Natūralios vaisių sultys, šviežiai spaustos, yra sveikiausias pasirinkimas, nors ne visada tai įmanoma. Rinkoje yra daugybė supakuotų sulčių su skirtingais pavadinimais rūšių, prieinamų šeimoms. Bet Kokios yra sveikiausios supakuotos sultys?
Įpakuotos sultys gali būti išeitis, kai mūsų nėra namuose, išeiname užkandžiauti ir patys pasiimti, arba norime užsisakyti juos bare ar restorane. Tačiau ne visos sultys yra vienodos.
Pažiūrėkime, kokias sultis galime rasti, pradedant nuo labiausiai rekomenduojamų, nes jos yra natūralesnės, juose yra daugiau vaisių ir vitaminų bei nėra pridėtinio cukraus.
100% išspaustos sultys kuris parduodamas Ispanijoje, gaunamas tiesiogiai iš šviežių apelsinų. Jos gali būti tiekiamos kambario temperatūroje arba atšaldytos viso proceso metu, kad būtų daugiau vitamino C. Šios rūšies sultys nėra įprastos kitoms vaisių rūšims. Vidutinės šių sulčių gamybos sąnaudos yra 0,50 euro už litrą. Tačiau, nors jis yra pats brangiausias, jis yra sveikiausias Jei norite mažiau perdirbti, nepridėkite cukraus ar vandens ir geriau išsaugokite vaisių vitaminus.
Koncentruotos sultys Jis gaunamas termiškai apdorojant produktą garinimo būdu, pašalinant iki 85% vandens. Kai į pakuotes pridedamas vanduo, minkštimas, aromatai ... Didžiausi pasaulyje koncentruotų sulčių tiekėjai yra JAV ir Brazilija. Gamybos kaina yra apie 0,33 euro už litrą, todėl mažmeninė kaina yra pigesnė nei ankstesnės sultys.
Nektaras (jų negalima pavadinti „sultimis“) yra „darinys“, kurio sudėtyje yra maždaug 50% sulčių koncentrato ir 50% vandens bei cukraus. Gamybos kaina pakyla iki vidutiniškai 0,28 euro už litrą.
Vaisių gėrimas Tai būtų mažiausiai rekomenduojama, nes tai yra 90% vandens, 10% koncentruotų sulčių ir cukraus. Į šią vietą įskaičiuoti gaivieji ir kiti vaisių gėrimai.
Ispanijoje geriausiai parduodamos koncentruotos sultys, nes jos sudaro 663 milijonus litrų; Nektarų, 376 mln., Ir išspaustų sulčių, gautų tiesiai iš apelsinų, tik 67 mln. Tačiau nors pasaulyje ir Ispanijoje koncentruotų sulčių paklausa stabilizavosi arba sumažėjo, išspaustų sulčių vartojimas 2005–2010 m. Padidėjo 49% Ispanijoje ir 29% visoje Europos Sąjungoje .
Vartotojai vis labiau supranta gėrimų kokybę, o įmonės taip pat sunkiau dirba, kad reklamuotųsi.
Patariame apsižvalgyti po „sulčių“ pavadinimą ir ingredientus ar kompoziciją, kai lankysimės prekybos centrų lentynose ir, jei įmanoma, pasirinkti, sveikiausios supakuotos sultys mūsų vaikams ir visai šeimai.
