Neseniai „PLOS Medicine“ paskelbė kryžminio tyrimo, atlikto tarp 4116 vaikų Jungtinėje Karalystėje, kuriems buvo devyneri ir 10 metų, rezultatus. Pagal rezultatus tie vaikai, kurie kasdien valgė pusryčius, turi mažą riziką susirgti 2 tipo diabetu, palyginti su tais, kurie paprastai nevalgo pusryčių.
Skirtumai atsiranda net tada, kai dalyviai turi panašias savybes, susijusias su socialine ir ekonomine būkle, fizinio aktyvumo lygiu ir kūno riebalų kiekiu.
Tyrėjų komandai vadovavo Angela Donin (iš Sent Džordžo universiteto), joje dalyvavo kraujo tyrimai, nustatantys rizikos žymenis, taip patnevalgius insulino, gliukozės ir glikozilinto hemoglobino kiekis.
Savo ruožtu vaikai atsakė į klausimus apie tai, kaip dažnai valgė pusryčius, taip pat buvo daromi kūno matavimai. Iš viso tik 74 procentai kasdien pusryčiavo; o likę šeši procentai to paprastai nedaro.
Tyrime daroma išvada, kad ypač kai pusryčiai apima skaidulines medžiagas, jie pasižymi mažesniu atsparumu insulinui, palyginti su tais, kurie valgo sausainius ar pyragus. Atsparumas insulinui yra būklė, padidinanti tikimybę susirgti 2 tipo diabetu (pagal šį Amerikos diabeto asociacijos vadovą).
Todėl sveikatos strategijose turėtų būti atsižvelgiama ne tik į dienos pusryčių svarbą, bet į skaidulų turinčio maisto (vaisių, grūdų) įtraukimą į pirmąjį dienos patiekalą.
Ši informacija man nebepasiekiama, nes tais pačiais metais buvome įspėję, kad paaugliai, valgantys blogus pusryčius (pavyzdžiui, daug saldainių), yra labiau linkę vystytis metabolinis sindromas suaugus.
Pekese ir dar daugiau Praktinis sveikų pusryčių ir užkandžių planavimo vadovas, geri pusryčiai po malonaus prabudimo „Ką reikėtų žinoti apie vaikų diabetą“. Knyga atsisiųsti
