Nėštumo metu turime laikytis tam tikros dietos, kad išvengtumėte infekcijų, kurias sukelia parazitai ar bakterijos, galinčios paveikti kūdikį, pvz listeriozė.
Lysterosis yra infekcija, kurią sukelia bakterijos Listeria monocytogenes, maistą, kurį gamta platina (dirvožemis, dulkės, vanduo) ir kurį galima rasti skirtinguose gyvūniniuose ir augaliniuose maisto produktuose.
Listeria bakterijos
Infekcija atsiranda vartojant užterštą maistą, pavyzdžiui, žalio pieno, sūrio, pagaminto iš žalio pieno, žalios arba nepakankamai paruoštos mėsos, žalių daržovių ar dešrų... Tai paveikia gyvūnus ir mažesniu mastu žmogų, tačiau naujagimiui ar kūdikiui nėštumo metu ji gali būti mirtina.
Listerija gali patekti iš žarnyno į motinos kraują ir praeiti pro placentą, užkrėsdama kūdikį, sukeldama priešlaikinį gimdymą, savaiminį abortą ar gimdymą, kai kūdikis gimsta negyvas.
Ligos žmonėms perdavimo būdas nebuvo žinomas iki devintojo dešimtmečio vidurio. Naujagimio infekcijos atvejai yra transplacentiniai, o veterinariniais atvejais - tiesioginio kontakto atvejais.
Yra gyventojų grupių, kurios laikomos rizikingomis, nes jos yra jautresnės listeriozei nėščios moterys, vaisiai ir naujagimiai. Ir nors listerijos infekcija yra gana reta, nėščios moterys 20 kartų dažniau serga šia liga kad kiti žmonės ir infekcija gali būti labai rimta kūdikiams.
Kūdikiams ir daugiauListeriozė, toksoplazmozė ir kitos infekcijos, kurias nėštumo metu sukelia pavojingi maisto produktaiListeriozės simptomai
Listeriozės simptomai yra panašūs į gripo, galvos, skrandžio, raumenų skausmus, karščiavimą, šaltkrėtį, kartais pykinimą ir viduriavimą, o jei jis pažeidžia nervų sistemą, traukuliai ir pusiausvyros praradimas.
Šie simptomai gali pasireikšti dienomis ar savaitėmis po užteršto maisto vartojimo. Jei kenčiate nuo minėtų simptomų, turime informuoti gydytoją atlikti atitinkamus tyrimus.
Listerozė nėštumo metu
Hormoniniai pokyčiai nėštumo metu daro įtaką motinos imuninei sistemai, todėl ji tampa jautresnė listeriozei. Iš tikrųjų maždaug trečdalis listeriozės atvejų atsiranda nėštumo metu.
Listeriozė gali būti perduodama vaisiui per placentą net tada, kai motina neturi ligos požymių. Ši infekcija gali sukelti priešlaikinį gimdymą, abortą, mirusio vaisiaus gimdymą arba visą gyvenimą trunkančius vaikus, kuriems yra sunkios pasekmės, ypač neurologinės, ir gali sukelti protinį atsilikimą.
Kai infekcija pasireiškia nėštumo metu, tikrai antibiotikai Jie dažnai gali užkirsti kelią vaisiaus ar naujagimio užkrėtimui. Listerioze sergantys kūdikiai gali gauti tuos pačius antibiotikus iš suaugusiojo. Tačiau net laiku gydant, kai kurios infekcijos gali sukelti rimtų komplikacijų, todėl svarbu imtis prevencijos.
Užkirsti kelią listeriozei nėštumo metu
Kadangi ši bakterija yra plačiai paplitusi gamtoje, ji yra grėsmė maisto gamybos ir perdirbimo aplinkoje. Jis gali būti ant paviršių, kurie liečiasi su maistu. Tačiau gera pramoninė praktika ir tinkamas valdymas visais maisto grandinės etapais, įskaitant gamybą, perdirbimą, sandėlius, maisto paslaugas ir namų aplinką, gali sumažinti šio patogeno poveikį.
Nėščios moterys gali žymiai sumažinti listeriozės tikimybę, jei atidžiai laikosi higienos priemonių ir dietos normų serijos. venkite valgyti potencialiai pavojingo maisto. Šie patarimai yra įtraukti į kitas saugaus valgymo nėštumo metu rekomendacijas.
Kadangi Listeria gali augti šaldymo temperatūroje (nuo 0 iki 8ºC) ar žemesnėje vietoje, patartina kuo greičiau sunaikinti visus greitai gendančius produktus, kurie yra iš anksto paruošti arba paruošti valgyti. Atidžiai stebėkite visas šių produktų galiojimo datas.
Dažnai valykite šaldytuvą.
Patikrinkite šaldytuvo temperatūrą kad būtų užtikrinta 5 ° C ar žemesnė aušinimo temperatūra.
Nuplaukite rankas muilu ir karštu vandeniu, tvarkydami bet kokį šviežią maistą. Taip pat kruopščiai nuplaukite pjaustymo lentas, indus ir indus, kad galėtumėte paruošti maistą ir valgyti, kad pašalintumėte visas bakterijas, kurios galėjo užkrėsti maistą prieš gaminant maistą ir jį nuryjant.
Venkite elgtis tuo pačiu metu arba neprisilieskite prie paruošto ir žalio maisto.
Prieš valgydami žalius, labai gerai nuplaukite vaisius ir daržoves.
Visus maisto produktus virkite labai gerai, ypač mėsa, jūros gėrybės ir žuvis; venkite rūkytų jūros gėrybių (lašišos, upėtakio, menkės, tuno, skumbrės ...).
Kūdikiai ir daugiauListeriozė nėštumo metu: tai simptomai, į kuriuos turite atkreipti dėmesįVenkite mėsos gaminių, tokių kaip dešros, tešlos gaminiai, šalti gabaliukai, dešros ir kt., Nebent jie būtų pašildomi iki garo. Galite valgyti paštetą ir konservuotus mėsos produktus, kurie buvo paruošti konservavimui, nepablogėjus.
Visus likučius labai gerai pašildykite, kol pamatysite garą. Šiluma gali padėti sunaikinti bet kokias bakterijas, kurios gali būti.
Nerekomenduojama valgyti minkštų sūrių tokius kaip feta, brie, camembert ir pelėsius arba mėlynus sūrius, tokius kaip roquefort ar cabrales, išskyrus kad etiketėse nurodoma, kad jie yra pasterizuoti. Taip yra todėl, kad šviežiame nepasterizuotame piene ir iš jo pagamintame sūryje ar pieno produktuose gali būti ligų sukeliančių organizmų, įskaitant Listeria Monocytogenes bakterijas. Pasterizacijos procesas (ar kiti panašūs terminiai procesai) užmuštų bakterijas ir kitus organizmus. Galite valgyti kietus sūrius, nerizikuodami („Cheddar“, mocarela), pasterizuoti sūriai Skleisti, kreminius sūrius, varškę ir jogurtą.
Negerkite žalio pieno ir nevalgykite maisto ar patiekalų, paruoštų iš šio žalio ingrediento. Didžioji dalis pieno produktų, pagamintų Ispanijoje, anksčiau yra pasterizuoti. Turėtume vengti šių nepaženklintų produktų, parduodamų rinkose, arba tų, kurių kilmė nežinoma.
Listerija sunaikinama esant aukštai temperatūrai, todėl, remiantis kai kuriais šaltiniais, jūs turite gaminti maistą, kuriame jo gali būti gerai, nors kiti pabrėžia, kad kartais būna atvejų, kai šilumos nepakanka bakterijoms sunaikinti, todėl pats protingiausias dalykas nėra vartokite tuos maisto produktus.
Trumpai tariant listeriozė nėštumo metu Tai liga, kuri gali būti labai kenksminga kūdikiui, tačiau naudojant paprastas su maitinimu susijusias priemones, ji liks nuošalyje ir išvengs rizikos.
Kūdikiams ir daugiau 18 maisto produktų, kurie nėštumo metu yra draudžiami ir gali pakenkti jūsų kūdikiuiNuotraukos | „iStockphoto“ ir „Free-Photos“ „Pixabay“
Kūdikiams ir dar daugiau | 15 nėščių moterų, paveiktų listeriozės protrūkio Andalūzijoje: labai pavojinga kūdikio infekcija
