Man patinka šis receptas, net jei tai reiškia, kad reikia įjungti orkaitę. Tiesą sakant, reikia tik šiek tiek suberti sūrį ir suteikti jam paskutinį įspūdį, nes tai Vasaros receptas vaikams, bulvių košė ir maltos pyragas Jis gaminamas tradicinėje virtuvėje.
Gerai yra tai, kad viskas yra “paslėptas"Misoje patiekalas yra idealus įtraukiant kai kurias daržoves į mažylių racioną. Galutinis skonis su keptu pomidoru, tarkuotu sūriu ir malta mėsa Tai primins klasikinius Bolonijos padažus, kurie jiems taip patinka.
Ingredientai 4 žmonėms
- Dėl misos: 4 gražios bulvės, vanduo, druska, sviestas, 50 ml skysto grietinėlės.
- Už įdarą: 1 porai, 2 morkos, 300 gr maltos mėsos, 150 ml kepto pomidoro
- Taip pat, mums reikės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, tarkuoto sūrio ir raudonėlio
Kaip pasidaryti bulvių košę ir maltą pyragą
Paruošiame tradicinę bulvių košę arba mes naudojame vieną iš dehidratuotų dribsnių. Jei norite, kad jis būtų tikrai geras, pasigaminkite jį namuose, virdami bulves dideliame kiekyje sūraus vandens. Tada mes turime nulupti bulves, supjaustyti juos į gabalus ir sutrinti šakute. Įpilkite grietinėlės ir keletą lazdelių sviesto ir sumaišykite iki vientisos tyrės.
Už įdaro padažas, mes pradedame pjaustyti daržoves, kurias naudosime, labai mažais gabalėliais, kad mažieji jų neatmes. Įmerkę į ypač nekaloringą alyvuogių aliejų 5 minutes ant silpnos ugnies, sudėkite maltą mėsą ir pakepinkite ją keptuvėje.
Tada supilkite pakepintą pomidorą. Visus ingredientus gerai išmaišome, kad mėsa gerai pasiskirstytų su daržovėmis, ir leiskime viską kartu sumažinti, kad susidarytų vientisas įdaras, kokį turite nuotraukose.
Norėdami pritvirtinti plokštę, į kepimo indą dedame pirmąjį misos sluoksnį, aptepame jį dar viena mėsa, vėl aptepame koše ir vėl su malta mėsa ir baigiame plonu misos sluoksniu, kurį apibarstome tarkuotu sūriu.
Surinkę pyragą į a stiklinis indas, tinkantis kepti, dedame į orkaitės viršų 5 minutėms, kad sūris gautųsi grietinėlė. Patiekdami patiekiame, jei norite, galime pabarstyti trupučiu raudonėlio.
Apdorojimo laikas | 20 minučių Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Tai bulvių košė ir maltos pyragas Tai patinka visiems vaikams (ir vyresniems), todėl tai bus puikus šaltinis jūsų vakarienei, jei gaminsite tai kaip vieną patiekalą. Gerai tai, kad galite jį paruošti iš anksto, jei jis nebus sušildytas ir nepatenkintas, kai jis bus suvartotas. Šaldytuve gerai laikykite 3 ar 4 dienas.
