Mūsų nestebina ta mintis Daugelis mūsų ir mūsų vaikų per dieną geria per daug cukraus. Ir daug mes valgome kaip pridėtinį cukrų, kuris pridedamas prie maisto, nes natūraliai jo nėra.
Taigi mums patiko ta mintis 12 metų berniukas nusprendė imtis veiksmų šiuo klausimu ir sumažinti savo šeimos suvartojamo cukraus kiekį sužinojęs didelį kiekį mėgstamos sodos. Mes jums sakome jo triuką, kaip jį pasiekti, paprasta, bet kaip jie paaiškina, labai efektyvu.
Kūdikiai ir daugiau 9–12 metų vaikai per metus suvartoja daugiau nei 32 kilogramus cukrausMaisto cukrus
Pirkti be pridėtinio cukraus yra beveik neįmanoma misija, nes jų yra daugumoje mūsų vartojamų maisto produktų. Bet mes galime juos pašalinti po truputį. Kaip? Perskaitysiu jo sudėties etiketes ir pakeičiau jas sveikesnėmis.
Pvz., Rinkitės šviežius vaisius, o ne gerkite sultis, arba pašalinkite soda iš savo ir mūsų vaikų raciono, turėdami daug kaltės dėl antsvorio vaikystėje.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja sumažinti cukraus vartojimą tiek suaugusiesiems, tiek vaikams iki mažiau nei dešimt procentų viso suvartojamo kalorijų kiekio. Ir jei šis sumažinimas pasieks penkis procentus, tai duos naudos mūsų sveikatai.
Pavyzdžiui suaugęs asmuo, kuris suvartoja 2000 kalorijų, turėtų sumažinti laisvojo cukraus vartojimą iki mažiau nei 25 g.
Mato eksperimentas
Sveikatos gerinimo idėja kilo iš Matthew Carterio iš Birmingamo, Jungtinės Karalystės, iniciatyvos, kad jo šeima suprastų cukraus vartojimo mažinimo svarbą.
Nes be to, jis patikrino, ar jo komandos draugai futbolo komandoje priauga svorio ir susiejo tai su šokoladu, kurį valgė po treniruotės. Aš perskaičiau, kad svarbu, jog sportininkai sveikai gyventų, kad išliktų tinkami.
Kūdikiams ir daugiau žaidžiant piramidę, kad vaikai turėtų subalansuotą žaismingą mitybą Jis paėmė penkis pusryčių dubenėlius (seseriai, broliui, motinai, tėvui ir jam) ir užpildė kiekvieną iš jų kiekvienam šeimos nariui rekomenduojamo cukraus kiekio per dieną.
Tada jis paprašė kiekvieno iš jų, kad kai ką nors suvalgytų, patikrinkite jame esantį cukraus kiekį, išimkite jį iš dubenėlio ir sudėkite į originalų indelį. Kai jų krepšiai buvo tušti, tą dieną jie negalėjo vartoti daugiau cukraus.
Kaip BBC pasakojo jo motina Claire, iniciatyva suveikė ir šiandien jie gyvena sveikesnį gyvenimą:
"Viskas prasidėjo nuo to, kad Matas turėjo problemų su miegu. Mes nusprendėme patikrinti, ar tai buvo soda su dujomis, kurias jis geria. Pamatėme, kad joje yra keturi šaukšteliai cukraus."
Kūdikiai ir dar daugiau Dauguma Amerikos vaikų iki dvejų metų suvartoja per daug pridėtinio cukraus, o kaip mes darome namuose?Netrukus po eksperimento pradžios Klerė pradėjo pastebėti savo vaikų elgesio pokyčius.
Antrą dieną šešerių metų Sarah paskelbė, kad nenori pusryčiams gaminti saldžių grūdų, nes jei ji suvalgytų daug, vos pradėjusi dieną, likusią dienos dalį ištverti būtų sudėtingesnė. Ji pradėjo valgyti vaisius ir nustojo verkti, kai tėvai jai uždraudė valgyti ką nors saldaus, pavyzdžiui, sausainį. Ar tavo mama sako:
"Matydama dubenyje suvartojamo dienos cukraus kiekį, šaukštelio samprata jai pasirodė prasminga. Pats veiksmas - išimti cukrų iš indo ir sudėti jį į originalų indą reiškė, kad ji galėjo pamatyti cukraus kiekį ką ruošiausi valgyti "
Claire ir jos vyras Martinas taip pat prarado svorį per penkias bandymo savaites. O Mato eksperimentas turėjo ilgalaikį poveikį jo šeimai: "Po dvejų metų cukraus vartojimas išlieka kontroliuojamas", sako jo motina, kuri priduria:
"Kiti tėvai man yra pasakę, kad net, pavyzdžiui, kai mano vaikai yra vakarėlyje, jie renkasi skirtingus maisto produktus iš savo draugų. Manau, kad jie paprasčiausiai priprato prie mažai cukraus turinčios dietos ir todėl jiems to nebereikia."
Kūdikiai ir dar daugiau Padidinkite saldžių gėrimų mokesčius ir subsidijuokite vaisius ir daržoves: ieškoma XXI amžiaus epidemijos sprendimo būdųMatas, eksperimento kūrėjas, paaiškina: "Nemaniau, kad po dvejų metų mes tęsime pasakojimą apie savo eksperimentą. Mes nebebenaudojame dubenėlių, nes jau žinome, kiek cukraus turime valgyti, tačiau dubenys leido mums pamatyti, ką valgėme."
Ar tai nėra paprasta idėja? Ir atrodo efektyvu. Šiuo metu namuose mes nusprendėme išbandyti, kiek suvartojame cukraus, ir pabandyti sumažinti suvartojimą, jei jo yra per daug. Norėdami dar labiau nudžiuginti, žiūrime į svetainę sinazucar.org su nuotraukomis, kuriose pateikiami maisto produktai, kuriuos dažniausiai vartojame, ir cukraus kiekis juose. Ką tu apie tai galvoji?
