Kaip tau sekasi apetitas? Mes ruošiamės priešpiečiams ir šiandien užsidėjome savo prijuostę, kad patektume į virtuvę ir ruošiamės skanūs receptai visai šeimai, mėgautis ypatingais skoniais ir atnaujinti meniu.
Pateikiame geriausius mūsų kompanionų „Tiesioginis gomurys“ ir „Vitónica“ receptus, kuriuos galite paruošti įvairūs ir sveiki patiekalai. Šiandien savo pasirinkime pabrėžiame labai patrauklius mėsos ir žuvies patiekalų receptus bei desertus, skirtus saldžiajam dantis. Nepaprastas apetitas!
Žuvies patiekalai visai šeimai
Kepta lašiša su makaronais ir mirin padažu (nuotrauka viršuje), kitoks būdas patiekti skanią lašišą, kurioje gausu omega 3, kartu su makaronų pasta, lengvas ir sveikas patiekalas.
Miso glazūruotas tunas su švelniomis pupelių salotomis, japoniškas prisilietimas (galime pasirinkti minkštą padažą) ir daržovės, turinčios pilną lėkštę.
Makaronai su pakepintu tunu su aštriu pomidorų padažu (nuotrauka viršuje) - įdomus receptas, kuriame aštrų patiekalą galime pakeisti paprastu pomidorų padažu, jei nenorime tokio stipraus skonio vaikams
Žalioji menkė ir daržovių karis, intensyvaus skonio receptas, kuris taip pat puikiai tinka su jūrinėmis lydekomis ar jūrinėmis žuvimis ir kurį galime patiekti su basmati ryžiais. Būkite atsargūs su aštriais, vaikams galite vartoti mažiau arba nuleisti jogurtu.
Lašišos kroketai su cinamonu - dar vienas patiekalas, kuriuo pasinaudojama gardžia lašiša, šį kartą idealiu formatu užkandžiams ar vakarienei, pridedant gerų salotų. Be to, cinamonas ir kiti prieskoniai suteikia šioms kroketėms nepakartojamą ir labai skanų prisilietimą.
Mėsos receptai
Keptas šonkaulis (nuotrauka viršuje), paprastas ir nebrangus patiekalas, kurį galima pagaminti su Iberijos kiaulienos šonkauliu, turinčiu didesnį riebalų kiekį, arba su kita liesos baltos kiaulienos mėsa.
Aviena, įdaryta grybais, su apelsinų padažu, receptas ypatingai progai, idealus kartu su bulvių koše ar saldžiomis daržovėmis, tokiomis kaip moliūgas ir saldžiosios bulvės.
Šparagai ir kumpio kanameliai, paprastas receptas ankstesniam kompensuoti, nors mėsa neša tik kumpį, tačiau mums patiko šis makaronų ir daržovių derinys su tarkuotu sūriu ir baltuoju padažu.
Kepta vištiena (nuotrauka viršuje), tradicinis receptas, tačiau ne visada suprantama, kaip ją padaryti tobula? Ši vištiena kartu su skrudintų daržovių garnyru yra paprasta ir žavi vaikus.
Kepta vištiena su prieskoniais, ankstesnio recepto variantas, į kurį įeina įvairių prieskonių mišinio derinys, kuris vištienai suteiks fantastišką skonį, sukurdamas skrudintą išorinį sluoksnį, slepiantį sultingą ir labai skanią mėsą.
Skanūs desertai
Stiklinės sūrio pyrago su braškių padažu su žvaigždžių anyžiais (viršelio nuotrauka) - šviežias desertas, skirtas paskutinėms sezono braškėms išnaudoti, nors jį galima paruošti ir su kitais vaisiais, tokiais kaip avietės, vyšnios ar abrikosai. Kuris jums labiau patinka?
Veganiškas citrinų flanas. Jei manėme, kad neįmanoma gauti flano tekstūros nenaudojant pieno ir kiaušinių, šis receptas paneigia. Skanūs lietiniai su citrina, paruošti vos per valandą.
Dviejų spalvų vanilės ir šokolado bandelės (nuotrauka aukščiau), dviejų spalvų užgaida, kuria mėgaujamasi tiek skoniais, tiek lengvai paruošiama, paruošta vos per 50 minučių. O kaip užkandis?
Afganistano sausainiai: mėgstami Australijos ir Naujosios Zelandijos sausainiai, minkšti ir traškūs pagal jame esančius kukurūzų dribsnius, o su skaniu šokolado užpilu vaikai negalės atsispirti!
- Galiausiai nepraleiskite aštuonių persikų receptų, kad galėtumėte mėgautis šiuo sezonu, su tokiais patiekalais kaip skrudinti persikai su rožinių pipirų jogurto padažu, persikų „gazpacho“, kreminiu persikų kokteiliu ir jogurtu (viršutinė nuotrauka) ar persikų keksiukais, migdolai ir pistacijos. Daugybė idėjų vasaros užkandžiams!
Mes tikimės, kad mūsų Receptų visai šeimai santrauka todėl apetitas atvėrė jūsų apetitą ir kad jūs jas įgyvendintumėte šiomis dienomis. Atminkite, kad jei yra ingrediento, kuris netinka mažiems vaikams, galime jį nuslopinti arba šiek tiek pritaikyti recepte, jei jiems kažkas nepatinka. Kitą savaitę mes grįšime su daugiau idėjų, be apetito!
