Prieš dvejus metus Kinijos mokslininkai paskelbė genetiškai modifikavę kai kurias karves, kad galėtų duoti motinos pieną. Jie paaiškino, kad jiems pavyko gauti pieno iš šių karvių, kurių sudėtyje yra laktoferino - baltymo, kurio randama tik motinos piene ir kuris duoda daug naudos kūdikiui. Į Kūdikiai ir dar daugiau mes kartojome naujienas, paaiškindami, kodėl jos negalima pavadinti motinos pienu (be kita ko, todėl, kad jos neturi motina ir, be kita ko, nes laktoferrinas nėra vienintelis dalykas, skiriantis karvės pieną nuo pieno motina) ir pateikdami savo nuomonę apie tai.
Nuo tada pasirodo labai panaši nauja žinia vėlgi, Kinijos mokslininkai sukūrė modifikuotas karves, kad pienas būtų panašesnis į žmogaus, nei į įprastą, karvių. Norėdami tai pasiekti, jie įnešė žmogaus genus į kelių karvių DNR, sukūrė embrionus ir implantavo juos į kitas karves.
Rezultatas buvo nauja transgeninės karvės rūšis, gaminanti pieną su laktoferinu (kaip prieš dvejus metus), bet taip pat ir lizocimą, kuris yra fermentas, turintis antimikrobinį faktorių, padedantis kūdikiams turėti sveikesnę žarnyno florą ir apsaugoti jas. infekcijų ir alfa-laktalbumino, kuris, be kitų teigiamų padarinių kūdikiui, padeda imuninei sistemai.
Tyrimo direktorius Kinijos žemės ūkio universiteto profesorius Ning Li teigia, kad Jis turi maistinę vertę, panašią į motinos pieną, ir nekelia pavojaus kūdikių sveikatai. Jis taip pat pakomentavo, kad, jų vertinimu, per dešimt metų pieną bus galima vartoti.
GMO kūdikiams, taip ar ne?
Žinios sukėlė kai kuriuos įtarimus, nes pienas vis dar yra genetinės gyvūnų modifikacijos rezultatas, o mokslininkai ne tik paaiškino apie šių maisto produktų saugą žmonėms, o kūdikiams - dar mažiau.
Notingamo universiteto biologijos profesorius Keitas Campbellas teigė:
Su pienu, gautu dėl genetinės modifikacijos, nėra jokių problemų. Tačiau mes turime išanalizuoti, koks maistas gaminamas, ir šio produkto, patenkančio į maisto grandinę, koncentraciją.
Tai reiškia, kad reikia įvertinti į pieną pridėtų baltymų kiekį (tai yra, kokia naujų junginių koncentracija atsiranda šių karvių piene) ir stebėti, kaip jie veikia kūdikio organizme (ne viskas taip yra paprastas ingredientų pridėjimas ar atėmimas, nes jūs turite pamatyti, kaip jie veikia).
Ar reikia šio naujo pieno?
Tai yra, kai klausiu jūsų nuomonės. Akivaizdu, kad nereikia paaiškinti, kaip šis pienas veikia kūdikius, jei yra šalutinis poveikis ir jei tai tikrai duos naudos, palyginti su dirbtiniu pienu. Taip pat būtina žinoti, ar šis pienas bus modifikuotas, kad kūdikiai galėtų jį geriau toleruoti, nes mes žinome, kad paprasčiausiai į karvės pieną buvo dedama trijų junginių, tačiau to nepakanka kūdikiui gerti, nes karvės pienas kūdikiui nerekomenduojamas, tačiau turi būti modifikuotas taip, kad vaikai galėtų sutikti su jame esančiomis baltymų koncentracijomis, kad jo kaloringumas ir daugelio maistinių medžiagų kiekis būtų pažymėtas mažiau Ispanijoje Karališkuoju dekretu.
Atsižvelgiant į tai, kad jie daro visus šiuos pakeitimus ir todėl gauna pieną, lygų formulės su šiais priedais pienu, su sąlyga, kad užuot sukūręs laboratorijoje, jis gaunamas iš modifikuotų karvių, kyla klausimas, ar jis nebūtų geresnis už mokslą skirs visas šias pastangas, kad pažintų žindymo fiziologiją, jo savybes, veikimą, problemas ir sprendimus bei skatinti, kad motinos ir specialistai būtų vis labiau mokomi ir informuojami, kad visos moterys, norinčios maitinti krūtimi (apie 80–85% moterų maitina krūtimi, kai jų vaikas gimsta) gali tai padaryti.
O tiems, kurie nenori ar gali maitinti krūtimi?
Na, jei bus patvirtinta, kad tai yra saugus ir geresnis pienas nei dirbtinis pienas, taip pat naudingas kūdikiams (palyginti su formule), gerai, laukiu, manau. Tada būtų galima pradėti kalbėti apie gyvūnų genetines modifikacijas (man tai neturi jokios prasmės, tiesa) ir, jei bus parduota per 10 metų, jei pieno mišinys iki to laiko nebus praėjęs.
Ar tai galima palyginti su motinos pienu?
Na, aš jaučiuosi blogai kinų mokslininkams, kurie glosto nugarą, bet tam pienui vis dar trūksta pasakyti „patinka“ ar „panašus“ į motinos pieną. Skirtumas tarp karvės ir motinos pieno yra ne 3 komponentai, bet daug daugiau, kai kurie iš jų vis dar nežinomi.
Greitai plaukiant laivu, palyginus vieną su kitu, yra kažkas labai aiškaus: motinos pienas turi specifiškumą rūšims (ateikite, kas būdinga žmonėms) ir tai yra kažkas, ko niekada negalima suderinti (bent jau abejoju, ar kada nors tai pamatysiu) ir dar svarbiau, Jis būdingas gimusiam kūdikiui ir nuolat keistis atsižvelgiant į jūsų poreikius. Tuomet tektų peržengti žinias apie motinos pieną ir jo poveikį kūdikiui bei motinai, ir mes greitai darytume išvadą, kad toliau beprasmiška karves svaiginti, jei tikslas yra išstumti motiną. motinos pienas
Jei tikslas yra skirti šį pieną visoms motinoms, kurios dėl kokių nors priežasčių negali maitinti krūtimi, nes viskas pasikeičia, nors man sunku patikėti, kad dedama tiek daug pastangų (kurios tikrai nėra pigios) procentas gana žemų motinų, kurių piene jau yra tinkamas vaistas nuo šios problemos.
