Šiandien noriu išmokyti jus, kaip pasigaminti paprastą receptą, keletą naminių makaronų, kuriais tikrai galėsite mėgautis tais savaitgalio šeimos užkandžiais, kuriems Valentino dienos proga suteikėme specialią formą. Tai yra apie medaus ir sezamo širdelės, Valentino receptas kuriuos galite paruošti kartu su vaikais ir mėgautis kitais savaitgaliais.
Tai yra paprastas ir įdomus receptas, kuris privers jus purtyti rankas maišant ingredientus gerai praleisti laiką virtuvėje. Ir tada ateina geriausi, nes, svarbiausia, jie yra puikūs. Taigi be papildomo darbo nusiplauname rankas, užsidėjome prijuostę ir virtuvę.
Ingredientai 20-25 širdies pastoms
- 250 g miltų, 125 g cukraus pudros, 125 g sviesto, 50 g medaus, 1 kiaušinis ir vienas trynys, 3 šaukštai sezamo sėklų
Kaip gaminti medaus ir sezamo širdis
Sviestą paliekame iš šaldytuvo, kad jis būtų minkštas ir lengvai valdomas, ir sumaišome su cukraus pudra ir medumi. Įmaišome kiaušinį, miltus ir išplakame minkome rankomis kol gausite daugiau ar mažiau homogeninį mišinį.
Įpilkite du šaukštus sezamo sėklų ir gerai išmaišykite. Tada mes suformuojame rutulį, kurį paliekame dubenyje, palaikydami šaldytuve apie valandą Kad jis sukietėtų.
Ant stalo paskleidžiame miltus, o miltais pabarstytu voleliu ištepame tešlą, kol ji bus maždaug pusės cm aukščio. Širdies formos pjaustytuvu supjaustome sausainius ar pyragaičius. Tada mes sudedame gabalus kartu ir vėl ištempiame ir supjaustome, kol tešla bus baigta.
Mes įveikėme vieną kiaušinio trynį ir dažykite juo širdies paviršių, apibarstydami juos kitu šaukštu sezamo. Paliekame trynį išdžiūti, kol įkaitiname orkaitę iki 190º. Kepkite 10 minučių, kol pamatysime, kad sausainis yra aukso spalvos, o trynys turi karamelės spalvą. Atvėsinkite ant stovo ir paruoškite užkandžiauti.
Apdorojimo laikas | Dar 30 minučių pailsėkite šaldytuve
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
medaus ir sezamo širdelės, kurias paruošėme Valentinui Jie puikiai tinka užkandžiams, pridedant naminius makaronus su gera stikline šalto pieno. Nedvejodami ruošite juos, nes jiems tai taip patiks, kad jie jūsų dažnai klausinės.
