Nors mes jau esame kalėdinių receptų sūkuryje, mūsų vaikų valgiai ir pietūs prašo mūsų įvairovės, kad jie galėtų valgyti viską ir būtų gerai maitinami. Štai kodėl šiandien mes siūlome puikų receptas vaikams, rusiškos vištienos filė Aš tikiu, kad jie puikiai valgys.
Rusiški kepsniai yra klasikinis receptas, panašus į mėsainius, tačiau švelnus česnako ir petražolių prisilietimas suteikia jiems ypatingą skonį. Mažiesiems mes juos pagaminome be česnako (kurį paliekame kaip pasirinktinį ingredientą), bet įtraukėme Parmezano sūris tarp ingredientų kad jiems labiau patiktų. Pamatysite, kaip jiems sekasi namuose.
Ingredientai 4 žmonėms
- 400 g supjaustytos vištienos (krūtinėlės), 1/2 skiltelė česnako (nebūtina), kiaušinio trynys, petražolių šakelė, parmezano sūris, džiūvėsėliai
Kaip pasigaminti rusiškos vištienos filė
Mes pradedame supjaustyti filė į gabalus ir tada supjaustykite juos, kad gautumėte maltą vištienos mėsą. Tai darbo galite paprašyti savo mėsininko Kad būtų patogiau.
Dubenyje sumaišykite maltą vištienos krūtinėlės mėsą su kiaušinio tryniu ir smulkintomis petražolėmis, dirbkite su šakute, kol visi ingredientai gerai susimaišys.
Kitas pridėkite šaukštą tarkuoto sūrio ir toliau maišykite. Imame žiupsnelį druskos ir pirmiausia formuojame rusišką filė, iš kurios gaminame rutulius o tada sutraiškyti juos rankomis.
Mes perdavėme rusišką vištienos filė duonai ir apkepkite juos keptuvėje su žiupsneliu karšto aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Tada patiekiame juos dubenyje kartu su salotomis arba dedame į mėsainių bandeles, kad jie būtų pateikiami sumuštinio formatu.
Apdorojimo laikas | 10 minučių
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
rusiškos vištienos filė Jie yra sveikas ir skanus užkandis, kurį galime patiekti su lengvu majonezo padažu arba, jei vaikai nori, su nedideliu kečupo padažu.
