Šiandien noriu jums parodyti, kaip puikiai pasiruošti Vasaros receptas, kurį reikia pasigaminti kartu su vaikais: keletas nugarinių lankstinukų su naminiu sūriu kad jiems patiks daug daugiau nei tipiniams „San Jacobos“, prekiaujantiems šaldytais produktais, kuriuose jie taip pat padės mums juos paruošti ir jie linksminsis.
Kaip jums sakiau, kai gaminome naminių vištienos pirštų receptą, šis receptas yra labai paprastas ir vertas pastangų, kad jį paruoštume patys, o ne naudoti pramoninį ar iš anksto paruoštą, nes kokybės skirtumas su mumis yra įspūdingas.
Šį receptą galite paruošti naudodami kalakutienos ar vištienos krūtinėlė, vietoj kiaulienos nugarinės brošiūrų ir todėl jūs galite skirtis su vienodai puikiu rezultatu. Jei vietoj kiaulienos nugarinės naudosite tik Jorko kumpį ir sūrį, mes atsidursime prieš klasikinį „San Jacobo".
8 brošiūrų ingredientai
- 8 brošiūros kiaulienos nugarinės arba 16 labai plonų filė nugarinės juostelės, 8 riekelės lydyto sūrio, 8 riekelės virto kumpio, 2 kiaušiniai, džiūvėsėliai
Kaip pasidaryti nugarinės ir sūrio knygeles vaikams
Dėl šio recepto turime paprašyti savo mėsininko supjaustykite plona kiaulienos nugarinės filė nes kepsime juos po du ir su įdaru tarp jų. Mes galime užsisakyti paruoštų brošiūrų arba patys surinkti jas naudodami po dvi filė kiekvienai.
Bet kokiu atveju, mūsų pirmoji užduotis yra išlyginti filė - ir suminkštinti jas praeinant, - suteikti jiems keletą smūgių ant lentos su kūju arba voleliu. Vaikai gerai praleis laiką, padėdami mums įveikti mėsą.
Tada į kiekvieną brošiūrą taip pat galite įdėti įdarą, kuris gali būti kumpio ir sūrio gabaliukas arba, jei norite, galite naudoti serrano kumpį. Prisimink tai kai vaikai dalyvauja ruošiant maistą, tada jie geriau jį valgo. Jūs tiesiog turite pamatyti, kaip mano dukterėčia paliko plokštę nuotraukoje, kuri nukreipia įrašą.
Kai įdaras bus užpildytas, uždarykite knygelę ir pabarstykite druska iš abiejų pusių. Kitas žingsnis yra juos sulaužyti, po truputį perbraukiant kiekvieną kiaulienos nugarinės brošiūrą su sūriu už miltus, tada už plaktą kiaušinį ir tada džiūvėsėlius.
Mes kepame knygeles gruzdintuvėje arba keptuvėje su dideliu kiekiu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir mes juos išimame, kai jie turi auksinę spalvą. Iškepusią nugarinę nukelkite su sūriu ant sugeriamojo popieriaus ir patiekite su trupučiu salotų salotų ir trijų ar keturių bulvių traškučių.
Apdorojimo laikas | 20 minučių Sunkumas | Lengvas receptas
Degustacija
Kai tai padarysi Vasaros receptas su mažyliais, nugarinė ir sūrio knygelės, atsiminkite, kad galite paruošti daugiau nei reikia ir užšaldyti nenaudojamus lankstinukus, todėl juos turėsite gaminti kitai progai, tik juos kepti.
