Mes tęsiame maisto produktų, kurie sudaro mažiausią dietą, apžvalgą, nes nuo šešių mėnesių jie papildomai maitina.
Paskutiniame įraše mes kalbėjome apie mėsa kūdikiams maitinant, trečioji maisto grupė, įtraukta po javų, vaisių ir daržovių.
Tai yra pirmas gyvūninės kilmės maistas, kurio skonis yra kūdikis, todėl jūs turite ramiai eiti ir stebėti, kaip jis toleruojamas.
Kadangi jie kilę iš mažų gyvūnų ir yra mažiausiai alergiški mėsai, pirmiausia siūloma vadinamoji balta mėsa: vištiena, kalakutiena ir triušis.
Višta
Vištiena yra vienas iš daugiausiai paukščių vartojančių paukščių, o jo mėsa - viena švelniausių. Jis yra švelnus, skanus ir lengvai virškinamas dėl mažo riebalų kiekio, todėl dažniausiai pirmasis yra skiriamas kūdikiui išbandyti. po šešių mėnesių.
Kalbant apie maistines savybes, baltymų suvartojimas yra panašus į bet kurios kitos rūšies mėsos (20 procentų) ir jame yra B tipo vitaminų, ypač folio rūgšties ir vitamino B3 ar niacino. Pastarasis yra naudingas tinkamam smegenų funkcionavimui, kraujotakai, kolageno formavimui ir kepenų funkcijai.
Kalbant apie mineralus, kuriuose yra mineralų, jame yra mažiau geležies ir cinko, bet daugiau fosforo ir kalio, palyginti su raudona mėsa.
Jame nėra pastebimo angliavandenių kiekio, jame yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių.
Didelis vištienos pranašumas yra tas, kad jos maistinis maistas yra labai gausus, panašus į raudonos mėsos, tačiau joje yra mažai riebalų ir kalorijų. Kiekvienam 100 g vištienos yra apskaičiuojama 125 kalorijos (be odos).
Dėl savo savybių jis yra geras maistas, taip pat yra ekonomiškas ir universalus gaminant maistą.
Kaip paruošti vištieną
Kūdikiui tinkamiausi vištienos gabaliukai krūties, lengviausias ir šlaunys. Tuomet, kai būsite vyresni, galime pasiūlyti jums kitų gabalėlių, tokių kaip kumpis, valgyti rankomis.
Pirkdami taip pat turime atsižvelgti į tai, kad vyresni viščiukai yra riebiausi, todėl pirmenybę teiksime jaunesnėms.
Gaminant maistą, mėsa turi būti švelni, tačiau tuo pat metu gerai padaryta užtikrinant, kad salmonelės, salmoneliozę sukeliančios bakterijos, būtų sunaikintos.
Kepdama vištiena suteikia daug žaidimo. Yra keletas būdų, kaip paruošti šią dėkingą mėsą. Jis turi būti paruoštas be druskos ar prieskonių, kurie slepia tikrąjį mėsos skonį, be to, jie gali pakenkti kūdikiui. Rekomenduojama pašalinti odą ir, žinoma, visus kaulus.
Galima kepti, virti, kepti ant grotelių, kepti, troškinti ar troškinti, tačiau atminkite, kad vyresni viščiukai yra kietesnė mėsa ir jiems reikia daugiau maisto ruošimo laiko, kad jie suminkštėtų.
Sumuštiniai ar tešla yra geros išeities, bent jau kol patikrinsite, ar kūdikis nėra alergiškas glitimui ar kiaušiniams, todėl turėsite palaukti šių maisto produktų įvedimo amžiaus.
Idealus startas yra sutrinkite vištieną į daržovių tyrę, apie 20 gramų mėsos yra gera priemonė pradėti. Vėliau galite pasiūlyti vištieną juostelėmis, kad kūdikis galėtų čiulpti, tačiau venkite mažų gabalėlių, kol jis negalės kramtyti.
Turkija
Kitas labai vartojamas paukštis yra kalakutiena, nors ne tiek daug, kiek vištiena. Būdamas liesas, mažai riebalų ir lengvai virškinamas maistas, jis, kaip ir vištiena, yra labai tinkamas mažųjų mitybai.
Galite pradėti siūlyti kūdikį nuo šešių mėnesių.
Tai yra viena iš mėsos rūšių, kurioje yra daugiau baltymų. Jame gausu geležies, kurią organizmas lengvai pasisavina, taip pat pabrėžiamas kalio, magnio, fosforo ir cinko kiekis jame.
Kaip ir vištienoje, jame yra folio rūgšties ir B grupės vitaminų, įskaitant vitaminą B3 ar niaciną, naudingą smegenų funkcijai.
Tai labai skani mėsa, kurios pagrindinė savybė yra ji mažai riebalų ir cholesterolio. Visa tai yra labai sveikas pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kaip paruošti kalakutieną
Geriausias gabalas, siūlantis kūdikiui būti kuo lieknesniems, yra kalakutienos krūtinėlė. Jūs turite pašalinti odą, nes joje yra daugiausiai riebalų.
Pirkdami jį, turite pasirinkti jauną kalakutieną (nes ji turės švelnesnę mėsą) su minkšta ir balta oda, be dėmių ir tvirta mėsa (nelipni), o tai rodo, kad ji yra šviežia.
Ruošdami ją turėtumėte žinoti, kad kalakutienos mėsa yra lengvai užteršta, todėl neturėtume jos atitirpinti kambario temperatūroje (darykite tai šaldytuve), laikykite atskirai nuo kitų maisto produktų ir, jei įmanoma, originalioje pakuotėje.
Dažniausias kalakutienos kepimo būdas yra skrudinamas orkaitėje (kartais įdarytas daržovėmis), ją taip pat galima kepti arba įtraukti į troškinius ar troškinius.
Rūkyta kalakutiena neturėtų būti siūloma kūdikiui, ji taip pat neturėtų būti atvėsinta, nes pridedama druskos ir konservantų, kurie yra kenksmingi mažiems vaikams.
Kaip ir vištieną, geriausia pradėti duoti kūdikiui Jis susmulkinamas ir sumaišomas į daržovių tyrę.
Triušis
Triušis nėra mėsa, kaip įprasta maitinant kūdikius, nes tai gali būti vištiena ar kalakutiena, tačiau tai gera galimybė įtraukti į mažylių racioną. nuo šešių mėnesių.
Įveskite vadinamosios baltos mėsos grupę. Jos mėsa yra liesa ir labai minkšta, todėl yra labai lengvai kramtoma ir labai virškinama Dėl mažo kolageno kiekio jis yra idealus jautriems skrandžiams, kaip ir vaikai.
Tai labai sveika, nes turi mažai kalorijų, cholesterolio ir turi daug baltymų, turinčių didelę biologinę vertę, ir nepakeičiamų aminorūgščių.
Jo kūnas turi puiki maistinė vertė. Jame yra daug kalio, fosforo ir kalcio. Jame yra nedaug sočiųjų riebalų ir gausu geležies. Jo kiekis vitaminų B grupėje yra puikus, nes mėsos maistas yra turtingiausias vitaminu B3 ar niacinu, naudingas augimui ir vystymuisi, ypač vitaminas B12, mikroelementas, neleidžiantis išsivystyti neuronų ląstelėms.
Dėl suvartojamų vitaminų jis yra idealus maistas kovojant su sezoniniu vaikų nuovargiu.
Kaip paruošti triušį
Triušį galima virti daugybe būdų: troškinti, troškinti, virti, kepti, kepti, kepti, troškinti.
Pirkdami jį, turite pasirinkti jauną gabalą su rausvu kūnu ir lanksčiomis kojomis. Mėsa yra mažiau skani, tačiau minkštesnė ir lengvai virškinama.
Ruošdami jį, neturėtumėte dėti druskos ar prieskonių ar minkyti, nes tam prireiks kiaušinio.
Kaip ir ankstesnė mėsa, geriausia pradėti siūlyti triušienos mėsą sutrinkite ir įmaišykite į daržovių tyrę. Vėliau jie gali palikti storesnius gabalėlius, kad kūdikis priprastų prie naujos tekstūros ir kaip ankstesnis žingsnis kramtyti.
Nuotraukos | thebittenword.com, sakykmedžiotoja, savemejebus Kūdikiams ir dar daugiau | Papildomas šėrimas: mėsa, mėsa, maitinant kūdikius
