Šeimų poreikis sudaryti tvarkaraščius ar paties vaiko noras verčia daugelį tėvų pasirinkti naudotis mokyklos valgyklos paslaugomis. Ir tai verčia mus galvoti apie ką mokyklos valgykla yra daug daugiau nei stebėjimas, kaip vaikai valgo.
Naudokite mokyklos valgyklos paslaugosBe jokios abejonės, tai reiškia, kad dalį mūsų vaikų maitinimo perduoda trečiosioms šalims, pasitikėdami mokyklos pasirinktu maitinimo kambario pasirinkimo pasirinkimu, todėl reikalaujama, kad tėvai visada būtų dėmesingi maitinimo kokybei. maistas, bet taip pat ir švietimas vaikams, susijęs su maistu.
Tinkamai aptarnaujant mokyklą valgykloje, turėtų būti gerbiama ne tik mitybos kokybė ir dietos pusiausvyra, bet ir rūpinamasi papildomi socialiniai ir švietimo aspektai, susiję su valgymu.
Socialinis maisto aspektas
Vienas iš svarbiausių maistas yra tai, kas yra socialinis poelgis. Prie stalo žmonės mokosi iš kitų įpročių, savo pasirinkimo ir elgesio, be to, įprasta ir tinkama maistui būti. bendravimo akimirka.
Mes jau kalbėjome apie bendravimo prie šeimos stalo svarbą: valgykite be televizoriaus, kalbėkitės ir sukurkite malonią aplinką, kurioje vaikai nesijaustų vertinami ar gaudomi, bet yra atsipalaidavę ir kalbinami. Tas pats turėtų nutikti ir mokyklos valgykloje.
Natūralu, kad vaikai galėtų pasirinkti stalo draugus, valgyti maloniai bendraudami, be didelio triukšmo ir turėdami visą reikiamą laiką. Be to, bet kokio amžiaus suaugusieji (mokytojai ar valgomojo darbuotojai) sėdi su jais, kalbasi ir padeda jiems stalą padaryti visiems malonia.
Maisto ruošimas
Vienas iš aspektų, labiausiai padedančių pasiekti gerą išsilavinimą apie maistą, yra aprūpinti vaikus kuo didesnis dalyvavimas renkantis, įsigyjant ir ruošiant maistą. Namuose tai yra pagrindinis dalykas, kuriuo visada raginame rūpintis.
Mokyklose nuostatai gali apsunkinti vaikų dalyvavimą įprasto maisto ruošime, nes visų pirma maisto higiena ir sauga turi būti ypatinga.
Kai kuriose mažesnėse ir nemokamose mokyklose, jei leidžiami vaikai dalyvauti virtuvėje, bent jau iš dalies, bet didesniuose, jei turėtų būti nustatyta tam tikra tvarka, dėl kurios vaikai netaptų grynais pasyviais subjektais, kurie gauna meniu sąrašą ir sėdi prie stalo.
studentų atliktas kokybės įvertinimas maisto pasirinkimas ir jo pateikimas, taip pat aktyvus dalyvavimas renkantis meniu yra galimybė, kurią būtų gera įgyvendinti.
Integracija į apsilankymų turguose ir pačios virtuvės veikla mokykloje dar vienas aspektas, kurį galėtų įtraukti, iš mokyklos, kur jie galėjo žinoti, kaip paruošti maistą.
Jei nevalgysime namuose, valgykime kaip įmonės kavinėje
Tiesą sakant, kadangi valgykla negali būti tas pats kaip namai renkantis, ruošiant ir vartojant maistą, aš manau, kad turėtų būti vertinami jos turimi standartai.
Prisimenu, kad sūnaus mokyklos valgomajame jie laikėsi normos, kurios man atrodė beprotiškos: jei norėjai pakartoti iš lėkštės (pirmą ar antrą), tu turėjai valgyti desertą. Tiesą sakant, tai atrodė būdas paimti kieno nors apetitą.
Bet, kita vertus, paprasta idėja, kurią jie turi valgyk viskąTai taip pat atrodo absurdiška. Yra dalykų, kurie mums nepatinka, nesijaučiame, arba būna dienų, kai mes neturime apetito. Suaugusieji pasirenka, ką mes valgome ir kiek, aš nesuprantu, kad kai kuriame valgomajame yra numatyta, kad vaikai valgo viską ir visą savo lėkštę.
Turėdamas bent vieną išbandyti kiekvieną dalyką suprantu, kad tai gali būti naudinga norma, tačiau aš taip pat norėčiau kito varianto: kad vaikai jie galėjo pasirinkti kelis patiekalus iš pirmojo, antrojo ir deserto, valgyti tai, ko jie nori, ir išsirinkti jiems maloniausius patiekalus. Jei negalite valgyti namuose, valgykite kaip ir bet kurios įmonės kavinėje, kuri siūlo kuo mažiau įvairovės, kad patiktų visiems skoniams.
Trumpai tariant mokyklos valgykla turėtų jaudintis ne tik dėl vaikų valgymo, bet kad jie valgo laimingai, mėgaujasi maistu, lavina savo gomurį, nepriversdami jo, jei kažkam nepatinka ir gali gaminti maistą tą socialinę ir malonią akimirką, kokia ji turėtų būti.
Kūdikiams ir dar daugiau | Kaip turėtų būti mokyklos kavinės meniu? Ar aš išvedu savo vaiką iš dienos priežiūros? Ar mes žinome, ką vaikai valgo mokykloje? Užkirsti kelią nutukimui mokykloje
