas maistas paprastai yra pasaulinis šalies termometras
Kaip pažymėjo Romos deklaracija dėl mitybos, kurią sukūrė Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) nariai, prastas šėrimas paprastai yra globalus termometras, ekonominių ir socialinių krizių, žemo žemės ūkio produktyvumo ar karinių konfliktų santrauka. Be to, netinkama mityba kenkia ankstesniais gyvenimo tarpsniais.
Kai kurie specialistai pabrėžia, kad kai smegenys negauna reikalingų maistinių medžiagų, kai kurie smegenų regionai pradeda atrofuotis; ilgalaikis netinkamas maitinimas kritiniu smegenų augimo laikotarpiu - nuo 2 iki 3 metų, kurio kulminacija yra maždaug 5 metai - gali sukelti atrofijos neuronų vystymuisi, regos ir mokymosi raidos trūkumai, dėmesio problemos, hiperaktyvumas, motoriniai sunkumai ir vėliau aukštesnių psichinių procesų nesėkmės, tokios kaip abstraktus samprotavimas, sintezė ir analizė.
Šiame interviu jau buvo pažymėta pediatrė ir endokrinologė Cristina Azcona, „skirtinguose darbuose buvo susiejami žemi pažymiai mokykloje, su kuriais vaikas netinkamai valgo pusryčius. Smegenims atlikti reikia gliukozės, taigi reikia angliavandenių. Jei vaikas kenčia nuo hipoglikemijos, gali būti pažeistos smegenys “.
Žemieji mokykliniai pažymiai buvo susiję su tuo, kad vaikas netinkamai pusryčiavo
Ir to mes nematome plika akimi. Remiantis FAO pranešimais, „manoma, kad 2013 m. 161 mln. vaikų iki 5 metų buvo paveikti sulėtėjusio augimo -Trumpas ūgis amžiui ir 51 mln. Nuovargiui. - Mažas svoris ūgiui. Dėl nepakankamų vitaminų ar mineralų trūkumo mikroelementų trūkumas paveiktas daugiau nei 2000 milijonų žmonių “.
Kokią visuomenę norime sukurti?
Akivaizdu, kad už ateitį atsakingi ne tik tėvai. Tai švietimo procesas nuo vadovėlių iki kasdienio įpročio namuose. Vyriausybės galios turi užtikrinti klestinčios valstybės stabilumą ir socialinius kelius, užtikrindamos geresnį maitinimą ateities kartoms. O maistas yra švietimas. Šalys, kuriose aukščiausias nedarbo lygis ir didžiausi ekonominiai skirtumai, taip pat susiduria su didžiausiomis problemomis paaukštinant vaikus.
Šis atotrūkis kelia pavojų ne tik dabartiai, bet ir ateičiai, taip pat skatina nelygybę, sukeliančią nepasitenkinimą, klasių susidūrimus ir nestabilumą. Jei nuo to paties žindymo laikotarpio motina ir šeimos branduolys siekia įsipareigojimo ir patobulintos mitybos, galime kreiptis į stabilesnę visuomenę.
Sveika mityba, o ne vien tik valgymas, yra tiesiogiai susijusi su mūsų, kaip žmogaus, progresu. Ir pasaulis auga be paliovos. Taigi vieningas jėgų sujungimas, įsitraukimas ir bendradarbiavimas yra vienintelis tinkamas būdas pakeisti šią globalią situaciją. Ateinančios kartos jums padėkos.
