Šiuo įdomiu pavadinimu aš pakrikštijau keletą mini grybų ir kumpių picų, kurias ruošime kepti, o ne ant duonos tešlos, kaip įprastas picas ant baklažano skiltelių. Aš rekomenduoju jums išbandyti šiuos pavieniai baklažanai vakarienei. Jie patiks visai šeimai.
Tai yra įdomus būdas valgyti daugiau daržovių, kurios patiks visiems galite tinkinti su ingredientais, kurie jums labiausiai patinka, pavyzdžiui, su šonine, džiovintais pomidorais, ožkos sūriu ar aštria dešra, jei norite. Eime į virtuvę!
Ingredientai 4 žmonėms
- 2 baklažanai, 1 mocarelos sūrio rutulys, 4 šaukštai kepto pomidoro, 8 grybai, 4 griežinėliai kumpio, alyvuogių aliejaus ir raudonėlio
Kaip gaminti atskirus baklažanus vakarienei
Kaip picos pagrindą naudosime baklažanų gabaliukus. Mus domina didžiausio baklažano ploto griežinėliai, todėl norint supjaustyti 8 riekeles reikės naudoti du baklažanus. Pjūviai turi būti maždaug vieno cm ilgio.
Baklažanai, kurių mes nenaudojame, galas gabalas ir siauriausia ir pailgi pusė Mes saugome juos kitiems tikslams ir receptams. Mes įdėjome baklažanus 10 minučių su keliais grūdais druskos ant popierinio rankšluosčio, kad jie išleistų savo vandenį ir nesukietėtų.
Pasinaudojame proga orkaitę įkaitinti iki 180º. Tada nusausiname baklažanus ir dedame į a kepimo skardą, padengtą sieros popieriumi. Ant kiekvieno riekelės dedame pusę šaukšto pomidorų, kelis kumpio gabalėlius ir užbarstome žiupsneliu mocarelos sūrio ir supjaustytais grybais.
Galite pridėti norimų ingredientų. Įpilkite truputį pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir kepkite 25-30 minučių. Kai juos išvesi pabarstykite raudonėliais ir nuneškite juos prie stalo kad juos iškart suvalgytum.
Apdorojimo laikas | 45 minutes
Sunkumas | Labai lengva
Degustacija
pavieniai baklažanai vakarienei Tai yra paprastas ir greitas receptas, kuris, be puikaus skonio ir tekstūros, turi ir papildomą pranašumą: užtenka mikrobangų krosnelės, kad sugrąžintumėte jas į savo vietą, kad galėtumėte juos iš anksto paruošti arba pasiimti į talpyklą.
