Šiandien noriu jums parodyti puikų Skrudintos vištienos šlaunelių receptas su apelsinų sultimis kad nors ji tinkama vaikams dėl mėsos švelnumo ir joje yra vaisių, mamai ir tėčiams ji taip pat patiks, todėl galime pasakyti, kad ji tinka visai šeimai.
Ruošdami šį receptą, galite naudoti ir kitus vištienos grobius, jei jums labiau patinka kaip krūtinėlė gabalėliais arba kontramusas, ir rezultatas bus vienodai skanus. Recepto variantus taip pat galite gaminti su kita mėsa kaip triušis, kalakutiena ar net kiaulienos nugarinė.
Ingredientai 4 vaikams ar dviem suaugusiems
- 4 vištienos šlaunelės, du svogūnai, 4 apelsinai, druska ir alyvuogių aliejus
Kaip paskrudintų vištienos gabaliukus gaminti su apelsinų sultimis
Paruošiame sultis su keturiais apelsinais ir perpilame į puodą. Susmulkiname vieną svogūnas julienne (gijomis) ir kitas brunoise (mažais kvadratais). Į kepimo indą dedame svogūną julienne ir ant jo dedame 4 vištienos šlaunis.
Mes pridedame šiek tiek Sulčiaspaudėje liko apelsinų minkštimo lazdelės tarp kiekvieno vištienos gabalo, kaip galite pamatyti trečiajame koliažo paveikslėlyje, kad pridėtumėte skonio. Pipirai, įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir įdėkite į orkaitę, kad kepti 30 minučių 180º.
Po 15 minučių apverčiame vištienos gabaliukus ir leidžiame toliau kepti. Atrodys, kad jie vos nebuvo virti, bet Būkite kantrūs, kad dar yra tam tikro laiko. Kol šlaunys kepa kitas 15 minučių, įdedame kitą svogūną į keptuvę ir plakame tol, kol pradės keistis spalva.
Įpilkite šaukštą miltų ir sulčių, palikdami tą padažą troškintis apie dešimt minučių, kol jis pradės tirštėti. Atidarome orkaitę, grįžtame prie vištienos gabaliukų ir įpilkite sumažintą padažą, kad vištiena ir svogūnai galėtų baigti virti orkaitėje su padažu dar 15 minučių.
Apdorojimo laikas | 1 valanda
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Tai Skrudintos vištienos šlaunelių receptas su apelsinų sultimis Skanu valgyti vidurdienį, patiekiant su paprastu salotų garnyru arba su keliomis skrudintomis bulvėmis, kurias galime vienu metu padaryti orkaitėje. Pilnas patiekalas, kurį jums patiks. Atkreipkite dėmesį į mane ir paruoškite jiems šį savaitgalį, kad apelsinai būtų pilno sezono.
