Receptas, kurį šiandien noriu jums parodyti, yra viena iš populiariausių mūsų šalies gastronomijos klasikų. Todėl esu tikras, kad būsite paraginti paruošti šį receptą visai šeimai, troškintos bulvės su marinuotais šonkauliais, paprastas ir kvapnus troškinys, kurį galime patiekti kaip vieną patiekalą.
Troškintos bulvės su pagrindiniu ingredientu, su kiaulienos šonkauliais, chirla, menkės griežinėliais ar jautienos gabalėliais, atverkite skanių galimybių pasaulį su ekonomiškais ingredientais, dėl savo paprastumo, aš tikiu, kad jums patiks.
Ingredientai 4 žmonėms
- 1 marinuoti kiaulienos šonkauliai, 4 vidutinės bulvės, 1 žalieji pipirai, 1 prinokęs pomidoras, 1/2 svogūno, sultinio ar vandens, druska, ypač tyras alyvuogių aliejus
Kaip gaminti troškintas bulves su šonkauliais
Pirmoji užduotis - supjaustyti kiaulienos šonkaulius į atskiras riekeles. Su a Aštriu peiliu nėra sunku atskirti gabalus. Kartą atskirtas, rudąsias riekeles patepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite jas ant stiprios ugnies. Kai auksiniai, mes juos išimame ir rezervuojame.
Tame pačiame aliejuje Mes supilame į pakepintą maišant pusės svogūno, 1 pjaustyto pomidoro ir žaliųjų pipirų. Troškindami bulves nulupkite ir supjaustykite netaisyklingais gabalėliais.
ReklamaĮ keptuvę suberkite bulves, jas apkepkite ir sudėkite mėsą, užpildami kotletu cAldo arba pakankamai vandens, kad jie visiškai apsemtų, leisdami troškiniui virti su ugnimi iki minimumo.
Mes verdame tiek laiko, kiek reikia, kad bulvės išliktų švelnios, o šonkaulių mėsa gerai iškeptų, kad mėsą būtų lengva atskirti nuo kaulų, tai užtruks maždaug 30–40 minučių.
Apdorojimo laikas | 1 valanda
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Tu esi Troškintos bulvės su marinuotais šonkauliais Jie neabejotinai bus vienas mėgstamiausių patiekalų visai šeimai, kuriems patiks kiekvieno kąsnio ant gomurio kreminė bulvių tekstūra ir intensyvus aromatas, kurį suteikia marinuoti cukranendrės.
