Prieš kelias dienas mes jums papasakojome apie ginčus, kurie kilo „Twitter“ dėl nuotraukos, kurią paskelbė dietologės mama jos sūnus, valgydamas avinžirnius. Daugelis žmonių kritikavo šį mitybos pasirinkimą, siūlydami ir nesveikas alternatyvas.
Ir, deja, vis dar yra žmonių, manančių, kad pusryčius ar vidurio ryto pietus turėtų sudaryti tam tikri nepakeičiami maisto produktai, nežinant apie paslėpto cukraus ir transriebalų kiekį, kurį jie gali sudaryti. Mes kalbėjomės su María Merino, mitybos ir dietologijos absolvente Sveikos alternatyvos, kurias galime pasiūlyti savo vaikams pusryčiams.
Sveiki pusryčiai
Kaip paaiškina dietologė, pirmasis mitas, kuris turi būti sulaužytas dėl pusryčių, yra tai, kas jį laiko svarbiausiu dienos maistu.
„Pusryčiai, nepaisant to, kas manoma, Tai nėra pats svarbiausias dienos valgis ir nėra būtinas. Yra vaikų, kurie atsikelia be apetito ir niekada neverčia jų valgyti. Tokiais atvejais užteks stiklinės pieno arba 4 riešutų, kol ateis kiemo laikas. Jie tikrai bus alkani ir galės pusryčiauti didesniu kiekiu pietų, kuriuos jiems paruošėme “.
Paaiškinę šį klausimą, daugelis žmonių vis dar mano, kad pusryčius visada turėtų sudaryti a pieno ir grūdų racionas (pramoniniai), tiek supakuoti grūdai, pyragaičiai, duona ar pramoniniai sausainiai.
Šiandien suplanuota reklama, rinkodara ir maisto pramonė gali priversti klaidingai galvoti. O jei ne, trumpai apmąstykime produktų, kuriuos randame prekybos centrų praėjime, pavadinimu „Pusryčių maistas“, tipą: bandelės, sausainiai, kruasanai, visų rūšių sausainiai, pramoniniai duonos gaminiai, tirpi kakava, supakuotos sultys, pieno gėrimai ...
Kodėl Mitybos specialistai pabrėžia, kad svarbu bėgti nuo tokio perdirbto maisto labai saldus ir siūlo vaikams natūralias alternatyvas:
"Mano patarimas yra siūlyti vaikams" maistą ", nesvarbu, kokie jie yra, kol yra natūralūs. Visada neverčiant jų valgyti ir siūlant alternatyvas tiems, kurie pasirenka, ką ir kiek valgyti."
"Taikant šias alternatyvas, pasiūlymas visada turi būti sveikas be ultra perdirbtų duonos gaminių pasirinkimo, vadinamieji „pusryčių grūdai“ (komerciniai grūdai su stačiakampiu dėžute ir ryškiomis spalvomis), sausainiai, keksai, sultys, pieno desertai ... “
Todėl kokias sveikas ir natūralias alternatyvas galime pasiūlyti savo vaikams?
- Sveikos kviečių skrebučiai su…
Skrudinta duona ar užkandis galime duoną patiekti su alyvuogių aliejaus lašinu, plakta kiaušiniai ar tortilija, naminis kremas, pagamintas su avokadu ir pienu, arba daržovių pate pavyzdžiui, klasikinis guacamole ar hummus.
Nuo šiol „Hummus“, pagamintas su ankštiniais patiekalais, tampa puikia alternatyva duonai patiekti ankštiniai augalai yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis, o avinžirniai taip pat yra kokybiški baltymai, tai yra, juose yra visų nepakeičiamų aminorūgščių.
„María“ rekomenduoja ankštinius augalus vartoti daugiau nei paprastai daroma dėl daugybės jų teikiamų pranašumų: jie padeda kontroliuoti svorį, turi didelę sotumo jėgą, juose gausu vitaminų, mineralų ir organizmui būtinų mikroelementų bei jie yra puikūs. pluošto šaltinis
- Kakavos ar riešutų kremai
Mėgstantiems šokoladą ir norintiems pabėgti nuo klasikinio pramoninio tepamo kremo, kuriame yra cukraus ir riebalų, „María“ rekomenduoja pasigaminti naminį grietinėlę iš grynos, be cukraus, tirpios kakavos, sumaišytos su susmulkintais bananais, datulėmis ir lazdyno riešutais.
Ir jei mes norime kremo, pagaminto tik iš riešutų, mūsų „Vitónica“ partneriai mums parodo, kaip paruošti migdolų ar žemės riešutų sviesto kremą, kuriame būtų maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, kalcis, fosforas ir geležis.
- Vaisius
Tarp sveikų pusryčių pasiūlymų vaikams pasiūlyti vaisių negalėjo trūkti. Marija rekomenduoja siūlykite bet kokių vaisių, nesmulkintų, pjaustytų ar sumaišytų su kitais vaisiais Per Makedoniją, bet be sulčių.
Vitónicoje mes taip pat siūlome kitas alternatyvas, kaip vaisius vartoti skirtingai ir labai sveikai, remiantis naminiu uogiene, paskleidžiamu ant duonos.
- Pieno
Be klasikinės stiklinės pieno (be kakavos miltelių ar cukraus), Marija rekomenduoja vaikams pasiūlyti natūralų jogurtą be cukraus ar saldiklių, kurie Mes galime pridėti, pavyzdžiui, riešutų ar vaisių.
Tiesioginiame gomuryje siūlome keletą receptų, kaip jogurtą vartoti sveikai ir maistingai, pavyzdžiui, skyrių jogurto puodelius ar traškius su greipfrutais ir jogurtu.
- Naminiai sausainiai ir grūdai
O kas gali atsispirti skaniems naminiams sausainiams? Marija ragina mus pamiršti apie pramoninius slapukus, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, ir pasigaminti savo namų slapukus. Tiesa, kai kuriems receptams reikia laiko, tačiau jie yra puikūs ir yra puiki alternatyva, siūlanti mūsų vaikams sočius ir sveikus pusryčius.
Grūdinių kultūrų klausimais mus rekomenduoja dietologas vartoti bet kokio tipo javus, kai jie yra neatsiejami. Mes galime tai paragauti duonos, sausainių ar naminių pyragų pavidalu, arba, jei mums labiau patinka, nesmulkintų grūdų sumaišius su jogurtu, vaisiais ar pienu.
- Naminiai blynai
Naminiai blynai gaminami iš įvairių grūdų nesmulkintų grūdų Jie taip pat yra puiki alternatyva pusryčiams. Galime juos palydėti su mūsų pagamintais vaisiais, namine uogiene ar kakavos kremu.
Bėga nuo nesveiko maisto
Kaip jau keletą kartų komentavome, mūsų rankose yra šviesti savo vaikus nuo blogų gyvenimo įpročių, tarp kurių, be abejo, yra produktų, kurių vartojimas mažai ar nerekomenduojamas, vartojimas.
Tiesa, pastaraisiais metais smarkiai padaugėjo nutukusių vaikų ir kartu su jais susijusių ligų, tokių kaip diabetas ar širdies ligos. PSO kurį laiką įspėjo apie šią problemą ir yra daugybė organizacijų, institucijų, asociacijų ir specialistų, kurie stengiasi atkreipti visuomenės dėmesį į tai, kaip svarbu rūpintis maistu.
Nutukimas yra susijęs su keliomis ligomis ir susijusiomis sveikatos problemomis, o fiziniai pratimai ir tinkama mityba yra raktas į tai kovojant.Lavinkime savo vaikų gomurį nuo pat vaikystės ir drastiškai sumažinti cukraus kiekį jų racione. Bėkime nuo perdirbtų maisto produktų, kuriuose yra druskos ir sočiųjų riebalų, ir pasiūlykime natūralių alternatyvų. Galimas ir kitas maistas!
IStock nuotraukos
Vitónica Ar jūs perskaitėte, kad nevalgyti pusryčių yra taip blogai, kaip rūkyti? Na, tai netiesa, ir mes jums tai paaiškiname, migdolų kremas ir žemės riešutų sviestas: du paprasti receptai, vaisių uogienė be cukraus. Lengvas ir sveikas receptas, taip, sausainiai taip pat yra pramoniniai pyragaičiai, todėl turėtumėte jų vengti
Gyvename Gvakamolės gomuryje: autentiškas meksikiečių receptas, kurį sukūrė meksikiečiai, Kaip pasigaminti Hummusą. Greitas ir paprastas receptas, šokoladinis kremas, avokadas ir bananas su datulėmis. Deserto receptas, kaip skanėstas,
Kūdikių ir kitose laidose „Twitter“ nuotrauka, kurioje jūsų vaikas valgo avinžirnius ir lyja kritikai, cukrus, vaiko mityba, vaiko maitinimas
