Tai koleslovas ir obuolysTai dar vienas būdas valgyti salotas ir pakeisti klasikines salotas į kitą skonį ir, nors mes turime būti atsargūs su nevirtomis daržovėmis, nes jos yra šiek tiek virškinamos, jos yra kompensuojamos ir puikiai derinamos su obuoliais, razinomis ir riešutais. Tai taip pat yra sūrus jogurtas, kurį naudojame padažui, atradimas.
Šis patiekalas suteikia daug mitybos pranašumų, tokių kaip, vitaminai A, B1, B6, folio rūgštis, magnis, geležis, fosforas, kalcis, kalis ir pektinas Tai padeda išlaikyti stabilų cukraus lygį ir pašalinti sunkiuosius metalus, tokius kaip švinas ir gyvsidabris.
Sudedamosios dalys 4 žmonėms
1/2 mažo kopūsto, 2 morkos, 2 obuoliai, 4 šaukštai razinų be sėklų, 4 šaukštai nuluptų riešutų, citrinos sultys, 1 nedidelis šviežias svogūnas, 1 natūralus nugriebtas jogurtas, druska ir pipirai.
Salierų ir obuolių paruošimas
Razinas pamirkome ruošdami salotas.
Į stiklinę dedame jogurtą, įberiame druskos ir pipirų, viską gerai išmaišome.
Morkas sutarkuojame.
Obuolius nulupkite ir suskaidykite į kvadratus, laistykite juos citrinos sultimis ir išmaišykite, tokiu būdu mes išvengsime jų oksidacijos.
Į didelį dubenį dedame julienne supjaustytą kopūstą, nusausintą smulkiai supjaustytą svogūną, obuolius, morkas, riešutus, razinas.
Degustacija
Tai koleslovas ir obuolys, galime tarnauti įvairiais būdais. Pagardinta jau paruoštu sūdytu jogurtu. Kitas, mes galime pateikti salotos iš vienos pusės ir sūdytas jogurtas kita vertus, kad kiekvienas gautų norimą sumą iš apsirengimo.
Nepamirškite prieš ruošdami visus ingredientus šaldytuve palikti kuo ilgiau, kad galėtume juos valgyti ką tik pagamintus ir šviežius.
Jei šis padažas kažko neįtikina, visada galite prisistatyti saldus ir rūgštus vinaigrette.
