Šiandien noriu parodyti jums skanų Makaronų receptas, šiek tiek fetuccini su cukinijomis ir džiovintais pomidorais Tai neabejotinai bus ideali visai šeimai. Mums visiems patinka makaronų patiekalai ir šiame recepte yra labai ypatingas padažas.
Be to, įvedę cukinijų juosteles tarp makaronų juostelių, leidžiame pripraskite mažuosius valgyti daugiau daržovių, taip praturtindami jų racioną.
Ingredientai 4 žmonėms
- 300 g makaronų ar fettuccine juostelių, 1 cukinija, 6 džiovinti pomidorai aliejuje, 2 kiaušiniai, 100 ml skysto grietinėlės, raudonėlio, vandens ir druskos.
- Galima pasirinkti 50 g smulkiai supjaustyto sūdyto kumpio ir 50 g sūrio, pagaminto iš pasterizuoto pienu supjaustyto pieno.
Kaip gaminti fettuccine su cukinijomis ir džiovintais pomidorais
Kaip ir visuose makaronų patiekalų receptuose, mes pradedame gaminti padažą, kad jis būtų paruoštas tuo metu, kai makaronai bus virti, ir prie ko Makaronai niekada neturėtų laukti padažo. Paruošiame puodelį su vandeniu ir druska ir dedame ant ugnies, kad būtų laiku paruoštas.
Su a žievelę imame plonais griežinėliais cukinijos. Padažu cukinijas kepkite keptuvėje - o kumpį - 4 minutes. Suberkite išplaktus kiaušinius ir džiovintus pomidorus, supjaustytus juostelėmis.
Prieš įmušant kiaušinį, įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite, kol padažas pradės tirštėti. Nors mes gaminame makaronus pagal gamintojo instrukcijas o kai jis yra al dente, mes jį nusausiname ir sudedame į keptuvę.
Visą padažą pakepinkite ir pridėkite šiek tiek sūrio kauliukų, pagamintų iš pasterizuoto pieno, ir nedelsdami patiekite. Pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir keliais raudonėlio lapais.
Apdorojimo laikas | 20 minučių
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
Kaip ir visuose itališkų makaronų receptuose, Fetuccini su cukinijomis ir džiovintais pomidorais Jis turėtų būti suvartojamas iškart, kai makaronai yra paruošti, o padažas yra karštas ir kreminis. Pamatysite, kokį malonų skonį turi šis receptas.
