Idėja, kuri jums kilo prieš keletą metų „Namuose niekur nevalgai“, atrodo, kad šiandien praranda jėgas, teigia vaikų mitybos specialistai.
Nors kai kurie vaikų sveikatos specialistai prieš kurį laiką teigė, kad mokyklų valgyklose nebuvo pateiktas subalansuotas meniu, atrodo, kad viskas pasikeitė.
Neseniai XIII vaikų mitybos konferencijoje jie tai pasakė vaikai, kurie valgo mokyklų valgyklose, valgo geriau nei namuose. Jie vartoja daugiau žuvies, daržovių ir pieno produktų nei tie, kurie valgo namuose.
Jie sako, ir aš manau, kad teisingai, kad didžiąja dalimi dėl to, kad tėvų gyvenimo įpročiai neleidžia jiems skirti laiko gaminti maistą namuose, eiti į ne tokį sveiką maistą nei mokykloje, kur jie turi labiau subalansuotą mitybą orientuota į maisto produktų įvairovę.
Kad būtų užtikrinta subalansuota mityba, mokyklų valgyklos valgiaraštį pritaiko pagal kiekvieno amžiaus poreikius, tačiau jį visada sudaro pirmasis patiekalas su angliavandenilių komponentais, antras daugiau baltymų ir desertas, kuriame yra vaisių.
Taigi, kadangi mes negalime šimtu procentų kontroliuoti to, ką jie valgo iš namų, bent jau tada, kai jie maitinasi mokykloje, esame tikri, kad jie tai daro teisingai. Žinoma, idealiausia yra tai, kad mokyklos ir namų meniu papildo vienas kitą, kad patenkintų mažylių mitybos poreikius ir tuo pačiu neleistų kartotis toms pačioms maisto grupėms ir kad vaikams būtų nuobodu.
