Pluoštas teikia didelę naudą mažylių maiste. Be kita ko, būtina sureguliuoti žarnyno funkciją ir skatinti naudingų bakterijų dauginimąsi, tačiau reikia žinoti šiek tiek daugiau apie pluošto suvartojimas kūdikiams maitinant.
Dėl savo gebėjimo atsispirti virškinimui virškinimo sistemoje, skaidulos sulėtina skrandžio ištuštinimą ir pagreitina žarnyno tranzitą, išvengdamos vidurių užkietėjimo, gana dažnos vaikų virškinimo trakto problemos.
Jis taip pat detoksikuoja, nes apsaugo nuo per ilgo žarnyno eikvojimo, o dėl savo sotumo gali padėti išvengti nutukimo ir antsvorio. Be to, tai yra susijusi su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika bei storosios žarnos vėžio prevencija.
Daugiausia jo galime rasti vaisiuose, daržovėse, ankštinėse daržovėse ir grūduose, geriausia sveikuose grūduose.
Taip pat svarbu tinkamai įvertinti pluoštą. Mažas suvartojimas gali sukelti medžiagų apykaitos ligas, tokias kaip diabetas ir hipertenzija, tačiau kartu perteklius gali reikšti reikšmingą energijos tankio sumažėjimą ir kai kurių mikroelementų deficitą.
Norėdami sužinoti, kiek ląstelienos per dieną vaikas turėtų suvartoti, galime atlikti labai paprastą skaičiavimą. Remiantis Amerikos pediatrijos akademijos rekomendacijomis, vaiko amžiuje turite pridėti 5 gramus maistinių skaidulų. Tai yra, 1 metų vaikas turėtų suvartoti 6 gramus ląstelienos per parą, o vienas iš 4, maždaug 9 gramų per dieną.
Iš viso pluošto rekomenduojama, kad 30% būtų tirpus pluoštas, o 70% - netirpus pluoštas. Pirmasis randamas tokiuose maisto produktuose kaip avižos, ankštiniai augalai, miežiai, obuoliai, citrusiniai vaisiai, braškės ir morkos, o antrasis - nesmulkintų kviečių miltuose, kviečių sėlenose, neskaldytuose grūduose, sėklose, salotose, špinatuose, mangolduose, Kopūstai, brokoliai, vynuogės, razinos ir džiovinti vaisiai apskritai.
Kalbant apie vaisius, svarbu pažymėti, kad ląstelienos kiekis Iš esmės jis yra odoje ir minkštime, nes patariama pašalinti kuo mažiau. Norėdami susidaryti idėją, kaip geriau valgyti apelsiną, šviežias apelsinas suteikia vidutiniškai 1,7 g skaidulų 100 g, o sultyse - 0,1 g 100 ml (g).
Keletas rekomendacijų padidinti ląstelienos suvartojimą vaikų racione jie turi padidinti vaisių (su iešmeliais, gabaliukais, ištisomis dalimis) suvartojimą bent po du gabalus per dieną, įtraukdami grūdus į patiekalus ir tokius užkandžius kaip kviečių gemalai ant vaisių gabaliukų arba sėlenos jogurte.
