Be abejo, dauguma sūrio gamintojų - ir mūsų yra keletas čia - bus su siaubu, kai pamatysime šias peles artėjant prie Emmentalio sūrio skylių, tačiau jos man atrodė labai švelnios ir patrauklios. Artėjant Helovynui ir nuolat ieškant įdomių idėjų vaikų vakarėliams, buvau padrąsintas išmokyti jus paruošti šiuos skanėstus šokoladinės pelės Helovinui.
Tai labai paprastas receptas, tiksliau, idealus amatas, skirtas linksminti patiems mažiausiems namams jo paruošimui nereikia nei virti, nei kepti o gana paprastas būdas gerai praleisti laiką.
Ingredientai 8 pelėms gaminti
- 50 g pieno šokolado, 300 g „Oreo“ sausainių ar panašių, 100 ml kremo ar riebios grietinėlės, migdolų, cukraus rutuliukų ir juodųjų saldymedžio papuošimui
Kaip pasigaminti šokoladinių pelių
Susmulkinkite „Oreo“ sausainius ir palikite trečdalį susidariusių trupinių, kitus du trečdalius supilkite į dubenį. Ištirpinkite šokoladą minutę ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir įpilkite crême fràiche. Sumaišę supilkite mišinį ant „Oreo“ trupinių ir maišykite, kol liks vienoda tešla. Koliažo nuotraukose tai aiškiai matysite.
Prieš formuodami leiskite mišiniui valandą atvėsti šaldytuve. Kai sukietės, suformuokite mažus rutuliukus ir tada, stumdami juos ant stalo, suteikite jiems pelės kūno formą. Uždenkite peles taip, lyg pjaustytumėte „Oreo“ trupiniais, kuriuos buvote rezervavę.
Užbaikite pelių formavimą dekoruodami jas su valcamais migdolais, kad padarytų ausis, saldymedis uodegai ir anyžiaus rutuliukai ar cukraus saldainiai, kad būtų akys. Taip pat galite naudoti kaip aš padariau pistacijų lukštus ausims. Leiskite pastovėti dvi valandas šaldytuve, kad jie būtų kieti ir nenukristų.
Apdorojimo laikas | Dar 30 minučių aušinimas
Sunkumas | Pusė
Degustacija
Padėkite šokoladinės pelės Helovinui ant nemažos dalies emmentalio sūrio ir patiekite juos užkandžiaudami, kai vaikai pradės alkti. Nieko nesakyk ir leisk visiems pasilinksminti dėl savo bauginančio įvaizdžio.
