Šiandien noriu parodyti jums skanų makaronų receptą, kuris idealiai tinka visai šeimai, nes jame yra visos reikalingos maistinių medžiagų grupės visiems, taip pat todėl, kad jis yra labai geras. Tai yra apie viso grūdo makaronai su bechamel ir malta mėsa Jie garantavo sėkmę.
Aš turiu paruošti su kviečių makaronais, dėl savo pluošto indo, bet jei norite pasigaminti, galite naudoti įprastus makaronus arba kiaušinių makaronus, jei norite, ir gaunamas identiškas skanus rezultatas.
Ingredientai 4 žmonėms
- 300 g trumpų makaronų, 125 g maltos mėsos, 3 šaukštai kepto pomidoro, 8 šaukštai šviesiai bešamelio (su 2 šaukštais miltų ir 400 ml pieno), tarkuoto parmezano sūrio
Kaip gaminti viso grūdo makaronus su bechamel ir malta mėsa
Padažą ruošiame pagal savo makaronų receptą, kuris šį kartą bus a maltos mėsos padažo, sumaišyto su šviesia bešamele. Norėdami jį pagaminti, mes įdėjome maltą mėsą kepti į keptuvę su 4 šaukštais alyvuogių aliejaus.
Kai mėsa keičia spalvą, dedame 2 šaukštus miltų ir maišykite, kol apkeps mėsą. Tada po truputį įpilame karšto pieno, kol gauname lengvą bešamelį su mėsos užpilu, kreminės tekstūros, bet skystesnį nei tuo atveju, jei norėtume gaminti kroketus.
Kita vertus, mes gaminame maistą pasta gamintojo nurodytam laikui išlikti al dente. Tada gerai nusausiname ir sumaišome su padažu, dedame į indą, tinkantį orkaitėje.
Uždenkite fontano centrą keptu pomidoru, pabarstykite tarkuotu sūriu ir gratinas esant 230º laipsnių temperatūrai, kol sūris pradės skrudinti. Tuo metu mes išimame šaltinį iš orkaitės ir nedelsdami patiekiame.
Apdorojimo laikas | 30 minučių
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
viso grūdo makaronai su bechamel ir malta mėsa Jie tokie turtingi, kad per akimirką jie dings nuo stalo. Kadangi jie užpildo daug, idealiausia yra patiekti juos kaip vieną patiekalą kartu su šviežių vaisių gabalėliu.
