Aplinkos epidemiologijos tyrimų centro (CREAL) Barselonoje atliktas tyrimas, paskelbtas „Amerikos žurnale apie epidemiologiją“, parodė, kad reguliarus žuvų vartojimas nėštumo metu yra naudingas kūdikio smegenims ir apsaugo nuo autizmo.
Norėdami padaryti tokią išvadą, jie sekė beveik 2 000 motinų ir vaikų nuo pirmojo nėštumo trimestro iki penkerių metų ir sužinojo, kad tie vaikai, kurių motinos nėštumo metu valgė žuvį bent tris kartus per savaitę, geresnė smegenų veikla, palyginti su tais, kurie valgė mažiau.
Geresnis smegenų vystymasis ir mažesnė autizmo rizika
Nėštumo metu moterų buvo klausiama apie žuvies vartojimą, jos atsakė, kad vidutinis jų vartojimas buvo tris kartus per savaitę.
Pristatymo metu buvo paimti kūdikio virkštelės kraujo mėginiai ir išanalizuota gyvsidabrio koncentracija, teršalas, susijęs su neurotoksiniu poveikiu kūdikiui, ir Omega3 riebalų rūgštys.
Po gimimo vaikų kognityvinė raida buvo stebima po 14 mėnesių, o dar po penkerių metų - ir simptomų, galinčių rodyti autizmo spektro sutrikimą, skalė.
Moterys vidutiniškai suvalgydavo maždaug 500 gramų žuvies per savaitę, tai sudarytų apie tris porcijas. Bet už kiekvieną papildomą 10 gramų, viršijančių šį kiekį, vaikai turėjo geresnius smegenų vystymosi testų rezultatus - jie siekė 600 gramų per savaitę. Ryšys, kuris ypač išryškėjo, kai vaikams buvo penkeri metai.
Tyrėjai taip pat pastebėjo: nuoseklus autizmo spektro savybių sumažėjimas, susijęs su padidėjusiu žuvies vartojimu nėštumo metu
Tačiau žuvis nėščiajai nėra pavojinga dėl joje esančio gyvsidabrio?
Ispanai yra labiausiai užteršti Europoje, gyvsidabrio lygis yra šešis kartus didesnis nei vidutinis, daugiausia dėl jų suvartojamo žuvų kiekio.
Bet tyrime, apie kurį kalbėjome, tyrėjai nustatė, kad net tada, kai buvo suvartojama 600 gramų per savaitę, buvo aptikta daugiau gyvsidabrio ar kitų teršalų, galinčių sukelti neigiamą poveikį, kuris kompensuos akivaizdžią žuvies naudą.
Prieš metus kitas tyrimas pasiūlė kažką panašaus. Ši žuvis Omega 3 apsaugotų nėščią moterį nuo žalingo gyvsidabrio poveikio.
Žuvis nėštumo metu yra labai naudingas maistas, todėl vengti jo vartoti nepakaktų. Turėtumėte tik apriboti tų didelių rūšių, kuriose yra daugiau gyvsidabrio, suvartojimą ir pasirinkti tas žuvis, kurias nėštumo metu galima valgyti nerizikuojant.
Kiek žuvų yra saugu nėštumo metu?
Europos maisto saugos agentūros (EMST) neseniai paskelbė mokslinę nuomonę, kurioje teigiama, kad nėštumo metu reikia suvartoti nuo 150 iki 600 gramų žuvų per savaitę. Tačiau šio darbo autoriai pripažįsta, kad dar nežinoma, kaip tai gali paveikti vaisiaus vystymąsi, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, kurie padėtų moterims tai padaryti aiškiau.
