Ji ką tik vyko Madride I Tarptautinis gastronomijos ir mitybos kongresas kuriame dalyvavo puikūs virėjai ir specializuoti ispanų profesionalai. Viename iš pristatymų buvo kalbama apie tai, kaip vaikai valgo, mitybos treniruotes ir sveikus įpročius. Ar tai yra 26% ispanų vaikų turi antsvorio ir 19% nutukę dėl atsisakymo Viduržemio jūros dietos ir sėslaus gyvenimo būdo.
Taigi netrukus Ispanija Briuselyje pristatys mokyklą skonio ugdymas kaip dalykas. Dietologai suvažiavime pabrėžė, kokie yra Viduržemio jūros dietos pranašumai, kaip būtina šviesti mažuosius gomurį, ką reikia daryti norint mėgautis gerais pusryčiais, kaip skatinti grupės pietus ar vakarienę kaip grupinį aktą. šeima, kurioje keičiamasi nuomonėmis ir kaip tai daroma norint pasidalyti gero maisto skoniu.
Matyt Ispanijoje tyli mityba tai yra, kad vaikas naudojasi dėklu vakarienei vienas priešais kompiuterį ar televizoriaus ekraną.
Virėjai taip pat pasinaudojo proga apginti vaisių, daržovių ir ankštinių augalų vartojimą, perspėdami, kad galima valgyti viską, nors nebūtina viršyti reikiamų proporcijų. Ir ar tai yra 54% ispanų negeria vaisių Dar reikia daug nuveikti ir patobulinti.
Nors mokyklos turi prisiimti didelę atsakomybę už gerų mitybos įpročių propagavimą, propaguodamos sveiką meniu ir skatindamos vaikus sveikai maitintis, būtent namuose turime nuveikti daugiau, stengdamiesi paskatinti gausius patiekalus ir paskatinti juos šiek tiek daugiau gaminti namuose. Mes taip pat turime dalytis valgymo laiku, kad paaiškintume dienos patirtį ar suplanuotume dienos užduotis.
Mano nuomone Ispanijoje turime puikius virėjus ir a tarptautinis įvaizdis įspūdingas Tai gera idėja bandyti paskatinti vaikus žinoti ir praktikuoti mitybos įpročius. Nors sunkiau yra stengtis vaikus priversti viską išmokti mokykloje, todėl reikės skatinti seminarų, esančių už klasės ribų, realizavimą, o galbūt palikti klases paprastos medžiagos sklaidai ir naudojimui. Namuose turėsime pasinaudoti daugybės programų, transliuojamų per televiziją, internetinių dienoraščių turiniu ir užsiėmimais namuose ir parduotuvėse pamokymais, kai galite paskatinti vaikus elgtis sveikai.
Kongreso svetainėje galite rasti vaizdo įrašo santrauką, nors aš nerekomenduoju jos pamatyti, nes joje nėra nė vieno pranešėjo ar dalyvio pareiškimo. Tai yra tarsi vaizdų su fonine muzika kolekcija, nesuteikianti jokios informacijos apie suvažiavimo turinį ar dalyvių sensaciją. Man atrodo, kad šis vaizdo įrašas nepatenka į pranešėjų ar dalyvių, kurie dienos metu užpildė Dailiųjų menų rato salę Madride, pastabas ir įsikišimą.
