Po savaitės nebuvimo grįžtame su kitu sausainių receptu, pagamintu iš skirtingų ingredientų ir kuriuos, mano manymu, labai smagu daryti su vaikais. Nors mes keletą paruošėme hippo sausainiai, dekoruoti fondantu, tą patį receptą galima sudaryti ir su kitais gyvūnais, atsižvelgiant į namuose pjaustytų sausainių formą.
Svarbus dalykas yra du dalykai. Viena vertus, sausainių tešlos receptas, kita vertus, dekoravimo technika, kuria galite puikiai praleisk laiką su vaikais Aš tikiu, kad jums patiks ištempti ir nukirpti fondantą, kad „apsirengtumėte“ sausainius, kuriuos iškepė.
Ingredientai 12 sausainių
- Sausainiams: 190 g sviesto, 1 M dydžio kiaušinis, 75 g cukraus pudros, 325 g miltų, žiupsnelis druskos
- Norėdami papuošti: mėlyną arba violetinį fondantą, uždenkite šokolado ir cukraus akis
Kaip pasigaminti hippano sausainių, papuoštų fondantu, su vaikų pagalba
Norėdami sukurti šį receptą, vaikai gali mums padėti atlikdami minkymo užduotis, supjaustykite sausainius su pjaustytuvu, o galiausiai - papuošdami sausainius su fondantu. Aš tau sakau, kaip juos padaryti žingsnis po žingsnio.
Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su stikliniu cukrumi, minkyti, kad susidarytų rutulys. Tada suberkite miltus, žiupsnelį druskos ir, kai viskas bus integruota, suvyniokite gautą rutulį ir palikite 20 minučių šaldytuve.
Mes paskirstome tešlą tarp dviejų plastikų, spausdami voleliu, kol gausite maždaug 4 mm aukščio lakštą. Kad hipo formos būtų gerai išsaugotos, mes grįšime laikyti tešlą dar 20 minučių prieš pjaustydami sausainius.
Mes su pjaustytuvu išpjaustėme hippo sąnarį, paliekame juos ant padėklo su kepimo popieriumi ir kepame juos orkaitėje 165º temperatūroje, kol jie pasidarys aukso rudos spalvos. Kadangi hiphopo forma yra didelė, mums gali tekti pasinaudoti išpjovomis, kad kiti slapukai būtų kitokio formato.
Iškepusiems sausainiams leidžiame atvėsti ant stovo, kad jie būtų labai kieti. Papuošimui, mes praplečiame fondantą voleliu ir supjaustome tuo pačiu hippo forma. Kepant sausainiai išaugo, forma duos padengti beveik visą sausainį.
Iškirpkite supjaustytą fondanto galvą, kad ta sausainio dalis nebūtų uždengta, ir įklijuokite ją ant jos lakuodami šiek tiek vandens. Su lašeliu dangtelio šokolado, naudojamo kaip klijai, mes pataikėme į hippo akis ir mes išdėstome šypseną sausainiams, kurie prarado burną. Paruoštas užkandis, su gera stikline pieno.
Apdorojimo laikas | 1 val. Sunkumas | Lengva
Degustacija
Tu esi hippo sausainiai, dekoruoti fondantu Jie yra labai sodrūs ir dvejopai mėgaujasi, nes tiek kojos, tiek galva, neturintys fondanto, nes kūnas, papuoštas šia cukraus pasta, turi skirtingus skonius, kurie yra turtingesni. Jie yra idealūs dovanoms, tačiau geriausia jais džiaugtis kartu su vaikais ir valgyti sakydami: „Aš toks alkanas, kad valgyčiau iki hippo“ arba vaidinu džiunglių karalių ... leisdamas vaizduotei skraidyti.
