Mūsų pavasario savaitės tema yra saldi, sultinga ir patraukli. Mes galime ją naudoti kaip desertą ar uogiene, ją galime panaudoti papuošdami tortą ar pasigaminti ledų, ir ... jie būtini, daugiau dabar, kai mums liko kelios savaitės atostogų. pamatyti juos turguose.
Na, nuotrauka niekam nepriekaištauja, todėl nereikėjo išspręsti jokių mįslių. Iš food.es (Žemės ūkio, maisto ir aplinkos ministerija) priminkite, kad dabar braškės ir braškės yra geriausios. Be to, jie turi keletą nereikšmingų maistinių savybių: didelį vandens kiekį, daug vitamino C ir mineralų, tokių kaip geležis ir jodas. Pagal veisles braškių medžiai žydi nuo žiemos pabaigos iki vasaros pradžios, jų spalva, skonis ir aromatas yra neabejotinas. Tarp veislių yra camarosa, charizma arba „slėnių karalienė“ (vyraujanti mūsų rinkoje).
Tu žinai Būdinga šių vaisių spalva atsiranda dėl augalų pigmentų, vadinamų antocianinais. Ir aš turiu jums papasakoti apie aromatą mažai, nes jūs visi jį puikiai atpažįstate (ir per atstumą), nėra galimybės supainioti. O ką man pasakyti apie skonį? svyruoja nuo rūgšties iki saldaus ir atvirkščiai, malonumas darbalaukyje, kuris tirpsta jūsų burnoje.
Ispanija tapo geriausias gamintojas Europoje o antrajame pasaulyje pranoko tik JAV (tiek gamybos, tiek paviršiaus atžvilgiu). Ispanijoje Huelvos provincija yra labiausiai specializuota braškių ir braškių auginimo srityje.
Pirkdami juos įsitikinkite būk šviesus ir atrodyk gaivus. Geriausiai juos konservuoti šaldytuve arba vėsioje, tamsioje ir vėdinamoje vietoje, jūs sudėsite juos išsibarstę ant plokščio fontano ir nenuimsite stiebų ar neplausite jų tol, kol nesiruošiate jų vartoti. Tokiomis sąlygomis jie gali trukti apie keturias dienas nesugadindami.
Kaip jūs ketinate juos valgyti? Na, visi turi savo skonius, aš juos myliu viena arba su apelsinų sultimis, nors pripažįstu, kad geros vaisių salotos su įvairiais vaisiais gali būti skanios. Dulkes su cukrumi ir cinamonu arba sumaišyti su grietinėle yra kitos galimybės. Dar turime mėnesį gaminti uogienes, pyragus ir ledus su šiuo brangiu vaisiu, nepraleisk to.
