Žuvys kartais turi blogą reputaciją, tačiau dauguma vaikų jas valgo gerai, jei turime galimybę jas tinkamai maitinti. Vienas geriausių būdų tai padaryti su tešla, nes jos turi švelnų skonį ir pažįstamą išvaizdą. Štai kodėl šiandien ketiname pasiruošti keptos vienintelės delikatesės mažiesiems.
Kaip ir seniai, kai ruošėme jūrinių lydekų delikatesus, šiandien mes naudosime kai kuriuos padais, kuriems nugarinė bus pašalinta. Taip pat galite naudoti gaidžių filė ar bet kuri kita panaši balta ir skani žuvis. Rezultatas yra skanus, maži gabaliukai yra labai sodrūs ir labai sultingi ir jie tikrai pradžiugins.
Ingredientai 4 žmonėms
- 2 didelius padais arba du filė kepsnius, 2 kiaušinius ir miltus, kad sutrintų
Kaip pasigaminti išminkytus vienintelius delikatesus
Padas paprastai kepamas ant grotelių, bet kai jie yra tinkamo dydžio, skanu juos supjaustyti mažais gabalėliais ir supjaustyti tešla, kaip tai darome su kitų rūšių žuvimis. Tai palengvina į vaikų racioną įtraukite kitas žuvų rūšis.
Susmulkintus, lengvai pabarstykite druska ir kiekvieną gabalėlį perpilkite per miltus, po to įmuštą kiaušinį, nedelsdami apkepkite gabaliukus karštame aliejuje. Mes laikomės porą minučių veidui kol kiaušinis pradeda skrudinti.
Taigi mes stengiamės, kad jie būtų gerai atlikti viduje ir traškūs išorėje. Mes išimame žuvies gabaliukus ir paliekame juos ant popieriaus virtuvės absorbentas riebalų pertekliui pašalinti ir patiekiame juos dubenyje kartu su salotų lapais.
Jei norime patiekti minkštą padažą kaip priedą, dubenyje sumaišome du šaukštus majonezo padažo (Vasarą mes jį visuomet naudojame pramonėje) su dviem šaukštais natūralaus jogurto ir maišoma, kol gerai sudedami abu ingredientai. Tuoj pat atnešame prie stalo.
Apdorojimo laikas | 20 minučių
Sunkumas | Lengva
Degustacija
keptos vienintelės delikatesės mažiesiems visiems tai patiks namuose, o vakarienė bus tikras malonumas kiekvienam namuose. Tai lengvas ir išsamus receptas, jei prie jo pridedamos šiek tiek salotų salotų ir šiek tiek citrinos sulčių. Jei norite, taip pat galite įdėti šiek tiek pašviesinto majonezo su jogurtu.
