Nors artėja paskutinė karnavalo diena, aš nenorėjau leisti dienos, neparodydamas jums šio smagaus recepto, idealiai tinkančio tiems, kurie susirenka švęsti populiariųjų kartu sardinės palaidojimas. Tai yra apie valgomosios akių kaukės, karnavalo receptas, kurį mačiau čia ir kuris man patiko. Paskatinkite juos paruošti šias kaukes, su kuriomis jie būtinai turės kalbėtis jūsų draugų susitikimuose.
Ruošdama juos turiu prisiminė tuos, kuriuos darėme prieš dvejus metus, kai paruošiau kaukių, pagamintų iš tešlos pyrago ir papuoštos šokoladu, receptą, kuriame mano dukterėčios gamino modelius. Bet kokiu atveju valgomosios kaukės, kurių aš jus šiandien moku, yra puikios kaip desertas ar užkandis, o geriausia tai, kad jos paruošiamos per labai trumpą laiką, o jei norite, su vaikų pagalba.
Ingredientai 15 kaukių
- 1 M kiaušinis, 4 šaukštai pieno, 4 šaukštai skysčio, 40 g sviesto, citrinos žievė, 220 g miltų, cukraus pudra, kepimo aliejus ir medus papuošti
- Taip pat šablonui pagaminti reikės kepimo popieriaus ir kartono gabalo
Kaip pasidaryti karnavalines valgomąsias kaukes
Paruošiame tešlą, plakant kiaušinį su pienu tirpalą, sviestas ištirpo mikrobangų krosnelėje, šaukštelis cukraus pudros ir po truputį pridedant miltų. Kai turime daugiau ar mažiau vienalytę masę, sustabdome ir leidžiame pastovėti 15 minučių.
Tuo metu mes darome mūsų kaukės dizainas, kurį vėliau supjaustėme į kartoną, kad jis tarnautų kaip šablonas. Vaikai gali mums padėti kuriant dizainą. Mes išklojame kepimo popieriaus lakštą ir lakuojame jį su aliejumi, o ant jo tešlą ištepame voleliu, taip pat įmirkytą aliejumi.
Su šablonu kaip modeliu ir aštriu peiliu mes pjaustome kaukes, pasinaudodami tešla. Tada mes pašaliname perteklių, supjaustome popierių į gabalus ir kepame juos - su popieriumi ir viskuo - keptuvėje su labai karštu aliejumi, leisdami jiems šiek tiek paruduoti ir pašalindami, kai tik jie pradeda pūsti.
Mes palikome stovime ant sugeriamojo popieriaus ir, kai einame patiekti, apibarstome cukraus pudra. Mes vėl sudedame visus gabalus ir vėl ištempiame, pakartodami kaukių pjaustymo ir kepimo veiksmus, kol baigsis tešla. Pamatysite, kokie jie traškūs ir kokie turtingi.
Apdorojimo laikas | 30 minučių
Sunkumas | Lengva
Degustacija
Karnavalinės kaukės yra labai skanus desertas, nors aš mieliau juos geriu užkandžiaudamas, užgerdamas kava ar gausia užpilu. Šis tradicinio karnavalo ausų recepto variantas yra įdomus būdas nutraukti mūsų karnavalo vakarėlius.
